Patlamış mısırda karbonhidrat var mı?
Patlamış mısır karbonhidrat içerir. Bir kişi düşük karbonhidratlı bir diyet uyguluyorsa, patlamış mısır tüketmeden önce o gün kaç tane karbonhidrat yediğini veya yemeyi düşündüğünü düşünmesi gerekecektir.
Patlamış mısır karbonhidrat bakımından nispeten yüksektir, ancak bu sağlıksız olduğu anlamına gelmez. Patlamış mısır, dengeli ve besleyici bir diyetin parçası olarak yenilebilir. Sağlıklı olmak, kişinin ne kadar egzersiz yaptığı, başka hangi yiyecek ve içecekleri tükettiği ve belirli bir yiyeceğin ne kadarını yediği dahil olmak üzere kişinin yaşam tarzına bağlıdır.
Örneğin patlamış mısırdan başka bir şey yememek ve egzersiz yapmamak kişinin sağlığı için iyi değildir. Bununla birlikte, dengeli bir diyetin parçası olarak biraz patlamış mısır yemek ve düzenli egzersiz yapmak çok daha sağlıklı bir seçenektir.
Beslenme
Patlamış mısır bir tam tahıldır ve lif oranı yüksektir.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, 100 gramlık (g) bir porsiyon beyaz patlamış mısır, aroma için biraz tuz ile yağda patlatılmış:
- 57.2 g karbonhidrat
- 2.8 gr su
- 9 gr protein
- 28.10 gr yağ
- 10 gr lif
- 0.88 gr tuz
Patlamış mısır, lif ve diğer temel besin maddeleri bakımından yüksek bir gıda türü olan tam tahıldır. USDA'ya göre, bir kişi dengeli bir diyetin parçası olarak tam tahıllara ağırlık vererek bol miktarda tahıl yemeyi hedeflemelidir.
Efsaneler
Bazı insanlar patlamış mısırın sağlıksız bir atıştırmalık olduğuna inanıyor. Bununla birlikte, bu büyük ölçüde bir kişinin patlamış mısırına hangi aromaları ve en önemlisi ne kadar eklediğine bağlıdır.
Hastalık Önleme ve Sağlığı Geliştirme Dairesine göre, dengeli bir diyet sınırlı tuz içermeli ve şeker ve doymuş yağlardan gelen nispeten az kalori içermelidir. Sade patlamış mısır bu bileşenlerin çok azını içerir.
Bununla birlikte, patlamış mısır için popüler tatlandırıcılar tipik olarak tuz, şeker ve tereyağı içerir. Bunların küçük bir kısmı genellikle bir kişinin yemesi için uygundur, ancak çok fazla yemek bir kişinin sağlığı için kötü olabilir.
Bir kişi evde patlamış mısırını yaparsa, ne kadar lezzet kattığını tam olarak bilecektir. Ancak, bir porsiyon mağazadan satın alınmış önceden patlatılmış patlamış mısırın ne kadar tuz, şeker ve yağ içerdiğini bilmek daha zordur.
Genel olarak, dışarıda patlamış mısır yerken - örneğin filmlerde atıştırmalık olarak - küçük bir porsiyon seçmek veya bir arkadaşla paylaşmak, bir kişinin tükettiği şeker, tuz ve yağ miktarını azaltacaktır.
Diyetimde yiyebilir miyim?
Bir kişi ketojenik diyet gibi düşük karbonhidratlı bir diyet uyguluyorsa, bir porsiyon patlamış mısır yemeden önce o gün kaç karbonhidrat yediğini veya yemeyi planladığını kontrol etmek önemlidir.
Düşük karbonhidrat diyeti uygulayan bir kişi gün içinde hiç karbonhidrat tüketmediyse, patlamış mısırın tamamını yemeyi seçebilir - ancak bu, günlük karbonhidrat ödeneğine bağlıdır.
Bir kişi günlük karbonhidrat miktarını yerine getirmek için yalnızca patlamış mısır yerse, vücudunu sebzeler, kabuklu yemişler ve tohumlar gibi diğer karbonhidratların sağladığı bazı temel besinlerden mahrum bırakır. Bu yiyeceklerin diyete dahil edilmesi kişinin sağlığı için faydalıdır.
İnsanlar, patlamış mısırın karbonhidrat içeriğinin yalnızca düşük karbonhidratlı bir diyet uyguluyorlarsa bir sorun olduğunu unutmamalıdır.
Bir meta-analiz, çoğu diyetin insanların kilo vermesine yardımcı olmada eşit derecede etkili olduğunu öne sürüyor. Önemli olan, bir kişinin kısa-orta ve uzun vadede sağlıklı bir vücut ağırlığını korumasına yardımcı olacak bir diyet bulmaktır.
Bir araştırmaya göre Uluslararası Çevre Araştırmaları ve Halk Sağlığı DergisiDüşük karbonhidratlı diyetler, bir kişinin kısa vadede kilo vermesine yardımcı olmada etkilidir. Çalışmalar ayrıca, bir kişinin aşırı kilolu olması durumunda kilo vermenin çeşitli kardiyovasküler sorunları iyileştirebileceğini göstermektedir.
Bir kişi ister düşük karbonhidratlı bir diyet, ister az yağlı bir diyet uyguluyor olsun ya da sadece tükettiği kalori miktarını azaltmaya çalışıyor olsun, diyeti düzenli egzersizle birleştirmek çok önemlidir.
Patlamış mısır, glütensiz olduğu için çölyak hastalığı veya glüten intoleransı olan biri için de iyi bir atıştırmalık seçimidir. Bununla birlikte, bir kişi satın aldığı önceden patlatılmış patlamış mısırdaki tatlandırıcıların içeriğini her zaman kontrol etmelidir.
Özet
Patlamış mısır, karbonhidrat bakımından nispeten yüksektir. Bir kişi dengeli beslenmenin bir parçası olarak ılımlı bir şekilde patlamış mısır yediğinde ve aynı zamanda düzenli egzersiz yaptığında bu sorun değildir. Patlamış mısır, bol miktarda lif ve diğer besin maddelerini sağlayan tam bir tahıldır. 2015-2020 Beslenme Yönergelerine göre, Amerika Birleşik Devletleri'ndeki çoğu insan yeterince lif yemiyor.
Bununla birlikte, patlamış mısır yoğun bir şekilde tuz, yağ, şeker veya bunların bir kombinasyonu ile tatlandırılmışsa, yemek sorunlu olabilir. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, bir kişinin diyetindeki tuz, yağ ve şeker miktarını azaltmak sağlık açısından faydalıdır.
Düşük karbonhidratlı bir diyet uygulayan kişiler, patlamış mısırda atıştırmadan önce ne kadar karbonhidrat yediklerini veya yemeyi planladıklarını düşünmelidir. Genelde evde biraz aroma ile pişirilen patlamış mısır, sağlık için kötü olmayan lezzetli bir atıştırmalıktır.
