Kafein üzerine aşırı doz alabilir misin?
Kafein doz aşımı çok nadirdir, ancak genellikle bu uyarıcının çok yüksek seviyelerini içerebilen enerji içecekleri veya kafein takviyeleri ile ilgilidir.
Çocukların ve ergenlerin kafeine toleransı daha düşüktür ve diğer insanlara göre aşırı doz riski daha yüksektir.
Bu yazıda, insanların ne kadar kafein tüketebileceğine, kafein kaynaklarına ve aşırı dozun tedavisi ve önlenmesine ilişkin resmi tavsiyelere bakıyoruz.
Kafein doz aşımının risk faktörlerini, olasılığını ve semptomlarının yanı sıra kafeinin ne olduğunu da inceliyoruz.
Kafein nedir?
Bir kişinin kahve içmekten ziyade diyet takviyesi alarak kafein üzerinde aşırı doz alma olasılığı daha yüksektir.Kafein, bazı bitkilerde, kuruyemişlerde ve tohumlarda doğal olarak bulunur ve üreticiler bunu bazı yiyecek ve içeceklere ekler.
Vücut üzerinde iştahı bastırmaktan kişinin daha uyanık hissetmesini sağlamaya kadar çeşitli etkileri vardır.
Kafein bir uyarıcıdır, yani vücudun bazı süreçlerini hızlandırır. Örneğin, beyin ve vücut arasında hareket eden mesajlar daha hızlı hareket edebilir. Bu, bir kişinin kafein tükettikten sonra daha uyanık veya odaklanmış hissetmesinin bir nedenidir.
Birisi kafein tükettikten sonra kalp atış hızı ve nefes alma da hızlanabilir. Vücut üzerindeki etkilerin çoğu kısa sürelidir ve kalıcı zarar vermez.
Bununla birlikte, çok miktarda kafein tüketmek vücut üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir.
Kafein doz aşımı ne kadar olasıdır?
Bir kişi çok fazla kafein tüketmeyi ve yan etkilere maruz kalmayı kolay bulabilir. Bununla birlikte, yaşamı tehdit eden aşırı doz nadirdir ve ölüm nedeni olarak aşırı doz kafein daha da nadirdir.
Bilimsel dergi makalelerinin 2018 tarihli bir incelemesinde, araştırmacılar aşırı dozda kafein nedeniyle 92 bildirilen ölüm tespit etti. Bu inceleme, çevrimiçi veritabanları başladığından beri tüm dergileri içeriyordu. Araştırmacılar, bu ölümlerin yaklaşık üçte birinin intihar olabileceğine inanıyor.
Genel olarak, kanda litre başına 15 miligramdan (mg / L) fazla varsa kafein vücudu etkilemeye başlayacaktır. 80 ila 100 mg / L'lik bir konsantrasyon ölümcül olabilir.
Kafein doz aşımı, büyük olasılıkla, özellikle insanlar bu ürünleri enerji içecekleri, gazlı içecekler veya kahve ile birleştirdiklerinde, kahve içmekten ziyade bir diyet takviyesi veya kafein tabletleri almaktan kaynaklanır. Takviyeler, yiyecek ve içeceklerden daha yüksek düzeyde kafein içerdiğinden riski artırır.
Kahve içmenin ve hatta kafein içeren takviyelerin aksine, saflaştırılmış kafein tozu kullanmak oldukça tehlikelidir ve aşırı doza neden olma olasılığı çok daha yüksektir.
Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), bir çay kaşığı toz kafeinin 28 fincan kahveye eşdeğer olabileceği konusunda uyarıyor. Saf ve yüksek konsantrasyonlu kafein ürünlerinin ciddi sağlık sonuçları olabileceğinin altını çiziyor.
Kafein doz aşımından kaynaklanan ölüm nedeni tipik olarak ventriküler fibrilasyondur. Bu durum, kalbin alt odaları düzenli olarak kasılmak yerine titrediğinde ortaya çıkar. Ventriküler fibrilasyon, kalbin normal şekilde atmasını durdurur ve kalp durmasına neden olur.
Kafein doz aşımının belirtileri
Huzursuz ve endişeli hissetmek, kafeinin yaygın yan etkileridir.Kafeinin tipik yan etkileri şunları içerebilir:
- daha uyanık veya uyanık hissetmek
- huzursuz, endişeli veya sinirli hissetmek
- artan vücut ısısı
- dehidrasyon
- baş ağrısı
- daha hızlı nefes alma
- daha hızlı kalp atış hızı
Kafein doz aşımının belirtileri şunları içerebilir:
- çok hızlı veya düzensiz kalp atışı
- titreme
- hasta hissetmek veya kusmak
- bilinç bulanıklığı, konfüzyon
- panik atak
Bir kişi aşırı dozda kafein semptomlarından herhangi birini yaşarsa, tıbbi yardım almalıdır.
Risk faktörleri
Kafeini alkolle birleştirmenin birçok zararlı etkisi olabilir.
Alkol bir iç karartıcıdır, ancak kafein, kişiyi daha uyanık hissettirerek alkolün etkisini kısmen maskeleyebilir. Enerji içeceklerini ve alkolü birleştiren kişilerin aşırı içki içme olasılığı daha yüksektir.
Bir fetüs veya yenidoğan, kafeini hızlı bir şekilde parçalayamaz. Amerikan Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanları Koleji, hamile kadınlara kafein tüketimini günde 1 ila 2 fincan kahveye eşdeğer olan 200 mg'ın altında sınırlandırmalarını tavsiye ediyor.
Emziren kadınlar için Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), düşük ila orta düzeyde kahve alımının bebeği etkilememesi gerektiğini belirtmektedir.
CDC sınıfı "düşük ila orta" alım, günde 300 mg, yani yaklaşık 2 ila 3 fincan kahvedir. Bununla birlikte, bir bebek huzursuz veya huysuz görünüyorsa, kişi kafein alımını azaltmayı düşünmelidir.
FDA'ya göre, Amerikan Pediatri Akademisi çocukları ve ergenleri kafein tüketmekten caydırıyor. Özellikle enerji içecekleri sağlıksız miktarda şeker ve kafein içerebilir.
Kafein, altta yatan bir sağlık sorunu olan bir kişi üzerinde daha ciddi etkilere sahip olabilir.
Hiçbir bağlantı kafein ve kalp sağlığını net bir şekilde birbirine bağlamamasına rağmen, kafeine daha duyarlı olan kişilerde kalp çarpıntısı olabilir ve kafein alımını azaltmak isteyebilir.
Kafein, genel sağlık durumuna, yaşına, kilosuna ve boyuna bağlı olarak insanları farklı şekilde etkiler. Düzenli olarak kafein tüketmeyen bir kişi, etkilerini sık sık kahve içen bir kişiye göre daha belirgin bir şekilde yaşayabilir.
Kafein tüketim kuralları
ABD hükümeti diyet yönergeleri, yetişkinlerin diyetlerinin bir parçası olarak günde 400 mg'a kadar kafein tüketebileceklerini önermektedir. Bu miktar, yaklaşık üç ila beş 8 onsluk fincan kahveye eşdeğerdir.
Kafein ve uyarıcıların çocuklar ve ergenler üzerindeki etkisi net değildir. Bu, Amerikan Pediatri Akademisi'nin çocukların ve ergenlerin kafein tüketmemesi konusundaki tavsiyesini açıklıyor.
Kafein kaynakları
İnsanlar birçok farklı üründe kafein bulabilirler. En belirgin olanları kahve, çay, kola ve enerji içecekleri gibi kafeinli içeceklerdir. Üreticiler ayrıca şeker gibi bazı yiyeceklere kafein ekler ve bu, çikolatada doğal olarak bulunur.
Egzersiz performansını artırmak için egzersiz öncesi veya egzersiz takviyeleri genellikle kafein içerir. Soğuk algınlığı ve grip tabletleri gibi ilaçlar da bazen kafein içerir.
Kafein takviyeleri, tablet veya toz halinde yaygın olarak bulunur. Bu formlar genellikle kahveden çok daha fazla kafein içerir ve insanlar ne kadar aldıklarını ölçmekte zorlanabilirler.
Kamu Yararına Bilim Merkezi'ne göre, kafein tozu çay kaşığı başına 3,200-6,400 mg kafein içerebilir. FDA, ciddi sağlık sonuçlarına neden olma potansiyelleri nedeniyle bu ürünlerin kullanımına karşı uyarıda bulunur.
Alkol ve İlaç Vakfı'ndan uyarlanan aşağıdaki tablo, bazı yaygın kaynakların ortalama kafein içeriğini listelemektedir:
Ne zaman bir doktora görünmeli
Bir kişinin aşırı dozda kafein belirtisi varsa veya yanlışlıkla çok miktarda kafein almışsa, tıbbi yardım almalıdır.
Bir kişi, kazara zehirlenme hakkında bilgi vermek için bir yardım hattı ve web sitesi işleten, kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Poison Control'den anında tavsiye alabilir.
Tedavi
Rehidre etmek için su içmek, hafif yan etkilerin tedavi edilmesine yardımcı olabilir.Bir ilacın yarı ömrü, ilacın yarısının vücuttan çıkmasının ne kadar sürdüğüdür. Kafeinin yarılanma ömrü 3 ila 5 saattir.
Bir kişi, huzursuz veya susuz hissetme gibi rahatsız edici ancak endişe nedeni olmayan yan etkiler yaşayabilir. Bu yan etkiler genellikle 3 ila 5 saat içinde kaybolur.
Hafif yan etkiler durumunda, kişi evde aşağıdaki adımları atabilir:
- daha fazla kafein içmemek
- rehidrate için içme suyu
- enerjiyi kullanmak ve huzursuz hissetmeyi bırakmak için yürüyüşe çıkmak
Aşırı dozda kafein alan bir kişinin intravenöz sıvılar, takviyeler veya aktif kömür dahil tıbbi tedaviye ihtiyacı olabilir.
Aktif kömür, kafeinin bağırsağa girmesini engelleyebilir. Kafein bağırsağa girerse, daha da yüksek bir seviye kana karışabilir ve daha fazla sağlık sorununa neden olabilir.
Önleme
Düzenli olarak yüksek dozda kafein tüketmek, aşağıdakiler dahil uzun vadeli sağlık sorunlarına neden olabilir:
- mide ülseri
- uyumakta zorluk
- endişe ve depresyon
Çoğu insan için, kafein tüketiminin aşırı doz veya uzun vadeli sağlık sorunlarına yol açma olasılığı düşüktür. Düzenli olarak kafein tüketen kişiler, bazı yan etkilerine karşı tolerans geliştirirler. Ölçülü kahve içmenin de sağlık açısından faydaları olabilir.
Yiyeceklerde, içeceklerde ve takviyelerde bulunan kafein miktarının farkında olmak yardımcı olabilir. Bu nedenle, bir kişi daha küçük boyutlu bir kahve içmeyi, kafeinsiz kahve ile değiştirmeyi veya bitkisel çaylar gibi kafeinsiz sıcak içecekleri tercih edebilir.
Kafein tozu ve takviyeleri, sağlığa zararlı olabilecek çok yüksek seviyelerde kafein içerebilir. FDA, insanlara bu ürünlerden kaçınmalarını şiddetle tavsiye ediyor.
S:
Yan etkiler olmadan stimülasyon için kafein alternatifleri mevcut mu?
A:
Kafeinin olumsuz yan etkileri olmadan enerji sağlamak için kafeinsiz yeşil çaylar gibi doğal kafein alternatifleri mevcuttur.
Doğal bir enerji artışı için limonlu hindistan cevizi suyunu veya yulaf ve badem sütü ile ev yapımı bir smoothie deneyin. Nane ve zencefil çayları gibi bitki çayları da doğal olarak kafeinsiz ve enerji vericidir.
Katherine Marengo LDN, RD Cevaplar tıp uzmanlarımızın görüşlerini temsil eder.Tüm içerik kesinlikle bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye olarak değerlendirilmemelidir.