Alkolsüz içecekler kadınların kemik sağlığını etkiler mi?
Yakın zamanda yapılan bir araştırma, postmenopozal kadınlarda günde iki alkolsüz içecek tüketmek ile kalça kırığı riskinin artması arasında bir ilişki tespit etti.Çalışma yazarları nedenselliği kanıtlayamadıkları için, daha fazla araştırma yapılmasını istiyorlar.
Aşamalı olarak zayıf ve kırılgan kemiklerle karakterize olan osteoartrit, ağırlıklı olarak yaşlı yetişkinleri etkiler.
Batılı nüfus yaşlandıkça, osteoporoz insidansı adım adım artmaktadır.
Durum dünya çapında yaklaşık 200 milyon insanı etkiliyor. Bir kişinin kemik mineral yoğunluğu azaldıkça, kırık riski artar.
Aslında, en son çalışma makalesinin yazarlarına göre, küresel olarak, her 3 saniyede bir osteoporotik kırık meydana gelmektedir.
Yaş ve cinsiyet gibi osteoporoz için birincil risk faktörlerinden bazıları değiştirilemez olsa da, bazı yaşam tarzı alışkanlıkları da rol oynar.
Örneğin hem alkol tüketimi hem de tütün kullanımı riski artırıyor. Özellikle kalsiyum alımıyla ilgilenen araştırmacılar için beslenme de bir rol oynayabilir.
Dergide yeni bir çalışma Menopoz alkolsüz içecek tüketmenin etkisine odaklandı.
Neden soda?
Bir dizi eski çalışma, genç kızlarda ve genç kadınlarda alkolsüz içecek tüketmek ile azalmış kemik mineral yoğunluğu arasında bir bağlantı olduğunu gözlemlemiştir.
Bununla birlikte, özellikle soda ve osteoporoz arasında bir ilişki arayan diğer çalışmalar, önemli bir ilişki tanımlamamıştır. Bir çalışma, kola alımı ile osteoporoz arasında bağlantılar buldu, ancak diğer gazlı içeceklerle ilişkili olarak aynı etkiyi görmedi.
Bu farklılıklar nedeniyle, son makalenin yazarları, alkolsüz içecekler ile omurga ve kalçadaki kemik mineral yoğunluğu arasındaki bağlantıları incelemeye koyuldu. Ayrıca, 16 yıllık bir takip süresi boyunca soda alımı ile kalça kırığı riski arasında bir ilişki aradılar.
Araştırmak için bilim adamları Kadın Sağlığı Girişimi'nden veri aldılar. Bu, 161.808 postmenopozal kadını kapsayan, devam eden bir ulusal çalışmadır. Yeni analiz için, araştırmacılar bu katılımcıların 72.342'sinden gelen verileri kullandı.
Çalışmanın bir parçası olarak, katılımcılar diyet dahil olmak üzere yaşam tarzı faktörlerini özetleyen ayrıntılı sağlık bilgileri ve anket verileri sağladılar. Daha da önemlisi, diyet anketinde onların kafeinli ve kafeinsiz alkolsüz içecek alımları hakkında sorular yer alıyordu.
Ne buldular?
Analizleri sırasında bilim adamları, yaş, etnik köken, eğitim seviyesi, aile geliri, vücut kitle indeksi (BMI), hormon tedavisi ve oral kontraseptif kullanımı, kahve alımı ve düşme tarihi.
Beklendiği gibi, soda tüketimi ile osteoporoza bağlı yaralanma arasında bir ilişki gözlemlediler. Yazarlar şöyle yazıyor:
"Toplam soda tüketimi için, hem minimum hem de tam olarak ayarlanmış hayatta kalma modelleri, haftada ortalama 14 porsiyon veya daha fazla içen kadınlar arasında, porsiyon verilmeyenlere kıyasla% 26 artmış kalça kırığı riski gösterdi."
Araştırmacılar, ilişkinin yalnızca% 32'lik bir risk artışı sağlayan kafeinsiz gazlı içecekler için istatistiksel olarak önemli olduğunu açıklıyor. Model, kafeinli gazlı içecekler için benzer olmasına rağmen, istatistiksel anlamlılığa ulaşmadı.
Netlik sağlamak için, yukarıdaki yüzdeler mutlak risk değil, göreceli risk göstermektedir.
Çalışma yazarları, önemli bağlantının yalnızca en çok gazlı içecek içen kadınlarla - günde en az iki içki - hiç içmeyenlerle karşılaştırılırken mevcut olduğunu yineliyor. Bunun, "bir doz-tepki ilişkisinden ziyade bir eşik etkisi" olduğunu açıklıyorlar.
Bilim adamlarının soda tüketimi ile kemik mineral yoğunluğu arasında hiçbir bağlantı bulamadıklarını da belirtmek gerekir.
Sınırlamalar ve teoriler
Yukarıda bahsedildiği gibi, soda ve osteoporoz arasındaki bağlantıları arayan önceki araştırmalar çelişkili sonuçlar üretti. Bu çalışma, geniş bir örneklem büyüklüğünden, ayrıntılı bilgilerden ve uzun bir takip süresinden yararlanmasına rağmen, sonuçlarını kesin olarak kabul edemiyoruz; çok fazla çelişkili bilgi var.
Çalışmanın belirli sınırlamaları da vardır. Örneğin, araştırmacıların belirttiği gibi, katılımcılar yalnızca çalışmanın başlarında soda tüketimini bildirdiler. İnsanların beslenme alışkanlıkları zaman içinde önemli ölçüde değişebilir ve ekip bunu hesaba katamadı.
Ayrıca, araştırmacılar çok çeşitli faktörleri kontrol etseler de, ölçülmemiş bir faktörün bu ilişkide rol oynama şansı her zaman vardır.
Bununla birlikte, diğer yaş gruplarını içeren araştırmalara ve hem erkek hem de kadınları kullanan çalışmalara baktığımızda, genel olarak soda tüketiminin kemik sağlığını bir şekilde etkileyebileceği görülüyor.
Çalışma yazarları, bunun, eklenen şekerlerin "mineral homeostazı ve kalsiyum dengesi üzerinde olumsuz bir etkiye sahip" olmasından kaynaklanabileceğine inanıyor.
Yazarların ana hatlarını çizdiği bir başka teori, karbondioksiti suda çözme işlemi olan karbonatlaşma ile ilgilidir. "Bu, mide asiditesini ve dolayısıyla besin emilimini değiştirebilecek karbonik asit oluşumuyla sonuçlanıyor."
Bununla birlikte, "Bu faktörün bu bulgularda bir rol oynayıp oynamadığı henüz keşfedilmemiştir" açıklamasında hızlıdırlar.
Osteoporoz daha yaygın hale geldiğinden, beslenme risk faktörlerine yönelik araştırmalar her zamankinden daha kritik hale geldi. Yazarlar daha fazla çalışma istiyor.
