Diyet akıl sağlığını etkiler mi? Kanıtın değerlendirilmesi
Diyet akıl sağlığını etkileyebilir mi? Yeni bir inceleme, kanıtlara bir göz atar. Genel olarak yazarlar, beslenmenin kesinlikle bir etkisi var gibi görünse de, bilgilerimizde hala birçok boşluk olduğu sonucuna varıyorlar.
Beslenme büyük bir iştir ve halk, gıdanın sağlığı nasıl etkilediğiyle giderek daha fazla ilgilenmektedir. Aynı zamanda akıl sağlığı, bilim adamları ve aynı şekilde genel nüfus için büyük bir odak noktası haline geldi.
O halde, gıdanın ruh sağlığı üzerindeki etkisine veya “beslenme psikiyatrisine” olan ilginin de ivme kazanması şaşırtıcı değil.
Süpermarketler ve reklamlar hepimizi süper yiyecekler, probiyotikler, prebiyotikler, hevesli diyetler ve takviyeler hakkında büyük miktarda bilgilendirir. Yukarıdakilerin hepsinin vücudumuzu ve zihnimizi güçlendireceğini söylüyorlar.
Pazarlama yöneticilerinin ve gıda üreticilerinin güvenine rağmen, yediğimiz yiyecekleri zihin durumumuzla ilişkilendiren kanıtlar daha az nettir ve bazı reklam sloganlarının inanmamızı istediği kadar kesin değildir.
Aynı zamanda, yeni incelemenin yazarları, "nöropsikiyatrik bozukluklar, zamanımızın en acil toplumsal zorluklarından bazılarını temsil ediyor." Bu durumları basit diyet değişiklikleriyle önlemek veya tedavi etmek mümkünse milyonlarca insan için hayat değiştirici olacaktır.
Bu konu karmaşık ve karmaşıktır, ancak nüansları anlamaya çalışmak hayati bir iştir.
Son zamanlarda, bir grup araştırmacı beslenme ve zihinsel sağlıkla ilgili mevcut araştırmaları gözden geçirdi. Artık bulgularını dergide yayınladılar Avrupa Nöropsikofarmakoloji.
Yazarlar, gıdanın ruh sağlığı üzerindeki gerçek etkisinin daha net bir şekilde anlaşılması için mevcut kanıtları değerlendirdiler. Ayrıca, daha fazla bilimsel dikkat gerektiren alanları ortaya çıkararak bilgimizdeki boşlukları aradılar.
Mantıklı
Bu diyetin ruh halini etkileyebileceği mantıklı. Her şeyden önce, beynimizin çalışması için besinlere ihtiyacı vardır. Ayrıca yediğimiz yiyecekler, bağırsak bakterileri, hormonlar, nöropeptitler ve nörotransmiterler gibi ruh halini ve bilişi etkileyebilecek diğer faktörleri doğrudan etkiler.
Bununla birlikte, belirli diyet türlerinin belirli zihinsel sağlık sorunlarını nasıl etkilediği hakkında bilgi toplamak inanılmaz derecede zordur.
İncelemeciler, örneğin, bir dizi büyük kesitsel popülasyon çalışmasının belirli besinler ve zihinsel sağlık arasında bir ilişki gösterdiğini buldular. Bununla birlikte, bu tür bir çalışmadan, gıdanın kendisinin ruh sağlığındaki bu değişikliklere yol açıp açmadığını belirlemek imkansızdır.
Ölçeğin diğer ucunda, nedenselliği kanıtlamada daha iyi olan iyi kontrollü diyet müdahalesi çalışmaları, daha az sayıda katılımcıyı işe alma eğilimindedir ve yalnızca kısa bir süre için çalışır.
İsveç'teki Göteborg Üniversitesi'nden baş yazar Prof. Suzanne Dickson, ekibin bulgularının kapsayıcı temasını şöyle açıklıyor:
“Yetersiz beslenme ile anksiyete ve depresyon dahil olmak üzere duygudurum bozukluklarının kötüleşmesi arasında bir bağlantı olduğuna dair artan kanıtlar olduğunu bulduk. Bununla birlikte, belirli yiyeceklerin sağlık üzerindeki etkilerine dair pek çok yaygın inanç, sağlam kanıtlarla desteklenmemektedir. "
Bazı özellikler
Son birkaç yıldır büyük ilgi gören diyetlerden biri de Akdeniz diyeti. Son incelemeye göre, Akdeniz diyetinin zihinsel sağlığa fayda sağlayabileceğini gösteren bazı nispeten güçlü kanıtlar var.
Yazarlar gözden geçirmelerinde, "toplam 20 uzunlamasına ve 21 kesitsel çalışmayı birleştiren sistematik bir derlemenin, bir Akdeniz diyetinin depresyona karşı koruyucu bir etki sağlayabileceğine dair ikna edici kanıtlar sağladığını" açıklıyorlar.
Ayrıca, bazı diyet değişiklikleri yapmanın belirli koşullara sahip insanlara yardımcı olabileceğini gösteren güçlü kanıtlar buldular. Örneğin, ilaca dirençli epilepsili çocuklar, yağ oranı yüksek ve karbonhidrat oranı düşük olan ketojenik bir diyet uyguladıklarında daha az nöbet geçirirler.
Ayrıca, B-12 vitamini eksikliği olan insanlar uyuşukluk, yorgunluk ve hafıza sorunları yaşarlar. Bu eksiklikler aynı zamanda psikoz ve mani ile de bağlantılıdır. Bu insanlar için B-12 vitamini takviyesi, zihinsel sağlığı önemli ölçüde artırabilir.
Bununla birlikte, yazarların işaret ettiği gibi, B-12 vitamininin klinik olarak eksik olarak tanımlanmayan kişiler için önemli bir fark yaratıp yaratmayacağı hiç de net değil.
Öğrenecek çok şey kaldı
Araştırmacıların bu incelemede araştırdığı soruların çoğu için kesin sonuçlara ulaşmak mümkün değildi. Örneğin, D vitamini durumunda, bazı araştırmalar, takviyenin yaşlı yetişkinlerde çalışma belleğini ve dikkati geliştirdiği sonucuna varmıştır. Diğer çalışmalar, D vitamini takviyesi kullanmanın depresyon riskini azaltabileceğini bulmuştur.
Bununla birlikte, bu çalışmaların çoğu küçüktü ve diğer benzer çalışmalar, D vitamininin zihinsel sağlık üzerinde herhangi bir etkisi olmadığı sonucuna varmıştır.
İncelemenin yazarlarının belirttiği gibi, "genel nüfusun önemli bir kısmında D vitamini eksikliği olduğu" için, ruh sağlığındaki rolünü anlamak önemlidir.
Benzer şekilde, dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğunda (DEHB) beslenme rolüne dair kanıtlar oldukça karışıktı.
Prof. Dickson'ın belirttiği gibi: “Diyetteki rafine şeker miktarındaki artışın DEHB ve hiperaktiviteyi artırdığı görülürken, daha taze meyve ve sebze yemek bu koşullara karşı koruma sağlıyor gibi görünüyor. Ancak nispeten az sayıda araştırma var ve bunların çoğu uzun vadeli etkiler gösterecek kadar uzun sürmüyor. "
“Akıl sağlığı için beslenme tavsiyelerinin sağlam bilimsel kanıtlara dayandığına dair genel bir inanç var. Gerçekte, belirli diyetlerin veya belirli diyet bileşenlerinin zihinsel sağlığa katkıda bulunduğunu kanıtlamak çok zordur. "
Prof. Suzanne Dickson
Yazarlar, diyetin zihinsel sağlık üzerindeki etkisini araştırmanın doğasında olan bazı zorlukları açıklamaya devam ediyor ve gelecek için bazı fikirler sunuyorlar. Genel olarak Prof. Dickson şu sonuca varıyor:
“Beslenme psikiyatrisi yeni bir alan. Bu makalenin mesajı, diyetin zihinsel sağlık üzerindeki etkilerinin gerçek olduğu, ancak geçici kanıtlar temelinde sonuçlara atlarken dikkatli olmamız gerektiğidir. Günlük diyetlerin uzun vadeli etkileri hakkında daha fazla çalışmaya ihtiyacımız var. "
