Lif yemek bağırsak bakterilerinizin diyabetle savaşmasına yardımcı olur
Yeni araştırmalar, diyette daha fazla lif içeren bir değişikliğin, belirli bağırsak bakteri türlerini teşvik edebileceğini, diyabet semptomlarını azaltabileceğini ve kilo kaybına yardımcı olabileceğini buldu.
Tip 2 diyabet genellikle yaşam tarzı hastalığı olarak adlandırılır; Çoğu durumda diyet ve aktivite seviyeleri gibi alışkanlıklar değiştirilerek önlenebilir.
Bununla birlikte, modern toplum ileriye dönük yürüyüşünü durdurmak için güçsüz görünüyor.
Diyabet şu anda Amerika Birleşik Devletleri'nde her 10 kişiden 1'ini etkiliyor. Şu anda ABD'de 100 milyondan fazla yetişkinde şeker hastalığı veya prediyabet var.
Durum, vücuttaki glikoz seviyelerini etkiler, yani artık doğru şekilde düzenlenemez, bu da doku ve organların zarar görmesine neden olur.
Bu işlev bozukluğunun temelinde yatan hormon insülindir. Tip 2 diyabet hastaları ya çok az üretirler ya da vücutları buna yeterince yanıt vermez.
Tip 2 juggernaut yavaşlamıyor gibi göründüğü için, müdahale etmenin yeni yollarını ortaya çıkarmak büyük önem taşıyor. Elbette, mümkünse önleme nihai hedeftir, ancak bu durumla yaşayanlar için onu kontrol etmek de hayati önem taşır.
Son yıllarda bağırsak bakterileri sorgulanmak üzere getirildi. Bazı cevaplar alabilirler mi?
Bağırsak bakterileri ve diyabet
İnsan bağırsağı milyarlarca bakteri içerir - bazıları sağlık için iyidir, bazıları o kadar iyi değildir. Genel olarak, sindirim sisteminin düzgün çalışması için gereklidirler ve yavaş yavaş ortaya çıktıkça vücudun birçok sistemi üzerinde etkilidirler.
Önceki araştırmalar, daha fazla lif tüketen kişilerin tip 2 diyabet geliştirme riskinin daha düşük olduğunu göstermiştir. Lif bakımından zengin bir diyet, halihazırda diyabetle yaşayanlarda açlık glikoz seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir. Bununla birlikte, bu tür diyet müdahalelerine bireysel tepkiler değişken olmuştur.
Son zamanlarda, New Jersey'deki Rutgers Üniversitesi-New Brunswick'te profesör olan Liping Zhao, lif-bağırsak bakteri-diyabet ilişkisini daha ayrıntılı olarak inceledi. Lif açısından zengin bir diyetin bağırsak florasını nasıl etkileyebileceğini ve semptomları nasıl azaltabileceğini anlamak istedi; Mekanizma bir kez anlaşıldığında, kişiye özel anti-diyabet diyetleri tasarlamak daha kolay olacaktır.
6 yıl süren çalışma bu hafta dergide yayınlandı. Bilim.
Çoğu bağırsak bakteri türü, karbonhidratları asetat, bütirat ve propiyonat dahil olmak üzere kısa zincirli yağ asitlerine ayırır. Bu yağ asitleri, bağırsakları çevreleyen hücreleri beslemeye, iltihabı azaltmaya ve açlığı düzenlemeye yardımcı olur.
Daha önceki çalışmalar, diğer koşulların yanı sıra, kısa zincirli yağ asitlerinin azalması ve diyabet arasında bir ilişki bulmuştur.
Yeni çalışmada ekip, katılımcıları iki diyetten birine koydu. Yarısına standart diyet önerileri verildi ve diğerleri benzer bir diyet tüketti, ancak kepekli tahıllar ve geleneksel Çin tıbbi gıdaları dahil olmak üzere çeşitli diyet lifleri yüksek seviyelerde dahil edildi.
Deneysel diyet aynı zamanda kısa zincirli yağ asitleri oluşturan bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik eden prebiyotikleri de içeriyordu. Her iki grup da akarboz adı verilen bir ilaç yardımıyla kan şekerini kontrol ediyordu.
Hangi bakteriler önemlidir?
12 hafta sonra, yüksek lifli diyete katılanlar, 3 aylık ortalama kan şekeri seviyelerinde daha büyük bir düşüş gösterdi. Ayrıca, açlık kan şekeri seviyeleri daha hızlı düştü ve kontrol grubuna göre önemli ölçüde daha fazla kilo verdiler.
Daha sonra, Zhao ve meslektaşları, bu olumlu etkiden hangi bakteri türlerinin sorumlu olduğunu ayırt etmek istedi. Kısa zincirli yağ asitleri yapabilen 141 bağırsak bakteri suşundan sadece 15'i lif tüketimiyle destekleniyor. Bunların düzeylerinin sağlıklı değişiklik düzeyiyle ilişkili olduğu bulundu.
"Çalışmamız temeli atıyor ve bu bağırsak bakteri grubunu hedefleyen liflerin sonunda diyetinizin ve tedavinizin önemli bir parçası haline gelme olasılığını ortaya çıkarıyor."
Zhao Liping
Bu türler bağırsaktaki baskın tür haline geldiklerinde, kısa zincirli yağ asitleri bütirat ve asetat seviyelerini artırdılar. Araştırmacılar, bu bileşiklerin bağırsaklarda daha asidik bir ortam oluşturduğuna, bu da istenmeyen bakteri türlerinin sayısını azalttığına ve bunun da insülin üretiminde artışa ve "daha iyi kan şekeri kontrolüne" yol açtığına inanıyor.
Bu yeni bulgular, diyabetli kişilerin yedikleri yiyeceklerle durumlarını yönetmelerine yardımcı olabilecek yenilikçi diyetler tasarlamanın temelini oluşturuyor.
ABD'deki diyabetli bireylerin sayısı giderek artarken, bu tür basit, nispeten ucuz müdahale insanların yaşam kalitelerinde büyük bir fark yaratabilir.
