Coca-Cola sizin için kötü mü?
İnsanlar şekerli içeceklerin obezite, tip 2 diyabet ve diş çürüğü gibi birçok sağlık durumuna önemli bir katkıda bulunduğunu düşünüyor. Araştırmalar, bir kutu Coca-Cola içmenin bir saat içinde vücut üzerinde zararlı etkileri olabileceğini göstermiştir.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, Amerika Birleşik Devletleri nüfusunun yaklaşık yarısı herhangi bir günde en az bir şekerli içecek içer. Genç yetişkinler, şekerli içeceklerin en düzenli tüketicileridir.
Tek bir kutu kolada 37 gram (g) ilave şeker bulunur ve bu da neredeyse 10 çay kaşığı (çay kaşığı) anlamına gelir.
Optimal sağlık için, Dünya Sağlık Örgütü (WHO) günde 6 çay kaşığı ilave şeker tüketilmemesini önermektedir. Günde bir porsiyon kola içerek kişi bu miktarı kolaylıkla aşacaktır.
2015 yılında yapılan bir araştırma, her yıl 184.000 küresel ölümü şekerli içecek tüketimine bağladı.
Bu yazımızda kolanın vücut üzerindeki etkilerine bakıyoruz.
Vücut üzerindeki etkiler
İngiliz eczacı Niraj Naik tarafından hazırlanan bir infografik, 330 mililitre (ml) Coca-Cola kutusunun tüketimden sonraki 1 saat içinde vücuda verebileceği zararı gösteriyor. Naik, infografiği sağlık yazarı Wade Meredith'in araştırmasına dayandırdı.
Naik'e göre, Coca-Cola'nın yüksek şeker içeriğinden kaynaklanan yoğun tatlılığı, kişiyi vücuda girer girmez kusturmalıdır. Bununla birlikte, içecekteki fosforik asit tatlılığı azaltarak insanların içeceği düşük tutmasını sağlar.
Naik, kola içtikten sonraki 20 dakika içinde kan şekeri seviyelerinin çarpıcı bir şekilde arttığını ve bir insülin patlamasına neden olduğunu açıklıyor. Karaciğer daha sonra yüksek miktarda şekeri yağa çevirir.
Eroine benzer etkiler
40 dakika içinde vücut koladaki tüm kafeini emmiş olur. Bu kafein, göz bebeklerinin genişlemesine ve kan basıncının yükselmesine neden olur. Bu noktada Coca-Cola beyindeki adenozin reseptörlerini bloke ederek uyuşukluğu önledi.
Sadece 5 dakika sonra dopamin üretimi arttı. Dopamin, beynin zevk ve ödül merkezlerini kontrol etmeye yardımcı olan bir nörotransmiterdir. Bilgi grafiğine göre, Coca-Cola'nın bu merkezleri harekete geçirme biçimi eroinin etkileriyle karşılaştırılabilir. Bir kişinin başka bir teneke kutuyu içme dürtüsünü tetikler.
İçeceği içtikten bir saat sonra, sinirlilik ve uyuşukluğa neden olan bir şeker çarpması başlayacaktır. Vücut, idrardaki hayati besinlerle birlikte koladaki suyu temizlemiş olacaktır.
Naik'e göre infografik sadece Coca-Cola için değil, tüm kafeinli gazlı içecekler için geçerli.
Naik, blogunda "Kok sadece yüksek fruktozlu mısır şurubu bakımından zengin değil, aynı zamanda rafine tuzlar ve kafeinle de dolu" diye yazıyor. Renegade Eczacı.
“Kola ve diğer işlenmiş yiyecek ve içeceklerde bulduğunuz yüksek miktarlarda bu bileşenlerin düzenli olarak tüketilmesi, daha yüksek tansiyon, kalp hastalığı, şeker hastalığı ve obeziteye yol açabilir. […] Ancak, arada sırada küçük bir miktar büyük bir zarar vermeyecektir. Anahtar ılımlılıktır! "
Bir basın açıklamasında, Coca-Cola'nın bir sözcüsü, içeceğin "içmek için tamamen güvenli olduğunu ve dengeli bir beslenme ve yaşam tarzının bir parçası olarak içilebileceğini" söyledi.
Yakın zamanda yapılan araştırma
2018'de bir mini literatür incelemesi, şekerli içeceklerin sağlığı etkileyebileceği daha fazla yolu vurguladı.
İnceleme yazarları, şekerli tatlandırılmış içeceklerin beyin üzerindeki etkilerini inceledi. Bu içeceklerin beyin aktivitesine müdahale eden bazı bileşik ve kimyasalların seviyelerini artırdığını, inme ve bunama riskini artırdığını buldular.
Ayrıca, düzenli olarak şekerli içecek tüketmenin, bir kişinin uyku döngüsünün kalitesini ve süresini etkileyebileceğini buldular. Bazı bileşiklerin ayrıca, çocuklarda dikkat eksikliği hiperaktivite bozukluğunun (DEHB) gelişmesine katkıda bulunabilecek hafıza ve motor koordinasyon üzerinde etkileri vardı.
Bununla birlikte, bu incelemedeki çalışmaların çoğu sıçanlarda gerçekleşti. Şekerli içeceklerin insanlar üzerindeki etkilerinin tam boyutu henüz belli değil.
2.019 katılımcının yer aldığı bir 2018 çalışmasının yazarları, diyabet için bir risk faktörü olarak diyet gazlı içecekler tüketimini bile göz ardı edemediklerini buldular. Bulgularının, kola gibi şekerle tatlandırılmış içeceklerin bu kronik hastalığın gelişiminde rol oynadığı iddiasını desteklediğini belirtiyorlar.
Sıçanlar üzerinde 2016 yılında yapılan bir araştırma, Coca-Cola içen kemirgenlerin, soda içmeyen sıçanlara kıyasla böbrek ve karaciğer fonksiyonlarında azalma belirtileri gösterdiğini buldu.
Yine, Coca-Cola'nın insanlar üzerindeki etkilerini doğrulamak için daha fazla araştırma yapılması gerekecektir.
Burada, çeşitli popüler yiyecek ve içeceklerin şeker içeriği hakkında bilgi edinin.
Özet
Araştırmalar, düzenli olarak Coca-Cola ve diğer şekerli içecekleri tüketmenin birçok riskini doğruladı.
Bu içecekler kan şekerini hızla yükseltir ve beynin zevk merkezlerini eroine benzer şekilde etkiler. Daha yeni araştırmalar, şekerli içecekler ile diyabet arasındaki bağlantıya dair kanıtlara katkıda bulunuyor ve bu içeceklerin beyin, böbrek ve karaciğer aktivitesi üzerindeki olumsuz etkilerini doğruluyor gibi görünüyor.
Bununla birlikte, Coca-Cola ve şekerle tatlandırılmış içecekleri ölçülü tüketmenin sağlık üzerinde ciddi bir etkisi olması muhtemel değildir.
S:
Soda yerine ne içebilirim?
A:
Sodayı düşük şekerli bir alternatifle değiştirerek, sadece şeker alımınızı azaltmakla kalmaz, aynı zamanda doğru seçimleri yaparak diyetinize birçok faydalı antioksidan da ekleyebilirsiniz.
Şekersiz buzlu çay, buzlu kahve veya meyve ile demlenmiş suyu deneyin veya ikisini karıştırın ve meyveli buzlu çay için. Köpüklü suya veya seltzer'e bir miktar meyve suyu ekleyin veya tatlı bir muamele için şeker eklemeden biraz hindistancevizi suyu deneyin.
Şeker eklenmemiş ev yapımı smoothies, sağlıklı bir diyete her zaman eğlenceli bir katkı sağlar, ancak çeşitliliğin işleri ilginç tutmanın anahtarı olduğunu unutmayın.
Cevaplar tıp uzmanlarımızın görüşlerini temsil eder. Tüm içerik kesinlikle bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye olarak değerlendirilmemelidir.
