Diyet soda sizin için kötü mü? Sağlık risklerini bilin
Pek çok insan, yüzlerce kalori tüketmeden veya yüksek dozda şeker almadan tatlı ve kabarcıklı bir içeceğin tadını çıkarmak için diyet sodayı seçer.
Bununla birlikte, çok sayıda çalışma, çok fazla diyet soda içmek ile diyabet, yağlı karaciğer, demans, kalp hastalığı ve felç gibi ciddi sağlık koşullarına sahip olmak arasında bir bağlantı bulmuştur.
Bu yazıda, diyet gazlı içecekler ve sağlık arasındaki bağlantıların yanı sıra normal gazlı içeceklerden daha sağlıklı olup olmadığı hakkında bilgi edinin.
Diyet soda nedir?
Diyet soda, geleneksel sodanın tadını taklit eden ancak daha az şeker sağlayan veya hiç içermeyen sodadır.
Diyet soda, aynı tatlı tadı elde etmek için sakarin veya aspartam gibi yapay tatlandırıcılar kullanır.
Soda üreticileri genellikle diyet gazlı içeceklerin normal gazozlardan daha sağlıklı olduğunu ve kilo vermeye çalışan insanlar için ideal bir seçim olduğunu iddia ederler. Sonuç olarak, birçok insan diyet sodayı daha iyi bir seçim olarak görüyor.
Diyet soda sizin için kötü mü?
Artan kanıtlar, diyet soda tüketiminin çok çeşitli tıbbi rahatsızlıkların artmış riskiyle ilişkili olduğunu göstermektedir, özellikle:
- kalp krizi ve yüksek tansiyon gibi kalp rahatsızlıkları
- diyabet ve obezite dahil metabolik sorunlar
- demans ve felç gibi beyin koşulları
- alkolsüz yağlı karaciğer hastalığını içeren karaciğer problemleri
Soda içen kişilerle ilgili birçok çalışma kapsamlı ve uzun yıllara yayılmıştır. Bununla birlikte, çok az çalışma, aşırı kilolu olmak veya hareketsiz bir yaşam tarzına sahip olmak gibi kronik sağlık sorunlarına yol açabilecek diğer risk faktörlerini tam olarak kontrol etmiştir.
Bu nedenle, soda içen kişilerin içecek seçimlerinden bağımsız olarak daha fazla sağlık sorunu yaşayabileceği gerçeğini hesaba katmayabilirler. Örneğin, bir kişi yüksek vücut kitle indeksine (BMI) sahip olduğu ve kilo vermeye çalıştığı için diyet soda içiyor olabilir. Veya düzenli olarak soda içen kişilerin belirli türden yiyecekleri yemesi daha olasıdır ve bu da sağlık riski oluşturabilir.
Araştırmacılar diyet gazlı içeceklerin neden hastalık riskini artırabileceğini tam olarak bilmiyorlar. Bazıları diyet gazlı içeceklerin kan damarlarına zarar verebileceğine veya kronik iltihaplanmaya neden olabileceğine inanıyor.
Diyet gazlı içecekler ayrıca diğer alışkanlıkları değiştirerek sağlığa zarar verebilir. 2012 yılında yapılan bir araştırma, diyet gazlı içeceklerin, zevk, motivasyon ve ödülde rol oynayan bir nörotransmiter olan dopamini etkileyerek beynin tatlı tatlara nasıl tepki vereceğini değiştirebileceğini öne sürüyor.
Sık sık diyet soda içmek, bir kişinin hem tatlı atıştırmalıklar hem de daha fazla soda dahil olmak üzere daha fazla tatlı istemesine neden olabilir.
Beslenme konusunda bilim destekli daha fazla kaynak için özel merkezimizi ziyaret edin.
Araştırma ne diyor
Birçok çalışma, diyet soda tüketimini daha kötü sağlık sonuçlarına bağladı.
2017 çalışmasının arkasındaki araştırmacılar, diyet gazlı içecekler ile inme ve Alzheimer hastalığı riski arasında bir bağlantı olduğunu gösteren verileri topladı. Çalışma 45 yaşın üzerindeki 2.888 kişiyi içeriyordu.
Sonuçlar, günde bir diyet soda içmenin bir kişinin felç ve Alzheimer hastalığı riskini neredeyse üç katına çıkardığını gösterdi.
2014 yılında 2.037 erkek Japon fabrika işçisinin katıldığı bir araştırma, diyet gazlı içecek içen erkeklerin içmeyenlere göre diyabet geliştirme olasılığının daha yüksek olduğunu buldu. Korelasyon aile öyküsü, yaş, BMI ve yaşam tarzı faktörlerine göre ayarlandıktan sonra bile devam etti.
Erken araştırmalar, yapay tatlandırıcılar ve kanser arasında bir bağlantı olabileceğini öne sürdü. Bununla birlikte, sonraki araştırmalar ya hiçbir bağlantı bulamadı ya da başlangıçta yapay tatlandırıcıları kansere bağlayan soru verilerine çağırdı.
Bu nedenle diyet gazlı içeceklerden kaçınmak için pek çok neden varken, kanser riski bunların arasında olmayabilir.
Diyet gazozun sağlığa faydaları
Diyet soda içmek doğrudan sağlık yararı sağlamaz. Bununla birlikte, bazı insanlara şekerli içecek tüketimini azaltmanın bir yolunu sunabilir.
Diyet gazlı içecekler içerek şekerli gazlı içecekleri tüketen kişiler şeker alımını önemli ölçüde azaltabilir. Daha sonra maden suyu gibi daha sağlıklı içeceklere geçmeye başlayabilirler.
Bazı analistler, özellikle soda endüstrisi ile bağlantılı olanlar, sodayı sağlıksızlıkla doğrudan ilişkilendiren ikna edici hiçbir kanıt bulunmadığında ısrar ediyorlar. Diğerleri, aksine kanıtlara rağmen, diyet gazlı içeceklerin geleneksel gazlı içeceklere sağlıklı bir alternatif olarak kaldığı konusunda ısrar ediyor.
2016 analizinin yazarları, 26 çalışmanın soda tüketimi ile daha kötü sağlık sonuçları arasında bir bağlantı bulamadığını belirtti. Ancak, bu çalışmalar soda endüstrisindeki şirketlerden fon almıştı.
Araştırmanın yazarları, bu gerçek, soda endüstrisinin "çağdaş bilimsel süreçleri tartışma yaratmak ve kamu sağlığı pahasına ticari çıkarlarını ilerletmek için manipüle ettiğini" öne sürüyor.
Nasıl kesilir
Diyet sodayı azaltmak için, bir kişinin neden soda içtiklerini anlaması ve ardından uygun bir alternatif bulması gerekir.
Bazı insanlar için soda hızlı bir kafein sarsıntısı sunar. Kahveye veya çaya geçmek, bu içeceklerin her ikisi de çeşitli sağlık yararları sağladığından iyi bir alternatif olabilir. En iyi seçim şekersiz kahve veya çaydır. Süt, ekstra şeker olmadan biraz tatlılık sağlayabilir.
Kabarcıklı gazlı içecekleri sevenler, seltzer suyu veya karbonatlı suda aynı gaz kalitesini bulabilirler. Tatlandırılmamış, şekersiz seltzer suları yapay tatlandırıcılar içermez ve tipik olarak kalorisizdir.
Gazozun çekiciliği tatlılığındaysa, kişi bunun yerine doğal yiyecekleri yemeyi deneyebilir. Şeftali, mango, elma ve çilek gibi tatlı bütün meyveler, sodanın sağlık risklerinin çoğu olmadan hızlı bir doğal şeker dozu sunar.
Diyet sodayı ölçülü olarak tüketmek, günlük içmekten daha az zararlıdır. Diyet gazlı içecek içmeyi bırakamayan veya bırakmak istemeyen kişiler, daha az içerek sağlık sorunları riskini azaltabilirler.
Özet
Araştırma, çok çeşitli sağlık risklerini diyet soda içmeye bağlamıştır. Düşük veya sıfır kalorili bir içecek olmasına rağmen, yine de diyabet ve obezite gibi durumların riskini artırabilir.
Diyet soda, insanların normal gazozlardan kurtulmak için kullanabilecekleri bir araç olarak işlev görmekten başka sağlık yararı sağlamaz.
Diyet gazlı içecekler ve tıbbi durumlar arasındaki kesin ilişki belirsizdir ve daha fazla araştırma gerektirse de, insanların diyet gazlı içecekleri şekerli içeceklere sağlıklı bir alternatif olarak görmemeleri gerektiği açıktır.
