Zerdeçal bileşiği hafızayı ve ruh halini artırabilir
Hint yemeklerini sevmiyor musun? Yeni bir çalışma fikrinizi değiştirebilir. Araştırmacılar, zerdeçaldaki bir bileşiğin - köriye altın rengini veren baharat - yaşlı yetişkinlerin ruh halini ve hafızasını iyileştirmeye yardımcı olabileceğini keşfettiler.
Zerdeçal, çok sayıda sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir. Örneğin geçen yıl, Tıbbi Haberler Bugün Diğer araştırmalar, popüler baharatın inme ve Alzheimer hastalığının tedavisine yardımcı olabileceğini iddia ederken, zerdeçalın pankreas kanserini tedavi etmeye yardımcı olabileceğini öne süren bir çalışma hakkında bilgi verdi.
Onu çok özel kılan, zerdeçalın kurkumin adı verilen bir bileşiğin bolluğudur. Çalışmalar, kurkuminin bir antioksidan olduğunu, yani hücrelerimizi serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı koruyabileceğini göstermiştir. Aynı zamanda güçlü anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
Yeni çalışma - yakın zamanda Amerikan Geriatrik Psikiyatri Dergisi - kurkuminin beyni koruyabileceğine dair daha fazla kanıt sağlar.
İlk çalışmanın yazarı Dr.Los Angeles Kaliforniya Üniversitesi Longevity Center'dan Gary Small ve meslektaşları, bileşiği 51 ile 84 yaşları arasındaki 40 yetişkin üzerinde test etti ve bunların hepsinde hafif hafıza sorunları vardı.
Toplam 18 ay boyunca, katılımcılar iki gruptan birine randomize edildi. Bir grup günde iki kez 90 miligram kurkumin alırken, diğer grup bir plasebo aldı.
Bu çalışmada kullanılan kurkumin, araştırmacıların "bağırsak endotelyum penetrasyonunu artıran bir kurkumin formu" olarak tanımladığı, Theracurmin adlı biyolojik olarak kullanılabilir bir formdu.
Curcumin'in bilişsel faydaları olabilir
Çalışma başlangıcında, tüm katılımcılara standart bilişsel testler uygulandı ve bunlar çalışma boyunca ve çalışmanın sonunda her 6 ayda bir tekrarlandı.
Ek olarak, 15'i kurkumin alan deneklerin 30'u çalışmanın başında ve sonunda beyinlerinin pozitron emisyon tomografisi (PET) taramalarına sahipti.
Bu taramalar, Alzheimer hastalığının ayırt edici özelliği olarak kabul edilen proteinler olan beta-amiloid ve tau düzeylerini değerlendirmek için yapıldı. Araştırmalar, beta-amiloid ve tau seviyelerinde bir artışın, Alzheimer semptomlarının ortaya çıkmasından 15 yıl öncesine kadar meydana gelebileceğini ileri sürerek, proteinlerin hastalığın erken bir göstergesi olabileceğini düşündürmektedir.
Sonuçlar, günde iki kez kurkumin alan deneklerin çalışma boyunca hafıza testlerinde yüzde 28'lik bir iyileşme gösterdiğini, plasebo alanların ise önemli bir hafıza gelişimi göstermediğini ortaya koydu.
Kurkumin alan denekler, plasebo alanların aksine, ruh halinde de hafif iyileşmeler yaşadılar.
Dahası, kurkumin alan katılımcılar, hafıza ve duyguda kilit rol oynayan bölgeler olan hipotalamus ve amigdala beyin bölgelerinde daha düşük beta-amiloid ve tau seviyelerine sahipti.
"Bu sonuçlar, bu nispeten güvenli kurkumin formunu almanın yıllar boyunca anlamlı bilişsel faydalar sağlayabileceğini gösteriyor."
Dr. Gary Small, ilk yazar
Ekip, kurkuminin yan etkilerinin hafif olduğunu bildirdi; dört kişi karın ağrısı ve diğer gastrointestinal semptomlar yaşadı, ancak plasebo ile tedavi edilen katılımcılardan ikisi. Kurkumin alan bir denek "göğüste geçici bir ısı ve basınç hissi" yaşadı.
Dr. Small ve meslektaşlarına göre, bir takip çalışması yolda. Hafif depresyonlu kişiler ve Alzheimer hastalığı için genetik risk taşıyan kişiler de dahil olmak üzere çok sayıda katılımcıyı kapsayacaktır.
Araştırmanın amacı, yaş, bilişsel problemlerin ciddiyeti ve Alzheimer ile ilişkili genlerin varlığı gibi belirli faktörlerin kurkuminin ruh hali ve hafıza üzerindeki etkilerini etkileyip etkilemeyeceğini belirlemek olacaktır.
