En çok kaloriyi günün hangi saatinde yakıyoruz?
Yakın zamanda yapılan bir araştırma, bir kişinin metabolizmasının 24 saat boyunca aynı kalmadığını gösteriyor - aslında, vücutlarının orada otururken daha fazla kalori ile çiğnediği zamanlar vardır.
Araştırma, yayınlandı Güncel Biyoloji, vücudumuzun iç saatinin kalorileri nasıl işlediğimizle daha önce düşünüldüğünden daha fazla ilgisi olabileceğini gösteriyor.
Öğleden sonra geç saatlerde ve akşamın erken saatlerinde oturmak, sabah oturmaktan çok farklı gelmeyebilir, ancak bir kişi günün ilerleyen saatlerinde yüzde 10 daha fazla kalori yakar.
Herkes ne yaparsa yapsın, kestirirken bile kalori yakar.
İnsan vücudunun kaloriye ihtiyacı vardır ve bunları vücuda düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu enerjiyi sağlamak için kullanır.
İzolasyon
Araştırmacılar, dahili kalori yakma yeteneklerimiz hakkında biraz daha fazla bilgi edinmek için yedi kişi üzerinde bir araştırma yaptı. Katılımcılar, penceresi, saati, telefonu veya interneti olmayan izole bir laboratuvar ortamında kaldı. Bu, günün hangi saatinde olduğuna dair hiçbir ipucu olmadığı anlamına geliyordu.
Her kişiye yatmak için bir zaman ve uyanmak için bir zaman verildi ve 3 haftalık çalışma boyunca, bu zamanlar her gün 4 saat sonra ayarlandı. Esasen bu, "her hafta dünyayı dolaşmak" ile karşılaştırılabilirdi.
Her gün farklı saatlerde uyudukları ve uyandıkları için vücutları bir ritme alışamadığı için kendi kalıplarını geliştirdiler. Araştırmacılar, vücutlarının günün her saati kalori tüketimiyle nasıl başa çıktığını belirlemek için metabolik hızlarını günün farklı saatlerinde ölçtüler.
Metabolizma hızının biyolojik "geceleri" nin geç en düşük ve biyolojik "öğleden sonra ve akşam" yaklaşık 12 saat sonra en yüksek olduğunu keşfettiler.
Brigham'daki Uyku ve Sirkadiyen Bozukluklar Bölümü'nün başyazarı Kirsi-Marja Zitting, "Günün bir saatinde aynı şeyi yapmanın, günün farklı bir saatinde aynı şeyi yapmaktan çok daha fazla kalori yakması bizi şaşırttı," diyor. ve Kadın Hastanesi ve Harvard Tıp Fakültesi, her ikisi de Boston, MA.
Sürekli yanan kalori
İnsanlar ne yaparlarsa yapsınlar, ister yatakta uyurlar, ister blok etrafında yürürler veya maraton koşarlarsa kalori yakarlar.
İnsanlar yiyecek ve içecek yoluyla kalori alırlar ve bu kalorileri nefes alarak, yiyecekleri sindirerek ve yaptıkları her hareketle kullanırlar. Bir insan ne kadar çok hareket ederse, o kadar çok kalori yakar.
İnsanlar kilo vermeyi umduklarında genellikle kalori saymaya yönelirler çünkü bir kişi aldıklarından daha fazla kalori yaktığında kilo verme eğilimindedirler.
Bu bizim için ne anlama geliyor?
Herkesin kendi dinlenme metabolizma hızı vardır ve bu, vücudun enerjiyi ne kadar çabuk tükettiğinin bir ölçüsüdür. Çalışma, bu oranın gün boyunca dalgalandığını ortaya koydu.
Vücudumuz öğleden sonradan akşamın erken saatlerine kadar biraz daha hızlı kalori yakıyorsa, öğle yemeğini akşam yemeği yerine günün en büyük öğünü yapmak iyi bir fikir olabilir.
Yine Brigham ve Kadın Hastanesi Uyku ve Sirkadiyen Bozukluklar Bölümü'nden Jeanne Duffy şöyle diyor:
“Sadece ne yediğimiz değil, yediğimizde - ve dinlendiğimizde - ne kadar enerji yaktığımızı veya yağ olarak depoladığımızı etkiler. Yemek yemek ve uyumak gibi alışkanlıkların düzenli olması genel sağlık için çok önemlidir. "
Bu ekip, iştahın ve vücudun yemeğe tepkisinin günün saatine bağlı olarak nasıl değiştiğini incelemeyi planlıyor. Ayrıca uykunun - bir kişinin ne kadar ve ne sıklıkla uyuduğunun - vücutlarının yemeğe tepkisini nasıl etkilediğini araştırmak isterler.
