Greyfurt sizin için neden iyidir?
Greyfurt, acı tatlıdan ekşiye kadar değişen bir tada sahip bir narenciye meyvesidir. Bir dizi temel vitamin ve mineral içerir. İnsanlar meyveyi bütün olarak veya meyve suyu veya posalı olarak tüketebilirler.
Greyfurt, ilk olarak 18. yüzyılda bir pomelo ve bir portakalı geçmenin bir sonucu olarak ortaya çıktı. İnsanlar üzümlere benzer şekilde salkım halinde yetiştiği için buna "greyfurt" adını verdiler.
Greyfurtun içerdiği besinler sağlıklı cildi geliştirmeye ve çeşitli koşullara karşı korumaya yardımcı olabilir. Kilo korumada da rol oynayabilirler.
Bu yazıda, greyfurtun bazı olası sağlık yararları hakkında bilgi edinin. Ayrıca greyfurt tüketirken kimin dikkat etmesi gerektiğini öğrenin.
Faydaları
Greyfurtun kalorisi düşüktür ancak besinler açısından çok zengindir. Aynı zamanda mükemmel bir A ve C vitamini kaynağıdır.
Aşağıdaki bölümler, greyfurtun belirli sağlık yararlarını daha ayrıntılı olarak tartışmaktadır.
Şeker hastalığı
Greyfurt glisemik indeksi düşüktür. Bu, besin sağladığı, ancak kişinin kan şekeri seviyeleri üzerinde önemli bir olumsuz etkisi olmadığı anlamına gelir.
2013 yılında yapılan bir çalışmada, greyfurtun "azalmış tip 2 diyabet riski ile önemli ölçüde ilişkili" olduğu belirtilmektedir. Yazarlar ayrıca greyfurtun naringin içerdiğine dikkat çekiyorlar.
Naringin'in, doktorların tip 2 diyabetli kişilerde glikoz toleransını iyileştirmek için kullandıkları bir inhibitör ile benzer özelliklere sahip olduğunu söylüyorlar.
Diyabet hastaları için hangi yiyecekler iyidir? Burada bul.
Kilo kaybı
Bazı insanlar greyfurtun mucize bir kilo verme meyvesi olduğunu iddia ediyor. Bir çalışmada, araştırmacılar greyfurtun insanların kilo vermesine yardımcı olabileceğine dair hiçbir kanıt bulamadılar.
Bununla birlikte, greyfurtun kandaki kan basıncını ve lipit (yağ) seviyelerini iyileştirmeye yardımcı olabileceği sonucuna vardılar. Yüksek tansiyon, lipid seviyeleri ve obezite arasında bir bağlantı vardır.
Daha ileri çalışmalar, greyfurttaki besin maddelerinin kilo kontrolü ve obezitenin önlenmesi için uzun vadeli faydaları olduğunu kanıtlayabilir.
Kilo kaybı için bazı iyi kahvaltılar nelerdir? Burada bul.
İnme
Amerikan Kalp Derneği (AHA) çalışmasına göre, daha fazla flavonoid yemek kadınlar arasında iskemik inme riskini azaltabilir. Flavonoidler, portakal ve greyfurt gibi turunçgillerde bulunan bileşiklerdir.
En fazla turunçgil tüketenlerde iskemik inme riski% 19 daha düşüktü.
Kan basıncı ve kalp sağlığı
Greyfurttaki lif, potasyum, likopen, C vitamini ve kolin kombinasyonu kalp sağlığına katkıda bulunabilir.
AHA, insanları diyetteki potasyum alımlarını artırmaya ve gıdalara ekledikleri tuz miktarını azaltmaya teşvik eder. Bu, yüksek tansiyonu ve bundan kaynaklanabilecek bir dizi komplikasyonu önlemeye yardımcı olabilir.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, 3.5 inç çapında ve yaklaşık 200 gram (g) ağırlığında küçük bir greyfurt 278 miligram (mg) potasyum içerir.
The 2015–2020 Amerikalılar için Beslenme Rehberi yetişkinlerin her gün yaklaşık 4.700 mg potasyum tüketmelerini tavsiye eder. Bu, küçük bir greyfurtun bir kişinin günlük potasyum ihtiyacının yaklaşık% 6'sını sağlayabileceği anlamına gelir.
Sağlık uzmanlarının diyet seçenekleriyle kan basıncını düşürmek için tasarladıkları DASH diyeti, önerilen gıda olarak greyfurt içerir.
DASH diyeti hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.
Kanser
Greyfurt, C vitamini gibi zengin bir antioksidan kaynağıdır. Bunlar, uzmanların kansere yol açtığına inandıkları serbest radikallerin oluşumuyla mücadeleye yardımcı olabilir.
Küçük bir greyfurt 68.8 mg C vitamini sağlayabilir. Önerilen yetişkin C vitamini alımı kadınlar için günlük 75 mg ve erkekler için 90 mg'dır.
Küçük bir greyfurt ayrıca başka bir antioksidan olan 2.270 mikrogram (mcg) likopen içerir.
Bir 2016 nüfus çalışması, yaklaşık 50.000 erkeğin verilerine baktı. Yazarları, likopen içeren yüksek domates sosu tüketimi ile daha düşük prostat kanseri riski arasında bir bağlantı olduğu sonucuna varmışlardır.
Diyet kanser riskini nasıl etkiler? Buradan daha fazlasını öğrenin.
Sindirim
Greyfurt, su ve lif içerir. Spesifik olarak, 200 gr ağırlığındaki küçük bir greyfurt 182 gr su ve 2,2 gr lif içerir. Hem su hem de lif, kabızlığı önlemeye yardımcı olabilir ve sağlıklı bir sindirim sistemi için düzenliliği teşvik edebilir.
Yetişkinler, yaşlarına ve cinsiyetlerine bağlı olarak günde 28 ila 33,6 g lif tüketmeye çalışmalıdır.
Yüksek miktarda diyet lifi alımının kolorektal kanseri önlemeye yardımcı olabileceğini gösteren kanıtlar da vardır.
Diyet lifi neden önemlidir? Burada bul.
Cilt
C vitamini, cildin ana destek sistemi olan kolajen oluşumunda hayati bir rol oynar.
2017 çalışmasının yazarları, C vitamininin güneş hasarına ve yaşlanmaya karşı korunmaya yardımcı olabileceği sonucuna varmışlardır. Ayrıca, bir kişinin C vitamini seviyeleri ile taze meyve ve sebze alımı arasında bir bağlantı olduğunu da not ederler.
Bununla birlikte, bazı bilim adamları, çok yüksek bir narenciye alımı ile kötü huylu melanom gelişimi arasında bir bağlantı olduğunu öne süren kanıtlar buldular.
İnsanların 24-26 yıllık bir süre boyunca her hafta ne kadar narenciye suyu tükettiklerine baktılar ve daha fazla narenciye suyu tüketen kişilerde daha yüksek kötü huylu melanom insidansı buldular.
Çalışma yazarları daha fazla araştırma yapılmasını önermektedir.
Neden C vitaminine ihtiyacımız var? Burada bul.
Bağışıklık fonksiyonu
C vitamini, bağışıklık sistemini çeşitli şekillerde desteklemeye yardımcı olur. Örneğin, 2017 tarihli bir makaleye göre, diyetle alınan C vitamini alımı solunum yolu ve diğer enfeksiyonları önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir.
Özellikle yaşlı yetişkinler, kronik rahatsızlığı olan kişiler ve sigara içenler, yeterli miktarda C vitamini almalarını sağlamalıdır. Greyfurt iyi bir seçenek olabilir.
Başka hangi yiyecekler C vitamini sağlar? Burada bul.
Beslenme
USDA'ya göre, 3,5 inç çapında ve 200 g ağırlığındaki küçük bir greyfurt aşağıdaki besinleri içerir.
Aşağıdaki tablo ayrıca 19 yaş ve üstü yetişkinler için önerilen günlük miktarları göstermektedir.
Likopen, beta-karoten, lutein, zeaksantin ve A ve C vitaminlerinin tümü antioksidan görevi görür.
Diyet
Greyfurt satın almak ve saklamak için bazı ipuçları:
- Narenciye meyveleri şu anda olgunlaştığı için kışın greyfurt satın alın ve taze olma olasılığı daha yüksektir.
- Boyuna göre ağır ve sıkıldığında biraz yumuşak olan bir greyfurt seçin.
- Topladıktan sonra olgunlaşmadıkları için olgunlaşmış greyfurtları hasat edin veya satın alın.
- Greyfurtu doğrudan güneş ışığından uzakta oda sıcaklığında saklayın.
Diyete greyfurt eklemenin çeşitli yolları vardır. Diyete dahil etmek için:
- Öğle veya akşam yemeğinde bir salataya biraz greyfurt dilimleri ekleyin ve üzerine ceviz veya ceviz, ufalanmış peynir ve hafif bir balzamik sirke serpin.
- Sabah kahvaltısında veya başlangıç olarak yarım greyfurt servis edin.
- Ferahlatıcı bir içecek için greyfurt suyunu sıkın. Meyve ekşi ise portakal suyuyla karıştırın.
- Çilek, ananas, mandalina portakalları ve üzümlerden oluşan bir meyve salatasına greyfurt ekleyin.
İşte diğer bazı sağlıklı yemek tarifleri fikirleri:
- Greyfurtlu yoğurtlu kek
- Greyfurt ve kinoa salatası ile somon kebap
Riskler
Greyfurt herkesin tüketmesi uygun değildir. Aşağıda greyfurt tüketiminin riskleri ve düşünceleri hakkında bilgi edinin.
İlaç etkileşimleri
İnsanlar, enzim bağlama özelliğine sahip olduğu için bazı ilaçları alırken greyfurt tüketmekten kaçınmalıdır.Bu, ilacın bağırsaktan kan dolaşımına normalden daha hızlı geçmesine neden olabilir.
Bu, kandaki ilaç seviyelerini yükseltebilir ve tehlikeli olabilir.
Greyfurtun etkileyebileceği bazı ilaçlar şunları içerir:
- statinler
- Kalsiyum kanal blokerleri
- bazı psikiyatrik ilaçlar
Böbrek koşulları
Böbrek enfeksiyonu olan kişiler, içerdiği yüksek potasyum seviyeleri nedeniyle greyfurt tüketirken dikkatli olmalıdır.
Böbreklere verilen hasar, fazla potasyumun kandan uzaklaştırılmasını zorlaştırabilir. Bazı durumlarda, potasyum birikmesi yaşamı tehdit edebilir.
Gastroözofageal reflü hastalığı
Gastroözofageal reflü hastalığı olan kişiler, oldukça asidik olduğu için greyfurt tüketirken mide ekşimesi ve yetersizliği yaşayabilir.
Bununla birlikte, bireysel reaksiyonlar değişiklik gösterir.
Özet
Greyfurt, C vitamini açısından zengindir, lif ve antioksidan sağlar.
Bir kişinin onu uygunsuz kılan özel bir durumu olmadıkça, greyfurt herhangi bir diyete sağlıklı bir katkı olabilir.
S:
Bazı greyfurt türleri diğerlerinden daha sağlıklı mıdır? Seçilecek en iyi tür hangisi?
A:
Greyfurt, hepsi insan sağlığına inanılmaz derecede faydalı olan beyaz, pembe ve kırmızı çeşitleri vardır. Bu nedenle, seçilecek en iyi greyfurt türü, bir kişinin yemekten zevk alacağı bir greyfurt türü olacaktır. Tat tomurcuklarını en çok heyecanlandıran birini bulun. Genel olarak, kırmızı çeşitler daha tatlıdır ve bir kişinin günlük önerilen A vitamini alımının daha yüksek bir yüzdesini sağlar.
Cevaplar tıp uzmanlarımızın görüşlerini temsil eder. Tüm içerik kesinlikle bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye olarak değerlendirilmemelidir.
