Psoriatik artritim varsa ne yiyebilirim?
Psoriatik hastalık, vücudun çeşitli bölgelerini etkileyen kronik, enflamatuar bir durumdur. Bağışıklık sisteminde bir şeyler ters gittiğinde ortaya çıkar ve sedef hastalığına ve sedef hastalığı artrite yol açabilir.
Psoriatik artriti (PsA) olan bir kişi, eklemlerde şişlik, ağrı ve sertlik, yorgunluk ve diğer semptomlar yaşayacaktır. PsA hastalarının çoğunda, sedef hastalığının ayırt edici işareti olan cilt tutulumu da vardır.
Psoriatik hastalığı olan kişilerde ayrıca kalp hastalığı, diyabet, obezite, kanda yüksek yağ seviyeleri ve diğer bozuklukları içeren metabolik hastalıklar geliştirme riski daha yüksektir.
Hiçbir özel diyet sedef hastalığına veya PsA'ya neden olmaz veya tedavi etmez, ancak bazı diyet ipuçları yardımcı olabilir.
Yenecek yiyecekler
Meyveler, yeşil yapraklar, avokado, yumurta sarısı ve yağlı balıkların hepsi sedef hastalığı olan bir kişiye fayda sağlayabilir.
PsA hastalarına fayda sağlayabilecek yiyecekler ve beslenme alışkanlıkları, metabolik hastalık riskini azaltanlarla aynıdır.
Kronik inflamasyon, çeşitli artrit ve metabolik hastalıklarda rol oynuyor gibi görünmektedir ve semptomları kötüleştirebilir.
Lif ve antioksidan içeren yiyecekler tüketmek iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
Artrit Vakfı, iltihabı azaltabileceğine dair kanıtlar olduğu için artritli kişileri lif yemeye teşvik eder.
Araştırmalar, antioksidanlar açısından zengin bir diyet uygulamanızı da tavsiye ediyorlar, çünkü araştırmalar bunların serbest radikalleri yok etmeye yardımcı olarak iltihabı azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Serbest radikaller, sağlığı olumsuz etkileyebilecek birçok bedensel işlemin yan ürünüdür.
Yardımcı olabilecek bazı anti-enflamatuar yiyecekler şunları içerir:
- çilek
- yeşil yapraklı sebzeler
- yeşil veya matcha çayı
- birçok bitki ve baharat
Lif ve antioksidan sağlayan yiyecekler şunları içerir:
- taze meyve ve sebzeler
- tam tahıllar
- baklagiller gibi az yağlı proteinler
- fındık ve tohumlar
- yağlı balık ve diğer balık türleri
Sağlıklı yağlar
Diyet ayrıca aşağıdakiler gibi sağlıklı yağları da içermelidir:
- sızma zeytinyağı
- Avokado yağı
- diğer bitkisel yağlar
Somon, alabalık ve ringa balığı gibi balıklar, kalp sağlığına iyi gelen sağlıklı yağlar içerir. Ayrıca anti-enflamatuar omega-3 yağ asitleri sağlarlar. 2018'de yayınlanan bir inceleme, balık yağının sedef hastalığı olan insanlara fayda sağlayabileceği sonucuna vardı.
Hayvansal yağlar, iltihabı ve genel sağlığı olumsuz etkileyebilir. Sütsüz veya az yağlı süt ürünleri, PsA'lı bir kişi için daha iyi olabilir.
D vitamini
Araştırmalar, psoriatik hastalığı olan kişilerin diğer insanlara göre D vitamini eksikliği riskinin daha yüksek olduğunu göstermektedir. D vitamini cilt sağlığının korunmasında rol oynar.
Çoğu D vitamini güneşe maruz kalmaktan gelirken, diyet kaynakları da önemlidir.
İyi kaynaklar şunları içerir:
- yumurta sarısı
- güçlendirilmiş süt ürünleri, tahıllar ve portakal suyu
- yağlı balık
Sedef hastalığına yardımcı olabilecek vitaminler hakkında buradan daha fazla bilgi edinin.
Zencefil
Zencefil, antioksidan bakımından zengindir ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olabilir. Zencefilde bulunan üç antioksidan bileşik, gingerol, shogaol ve paradoldür.
2014 yılında yapılan bir araştırma, zencefilin osteoartritte ağrıyı azaltmaya yardımcı olabileceğini buldu. Ancak, özel olarak PsA'dan bahsetmedi.
Ticari ürünlerdeki zencefil içeriği büyük ölçüde değişebilir. Kişi, bir doktor veya diyetisyenden uygun bir ürün önermesini istemelidir.
İnternetten satın alınabilecek çeşitli zencefil ürünleri mevcuttur.
Zencefil takviyesi veya başka bir şey almayı düşünen herkes önce bir sağlık uzmanıyla konuşmalıdır.
Kurkumin
Curcumin, zerdeçalın bir bileşenidir.
Bir 2018 incelemesi, kurkumin'i sedef hastalığı olan kişilere yardımcı olabilecek doğal bir çare olarak listeledi.
Pek çok insan zerdeçalın çorbalar, pilavlar, güveçler ve smoothie, süt ve çay gibi içeceklerde olduğu gibi çeşitli yemeklerde tadını çıkarır.
Zerdeçal baharatı, takviyeleri ve diğer ürünler sağlıklı gıda mağazalarında veya çevrimiçi olarak satın alınabilir.
Bununla birlikte, kişi herhangi bir takviye kullanmadan önce doktoruna sormalıdır.
Beslenme konusunda bilim destekli daha fazla kaynak için özel merkezimizi ziyaret edin.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Ulusal Sedef Hastalığı Vakfı'na göre yağlı kırmızı etler, rafine şekerler, işlenmiş gıdalar ve süt ürünleri iltihabı artırabilir ve sedef hastalığının semptomlarını kötüleştirebilir.
İşlenmiş gıdalar genellikle trans yağlar olarak bilinen yüksek oranda işlenmiş bir yağ türü içerir. Bunlar sağlıklı yağlar değil.
Bu yiyeceklerin her biri kilo alımına da katkıda bulunabilir. Kilo alımı ve obezitenin sedef hastalığı ile bağlantısı vardır ve bazı araştırmalara göre obezite PsA riskini artırabilir.
Bir 2017 incelemesi, diyet ve egzersiz yoluyla kilo vermenin genel iltihabı azaltabileceğini ve sedef hastalığı ve PsA semptomlarını hafifletebileceğini buldu. Ancak yazarlar bunu doğrulamak için daha fazla kanıt istedi.
Enflamasyonu tetikleyebilecek veya kötüleştirebilecek yiyecekler arasında işlenmiş gıdalardan elde edilen doymuş yağlar, basit karbonhidratlar, şeker ve alkol bulunur.
PsA'lı kişiler şunlardan kaçınmalıdır:
- gazlı içecekler ve şekerleme dahil ilave şeker içeren yiyecek ve içecekler
- beyaz ekmek, beyaz pirinç ve diğer işlenmiş ekmek ve tahıl ürünleri
- paketlenmiş kurabiyeler, kekler ve atıştırmalık yiyecekler
- pastırma, sosis ve sosisli sandviç gibi işlenmiş etler
- trans yağ içeren kızarmış yiyecekler ve yiyecekler
- alkollü içecekler
Bağırsak dostu diyet
Bağırsaktaki bakteri dengesi, bağışıklık sistemi, metabolizma ve ağırlık dahil olmak üzere genel sağlığı etkileyebilir. Bazı bilim adamları, bağırsak bakterilerindeki değişikliklerin PsA riskini artırabileceğini öne sürdü.
2016'da yayınlanan bir araştırma, sağlıklı insanların ve PsA'lı kişilerin bağırsak bakterilerini karşılaştırdı.
Yazarlar, sedef hastalığı ve PsA hastalarının sağlıklı insanlara göre daha az çeşitli bağırsak bakterilerine sahip olduklarını ve çeşitli sağlıklı bakteri türlerinden yoksun olduklarını bulmuşlardır.
Önceki çalışmalar, Crohn hastalığı gibi iltihaplı bağırsak hastalıkları olan kişilerde aynı bakterilerin daha düşük miktarlarda olduğunu bulmuştu.
Bağırsak bakterilerinin sağlığını artırabilecek yiyecekler ve takviyeler şunları içerir:
Fermente gıdalar: Kimchi, kefir, kombucha, lahana turşusu, yoğurt ve miso faydalı bakteriler içerir.
Probiyotikler: Farklı türlerin farklı işlevleri vardır. Bir kişi, doktorundan veya diyetisyeninden uygun bir seçenek önermesini istemelidir.
Lif: Bu, 2018'de yayınlanan bir araştırmaya göre bağırsak sağlığına ve bağırsak mikrobiyotasına da fayda sağlayabilir.
Taze meyve ve sebzeler, kabuklu yemişler, baklagiller ve tam tahıllar mükemmel lif kaynaklarıdır.
Glutensiz diyet
Araştırmalar, psoriatik hastalığı olan kişilerin çölyak hastalığına veya bir kişinin glüteni tolere edemediği bir glüten duyarlılığına sahip olma olasılığının daha yüksek olduğunu göstermektedir. Çölyak hastalığı olan kişiler tüm glütenden kaçınmalıdır.
Testler, bir kişinin glütene duyarlı olduğunu bulursa, glütensiz bir diyet uygulamaktan fayda sağlayacaktır. Bununla birlikte, herkese uygun olmayabileceğinden, insanlar glütensiz kullanımdan önce doktorlarıyla konuşmalıdır.
Glütensiz bir diyet, bazı beslenme eksikliklerinin riskini artırabileceğinden dikkatli bir planlama gerektirir.
Gluten ve sedef hastalığı arasındaki bağlantı nedir? Buradan daha fazlasını öğrenin.
Kilo verme diyeti
Obezite, psoriatik hastalığın bir komorbiditesidir; bu, psoriasis veya PsA olan bir kişide, psoriatik hastalığı olmayanlara göre daha olası olduğu anlamına gelir.
Obezite ve aşırı kilo, eklemleri daha fazla zorlayabilir. Aynı zamanda iltihabı içerir ve sedef hastalığını daha da kötüleştirebilir.
Sağlıklı bir kiloyu korumak, bir kişinin obeziteden ve yüksek tansiyon, yüksek lipid seviyeleri ve kalp hastalığı gibi diğer psoriatik hastalık komorbiditelerinden kaçınmasına yardımcı olabilir.
Kalori kontrollü bir diyet uygulamak yardımcı olabilir. Bununla birlikte, esas olarak taze meyve, sebze ve tam tahıllara odaklanan kısıtlayıcı olmayan bir diyet, bir kişinin kilosunu yönetmesine de yardımcı olabilir.
Kilo vermenin yolları hakkında buradan daha fazla bilgi edinin.
Akdeniz diyeti
Akdeniz diyeti, yüksek miktarda meyve, sebze ve balık tüketimini teşvik eder.
2018'de yayınlanan bir makale, Akdeniz diyeti uygulayan romatoid artritli kişilerin hastalık aktivitesinde ve fiziksel işlevlerinde iyileşmeler gördüklerini belirtiyor.
Bunun bir nedeni, diyetin antioksidan bakımından yüksek yiyecekler içermesi ve bu da PsA'lı insanlara fayda sağlayabilecek olmasıdır.
Tüm çalışmalar artritli insanlar için bir fayda sağlamamıştır, ancak bol miktarda taze, bitki bazlı içerik içeren herhangi bir diyetin genel sağlık yararları olması muhtemeldir.
Akdeniz diyeti hakkında buradan daha fazla bilgi edinin.
DASH diyeti
DASH diyeti, kan basıncını, kolesterol seviyelerini ve diğer sağlık önlemlerini önerilen aralıkta tutmaya yardımcı olabilir.
DASH diyeti, gıda alımını sınırlamaz, işlenmiş gıdalar ve kırmızı etler yerine taze, bitki bazlı ürünler ve tam tahıllara odaklanır.
Genel sağlık yararları olan bir diyet, PsA'lı bir kişinin semptomlarını yönetmesine ve komplikasyonları ve komorbiditeleri önlemesine yardımcı olabilir.
DASH diyeti hakkında buradan daha fazla bilgi edinin.
Özet
Uzmanlar, PsA için belirli bir diyet önermiyorlar, ancak bir kişi aşağıdaki özelliklere sahip bir diyetten yararlanabilir:
- genel sağlığı artırır
- iltihabı azaltır
- lif alımını artırır
- kalp sağlığı
- bir kişinin kilosunu yönetmesini sağlar
- sağlıksız yağlar ve ilave tuz ve şeker oranı düşüktür
- sağlıklı bağırsak bakterilerine katkıda bulunur
İşlenmiş gıdaların alımını sınırlarken bitki bazlı gıdaları vurgulayan bir diyet muhtemelen faydalı olacaktır.
