Alkol, ölüm oranı ve kanser riski: ılımlılık anahtar mı?
Alkolün insanlıkla ilişkisi uzundur - yararları ve sonuçlarına ilişkin araştırma geçmişi de öyle. Yeni bir çalışma alkol, ölüm oranı ve kanser riskine yeni bir bakış atıyor.
Alkol içmek, birçok olumsuz sağlık sonucuyla kesin olarak ilişkilendirilmiştir.
Bununla birlikte, düşük alkol tüketimi ile sağlık sonuçları arasındaki kesin ilişki daha karmaşıktır.
Yıllarca süren araştırmalara rağmen, herhangi bir düzeyde alkol alımının “güvenli” olup olmadığı hala hararetle tartışılıyor.
Örneğin, bilim adamları, düşük seviyelerde alkol alımının bile kansere yakalanma riskini artırabileceğini ortaya çıkardı.
Ancak bazı çalışmalar, orta derecede alkol içmek ve uzun ömür arasında J şeklinde bir ilişki olduğunu göstermiştir.
Başka bir deyişle, az miktarda alkol, sağlık için hem aşırı alımdan hem de tamamen yoksunluktan daha az tehlikeli olabilir - özellikle, kardiyovasküler sağlık açısından görünmektedir.
Anahtar ılımlılık mı?
Diğer araştırmacılar, bu J şeklindeki ilişkinin gerçekliğin gerçek bir yansıması olup olmadığını sorguladılar. Daha eski çalışmaların gerçekleştirilme şekli sorgulanmıştır ve büyük ölçekli, uzun süreli çalışmalar olmadan doğru bir resim çizmek zordur.
Bu nedenle, bu ilişkiyi biraz daha derinlemesine incelemek için, Andrew Kunzmann liderliğindeki Birleşik Krallık'taki Queen’s University Belfast'taki bilim adamları Prostat, Akciğer, Kolorektal ve Yumurtalık Kanseri Tarama Denemesinden elde edilen verilere daldılar.
Bu deneme, Amerika Birleşik Devletleri'nde ortalama 8,9 yıldır takip edilen yaklaşık 100.000 katılımcının ayrıntılı bilgilerine erişim sağladı. Sonuçları bu hafta dergide yayınlandı PLOS Tıp.
Çalışma boyunca, 9.559 ölüm ve 12.763 birincil kanser vardı. Tüm bireyler, içme alışkanlıkları hakkında bilgi içeren bir diyet öyküsü anketi aldı. Her katılımcıya alkol tüketimine göre bir grup atandı. Bunlar dahil:
- ömür boyu asla içmeyenler (LN) - alkol tüketimi yok
- seyrek içenler (ID) - haftada bir veya daha az içki
- hafif suluklar (LD) - haftada bir ila üç içecek
- ağır içiciler (HD) - günde iki ila üç içecek
- çok ağır içiciler (VHD) - günde üç veya daha fazla içecek
J şeklinde bir etkileşim
Ekip yine sağlık sonuçları ile alkol arasında J şeklinde bir etkileşime dair kanıt buldu. Yukarıda özetlenen gruplardan LD en düşük ölüm riskine sahipti.
Bu, haftada bir ila üç içki içenlerin hem her hafta daha az alkol içenlere hem de daha fazla içenlere göre daha az risk taşıdığı anlamına geliyor.
Bilim adamları ömür boyu kanser riskini araştırdıklarında, tüketilen alkol miktarı ile risk arasında doğrusal bir ilişki buldular; günde her içecek kanser riskini artırdı.
Bununla birlikte, kanser riski ve ölüm oranı birlikte analiz edildiğinde, LD hala tüm gruplar arasında en düşük riske sahipti.
Yazarlar, çalışmanın belirli sınırlamalarına değiniyor. Örneğin, analiz yalnızca yaşlı yetişkinleri içeriyordu ve sosyoekonomik arka plandaki farklılıkları kontrol etmenin bir yolu yoktu.
Çalışma yazarları, "Bu çalışma, alkol tüketimi, kanser insidansı ve hastalık mortalitesi arasındaki karmaşık ilişki hakkında daha fazla bilgi sağlar ve halk sağlığı kılavuzlarının bilgilendirilmesine yardımcı olabilir."
Kunzmann, bu çalışmanın ölçülü içmenin koruyucu etkilerini destekleyecek kanıt olarak görülmemesi gerektiğini hemen not ediyor.
Güncel ABD alkol kuralları, erkeklerin her gün ikiden fazla içmemesini ve kadınların günde birden fazla içmemesini tavsiye etmektedir. Yazarlar, bu en son bulguların, bu kılavuzların gelecekteki güncellemelerini bilgilendirmeye yardımcı olacağını umuyorlar.
