Limonlu su içmenin faydaları
Birçok kaynak limon suyunun güçlü sağlık ve kilo verme faydaları olduğunu iddia ediyor, ancak araştırma ne diyor?
Limon suyu, sindirimi iyileştirmeye, vücudu detoksifiye etmeye veya kilo vermeyi teşvik etmeye yardımcı olabileceğini iddia eden çevrimiçi kaynaklarla popüler bir ev ilacıdır.
Bu makale, limon suyunun faydalarını ve etrafındaki mitleri keşfetmek için bilimsel kanıtlar kullanır.
Limonlu su nedir?
Limon suyu, basitçe suyla karıştırılmış limon suyudur.
Limonlu sudaki limon suyu miktarı kişinin tercihine bağlıdır. İnsanlar soğuk veya sıcak içebilir.
Bazı insanlar ayrıca limon kabuğu, nane yaprağı, bal, zerdeçal veya diğer malzemeleri eklemeyi tercih ederler.
Limon suyu, enerji seviyelerini ve metabolizmayı artırabileceği iddiaları nedeniyle insanlar onu canlandırıcı bir içecek olarak kullanan popüler bir sabah içeceği haline geldi.
Beslenme
Limon, güçlü bir antioksidan olan zengin bir C vitamini kaynağıdır. Aslında, bir sıkılmış limon, bir kişinin günlük değerinin (DV) yaklaşık% 21'ini sağlar.
Portakal, greyfurt ve misket limonu gibi diğer turunçgiller gibi limonlar da flavonoidler açısından zengindir. Bunlar, sağlığı iyileştirmeye ve hastalıklarla savaşmaya yardımcı olan bileşiklerdir.
Bunun dışında limon çok az besin içerir. Limonlu su çok az protein, yağ, karbonhidrat veya şeker içerir ve yalnızca eser miktarda potasyum, folat ve bazı B vitaminleri dahil olmak üzere diğer vitamin ve mineralleri içerir.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı veri tabanına göre, 48 gram (g) sıkılmış limon içeren limon suyunun besin maddesi dökümü şu şekildedir:
- 10.6 kalori
- 18.6 miligram (mg) C vitamini veya% 21 DV
- 9.6 mikrogram (mcg) folat veya% 2 DV
- 49.4 mg potasyum veya% 1 DV
- 0.01 mg B-1 vitamini veya% 1 DV
- 0.01 mg B-2 vitamini veya% 1 DV
- 0.06 mg B-5 vitamini veya% 1 DV
Tek bir bardak çok fazla besin sağlamıyor gibi görünse de, limonlu su, bir kişinin C vitamini alımını artırabilen sağlıklı, düşük kalorili ve düşük şekerli bir içecektir.
Karşılaştırma için, limonu yarım portakal suyuyla (43 gr ağırlığında) değiştirmek, neredeyse iki kat daha fazla kalori, yaklaşık üç kat fazla şeker ve% 24 DV C vitamini sağlayacaktır.
Her bir bardak limon suyunun besin değeri, ne kadar limon suyu içerdiğine ve diğer bileşenlere bağlıdır.
Faydaları
Yüksek C vitamini seviyeleri, flavonoid içeriği ve asitliği nedeniyle limonlu su içmenin birçok sağlık yararı olabilir.
Aşağıdaki bölümler bunları daha ayrıntılı olarak tartışacaktır.
Antioksidanlar ve flavonoidler
Limon, güçlü bir antioksidan olan C vitamini içerir ve antioksidan ve antienflamatuvar etkileri olan flavonoidler adı verilen bitki bileşiklerinin kaynağıdır.
Antioksidanlar, vücut hücrelerini hasardan korumaya yardımcı olan bileşiklerdir. Antioksidanlar, hücre hasarını azaltarak, kardiyovasküler hastalık, diyabet, obezite ve kanser dahil birçok sağlık durumu riskini azaltır.
Antioksidanlar bunu, vücutta oksidatif stresin yarattığı zararlı, hastalığa neden olan bileşikler olan serbest radikalleri temizleyerek yapar.
Turunçgil flavonoidleri ayrıca vücuttaki iltihabı azaltır.
Araştırmalar, kronik inflamasyonu artmış oksidatif stres ve artrit, diyabet, otoimmün koşullar ve kanser dahil olmak üzere belirli sağlık koşulları riski ile ilişkilendirdi.
Bir 2019 incelemesi, turunçgillerdeki antioksidanların ve flavonoidlerin, glikoz toleransı, insülin duyarlılığı ve yağ metabolizması dahil olmak üzere kalp sağlığını ve metabolik sağlık belirteçlerini iyileştirebileceğini bildirdi.
C vitamini ayrıca bağışıklık sistemi işlevi, yara iyileşmesi ve vücudun gıdalardaki demiri emmesine yardımcı olmak için de önemlidir.
C vitamini için en iyi yiyecekleri buradan okuyun.
Böbrek taşı
Bazı araştırmalar limonlu su içmenin böbrek taşlarının tedavisine yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Geleneksel tedavinin yanında en etkili gibi görünmektedir, ancak aynı zamanda yararlı bir alternatif tedavi olabilir.
Böbrek taşları, böbreklerde biriken minerallerin birikmesidir. Genellikle kalsiyum oksitten yapılırlar. En yaygın tedavi sitrat adı verilen bir bileşiktir.
Vücuttaki sitrat miktarının artırılması, kalsiyumun diğer bileşiklerle bağlanmasını durdurarak böbrek taşlarının oluşmasını engeller.
Limonlu su yüksek miktarda sitrat içerir. 2015 tarihli bir incelemeye göre, çok sayıda çalışma, limon da dahil olmak üzere turunçgillerin, böbrek taşlarının tedavisine yardımcı olabilecek idrar sitrat seviyelerini artırabildiğini bulmuştur.
Vücuttaki su eksikliği, böbrek taşlarının yaygın bir nedenidir. Bu nedenle daha fazla su içmek, içinde limon olup olmadığına bakılmaksızın böbrek taşlarının önlenmesine yardımcı olabilir.
Suyun faydaları
Limonlu su, limon suyu eklenmiş sudur, yani normal suyun tüm faydalarına sahiptir.
Bol su içmenin şu faydaları vardır:
- Kilo kaybı: Dolgunluk hissini artırabilir ve metabolizmayı biraz hızlandırabilir, bu da kilo vermeye yardımcı olabilir.
- Ruh sağlığı: Ruh halini ve hafızayı optimize edebilir.
- Sindirim sağlığı: Kabızlığı gidermeye yardımcı olabilir.
- Egzersiz performansı: Atletik performansı artırabilir.
Suyun faydaları hakkında daha fazlasını buradan okuyun.
Efsaneler
Limonlu suyu çevreleyen birçok sağlık iddiası vardır, ancak çoğunun bunları destekleyecek herhangi bir bilimsel kanıtı yoktur. Araştırma bazılarını bile çürüttü.
Aşağıda limon suyunun sağlığa faydaları hakkında altı yaygın efsane bulunmaktadır.
Limonlu su kilo vermeye yardımcı olur
Limon, iştahı ve kalori alımını azaltmaya yardımcı olabilecek pektin adı verilen bir tür lif içerir.
Bununla birlikte, limon suyu temelde seyreltilmiş limon suyudur ve onu sadece eser miktarda pektin ile bırakır. Aslında, bütün bir limonun suyu 1 gr'dan az lif içerir.
Limonlu suyun kilo vermek için sade sudan daha fazla faydası olduğunu gösteren hiçbir kanıt yoktur.
Bununla birlikte, limon suyunun kalorisi doğal olarak düşüktür. Şekerli sodayı taze limonlu su ile değiştirmek, kalori alımını azaltmanın sağlıklı bir yoludur ve sağlıklı kilo yönetimine yönelik olumlu bir adımdır.
Limon suyu vücudu alkalileştirir
Alkali diyetin savunucularına göre, yiyecekler sistemde bir kişinin vücudunun pH'ını etkileyen bir "kül" bırakır - yani ne kadar asidik veya alkali hale gelir.
Bazıları limon suyunun alkalileştirici olduğunu öne sürüyor. Bununla birlikte, bir kişinin yediği veya içtiği şey, kanının veya vücut hücrelerinin asitliğini etkilemez.
Daha fazla alkali yiyecek tüketmek sağlıklı olabilir, çünkü bunlar meyve ve sebzeleri içerdiğinden, sağlık yararlarının vücudun asitlik seviyeleri üzerindeki etkilerinden gelmesi olası değildir.
Limonlu su kanserle savaşır
Bazı kaynaklar limon suyunun kanseri önlemeye yardımcı olabileceğini iddia ediyor. Bu, alkali diyet teorisine dayanır ve bazı kanser hücrelerinin alkali bir ortamda gelişemeyeceği öncülüne dayanır.
Amerikan Kanser Araştırmaları Enstitüsü, bir kişinin yediği besinler kanının veya vücut hücrelerinin asitliğini etkilemediği için bu iddianın yanlış olduğunu belirtiyor.
Limonlu su temizler ve detoks sağlar
Su, idrar ve sağlıklı bağırsak hareketleri yoluyla vücuttan atıkların atılmasına yardımcı olur. Ancak bunun için limonlu suyun sade sudan daha iyi olduğunu gösteren hiçbir kanıt yoktur.
Aslında, yiyeceklerin veya içeceklerin organları temizleyebileceği veya detoksifiye edebileceği iddialarının çoğu bilimsel gerçeklere dayanmamaktadır. Bu, limonlu su detoks diyeti ile ilgili iddiaları içerir.
Limonlu su IQ'yu yükseltir
Sade veya limon eklenmiş su içmek odaklanma ve konsantrasyonu artırabilir, ancak zekayı artırmaz.
Limon suyu idrar söktürücüdür
Su, idrara çıkmayı teşvik eden bir madde olan etkili bir idrar söktürücüdür. Ek olarak, potasyum içeren herhangi bir yiyecek idrar çıkışını artırabilir. Buna limon dahil hemen hemen tüm meyveler, sebzeler, et ve süt ürünleri dahildir.
Riskler
Limonlu su içmek güvenlidir. Ancak limondaki asit zamanla diş minesine zarar vererek dişleri çürüklere daha yatkın hale getirebilir.
Kamışla asitli içecekler içmek dişlerin korunmasına yardımcı olabilir. Daha sonra ağzı çalkalamak da yardımcı olacaktır.
Mine asitle yumuşatılmış bir durumda olabileceğinden, limonlu su içtikten hemen sonra dişleri fırçalamaktan kaçınmak en iyisi olabilir. Bu nedenle sabahları limonlu su içmeyi seven kişiler kahvaltıdan önce dişlerini fırçalamak isteyebilirler.
Sıcak ve soğuk limon suyu
Limonlu su içmek için en iyi sıcaklık çok tartışılan bir konudur.
Bazı kaynaklar soğuk su içmenin ekstra kalori yakmaya yardımcı olduğunu iddia ediyor. Diğerleri ılık suyun sindirim sağlığını iyileştirmeye yardımcı olduğuna inanıyor.
Her iki tarafı da destekleyecek çok az araştırma var ve sıcaklığın anlamlı bir fark yaratması olası değil. Bir kişi tercih ettiği sıcaklığı seçebilir.
Limonlu su nasıl yapılır
Çoğu tarif, bir bardak suyla karıştırılmış bir tam limonun veya yarım limonun suyunun kullanılmasını önerir.
İnsanlar oradan miktarları değiştirebilir veya tercihlerine göre başka malzemeler ekleyebilir.
Özet
Limonlu su, diyete iyi miktarda C vitamini ekleyebilen sağlıklı bir içecektir. Bununla birlikte, pek çok desteklenmeyen sağlık iddiası vardır.
Bir kişi zaten çok fazla meyve ve sebze yerse ve bol miktarda sıvı içerse, limonun önemli bir besin faydası sağlaması olası değildir.Bununla birlikte, diğer birçok aromalı içeceğe ferahlatıcı ve sağlıklı bir alternatiftir.
İspanyolca makaleyi okuyun.
