Sedef hastalığına glutensiz diyet yardımcı olabilir mi?
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Sedef hastalığı, çeşitli vücut sistemlerini etkileyen kronik iltihaplı bir durumdur. Sedef hastalığı olan bir kişi, eklemlerde cilt değişikliklerinin yanı sıra ağrı ve iltihaplanma yaşayabilir.
Bazı araştırmalar, glütensiz bir diyet yemenin semptomları azaltmaya yardımcı olabileceğini öne sürdü.
Sedef hastalığı, bağışıklık sistemi düzgün çalışmadığında gelişerek cildi ve eklemleri etkileyen iltihaplanmaya neden olur.
Sedef hastalığı olan kişilerin çölyak hastalığı da dahil olmak üzere diğer otoimmün hastalıkları geliştirme şansı daha yüksek görünmektedir.
Ulusal Sedef Hastalığı Vakfı'na göre, sedef hastalığı olan kişilerin% 25'e kadarı glütene duyarlıdır. Bu nedenle, glütensiz bir diyet bu insanların semptomlarını yönetmesine yardımcı olabilir.
Bağlantı nedir?
Gluten, buğdayda ve diğer benzer tahıllarda, çavdar, arpa, yulaf da dahil olmak üzere meydana gelen bir grup proteini ifade eder.
Çölyak hastalığı
Çölyak hastalığı olan kişiler, semptomların kötüleşmesine ve bazen komplikasyonlara yol açabileceğinden glüten içeren gıdalardan kaçınma eğilimindedir.
Çölyak hastalığı, bağışıklık sisteminin glütenden türetilmiş peptitleri yabancı istilacılar olarak tedavi ettiği ve bağırsakların glüten ve astarına saldırdığı bir otoimmün durumdur. Küresel olarak insanların yaklaşık% 1'ini etkiler.
Gluten, unlu mamuller ve çorbalardan bazı alkollü içeceklere kadar çok çeşitli yiyeceklerde bulunur. Bazı kozmetik ve ilaçlarda da mevcut olabilir.
Aşağıdaki yiyecekler tipik olarak glüten içerir:
- ekmekler
- makarnalar
- pizza
- kurabiye
- Kekler
- bazı işlenmiş etler
- salata sosları
Glutenden kaçınmak isteyen bir kişi, hangi gıdaların glüten içerdiğini tahmin etmek zor olabileceğinden, tüm gıda etiketlerini dikkatlice okumalıdır.
Gluten hassasiyeti
Bazı insanlar çölyak hastalığının aksine glütene duyarlı olabilir. Bu insanlar ayrıca glütenden kaçınmaktan da yararlanabilir.
Bir kişinin glüten duyarlılığı varsa ancak çölyak hastalığı yoksa çölyaksız glüten duyarlılığı denen bir durumu olabilir.
Bazı araştırmalara göre, insanların% 13'üne kadar glüten duyarlılığı var. Ancak kesin rakamları bilmek zordur.
Bir kişi glüten içeren bir şey tükettiğinde semptomlar ortaya çıkabilir. Onlar içerir:
- mide ağrısı ve kramp
- ishal
- geğirme
- göğüste ağrılı yanma hissi
- gaz
- mide bulantısı
- yorgunluk
- laktoz intoleransı
- kilo kaybı
Gluten duyarlılığını teşhis etmenin belirli bir yolu yoktur. Bir kişi glüten yedikten sonra sorunlar yaşarsa, doktorun glüten duyarlılığını teşhis etmeden önce çölyak hastalığını ve diğer koşulları ekarte etmesi gerekecektir.
Sedef hastalığına başka hangi diyet ipuçları yardımcı olabilir? Buradan daha fazlasını öğrenin.
Araştırma
Sedef hastalığı olan birçok kişi, glütensiz beslenmenin semptomlarını iyileştirmeye yardımcı olup olamayacağını merak ediyor.
2001 yılında yapılan bir çalışma, anti-gliadin antikorları (AGA) adı verilen belirli bir antikor türünün yüksek seviyelerine sahip sedef hastalığı olan 33 kişide glutensiz diyetin etkisini gösterdi.
Vücut yabancı istilacılarla savaşmaya çalıştığında antikorlar oluşur. Gliadin, glütendeki ana proteinlerden biridir ve esas olarak glüten duyarlılığından sorumludur. AGA seviyeleri yüksek olan bir kişinin çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olması muhtemeldir.
Glütensiz bir diyetle 3 ay sonra, vücutlarında sedef hastalığı ve AGA olan kişilerin% 73'ü, AGA'sız hiçbir kimseye kıyasla durumlarında bir iyileşme görmüştür.
2014 yılında yapılan bir inceleme, çölyakla ilişkili AGA'ların sedef hastalığı olmayanların% 5'ine kıyasla sedef hastalığı olan kişilerin% 14'ünde mevcut olduğunu ortaya koymuştur.
Başka bir çalışmada, 2010'dan bu kez, kan örnekleri sedef hastalığı olan yaklaşık 3 kişiden 1'inin yüksek AGA seviyelerine sahip olduğunu gösterdi.
Bu sonuçlar, glütensiz bir diyetin sedef hastalığı olan bazı insanlara fayda sağlayabileceğini düşündürmektedir.
Olası faydalar
Glutensiz bir diyet benimsemenin artıları ve eksileri olabilir.
Glutensiz bir diyet, sedef hastalığının bazı semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Bazı insanlar için, yiyeceklerle ilgili dikkatli kararlar vermek, özellikle bir kişi taze meyve ve sebze alımını artırıyorsa, genel olarak daha sağlıklı bir diyet ve yaşam tarzına da yol açabilir.
Aslında, çölyak hastalığı olan bazı insanlar, glütensiz bir diyet uyguladıklarında daha fazla enerjiye sahip olduklarını söylüyorlar.
Artık glutensiz yiyecekleri bulmak, mağazalarda veya çevrimiçi satın almak için geçmişte olduğundan daha kolay.
Olası dezavantajlar
Glütensiz bir diyet uygulayan kişiler yalnızca glütensiz yiyecekler yiyebilirler. Bu nedenle ambalajı dikkatlice okumak ve glüten içeren herhangi bir şeyden kaçınmak çok önemlidir. Artık birçok mağazada bir dizi glütensiz ürün bulunmaktadır, ancak bunlar pahalı olabilir.
Diğer hususlar şunları içerir:
- bu diyetin bir sonucu olarak olası beslenme eksiklikleri
- sosyal aktiviteler üzerindeki etkisi
- kısıtlayıcı bir diyet izlemenin etkileri
Özellikle glütensiz bir diyet uygulamayan bir aile için yemek pişirirken doğru yiyecekleri bulmak ve diyeti takip etmek zor olabilir. Artık birçok restoran glütensiz ürünler sunuyor, ancak bunlar dışarıda yemek yemeyi biraz kısıtlayıcı hale getirebilir.
Olası eksiklikler
Glutensiz bir diyetin ardından, aşağıdakiler de dahil olmak üzere bazı vitamin ve besin maddelerinin düşük seviyelerde olmasına neden olabilir:
- Demir
- kalsiyum
- lif
- niasin
- folat
Bir kişi diyete başlamadan önce doktoruyla konuşmalı ve bu hayati besinleri nasıl alacağına dair tavsiye istemelidir. Bir doktor, vitamin ve diğer takviyeleri almayı önerebilir.
2018'de araştırmacılar, bazı kişilerin ihtiyaç duymadıkları halde glütensiz bir diyet uyguladıkları ve bunun bazı durumlarda olumsuz bir etkisi olabileceği konusundaki endişelerini dile getirdi.
Doktorlar, bazı kişilere glütensiz bir diyet uygulamamalarını tavsiye edebilir.
Görünüm
Glütensiz bir diyet uygulayan sedef hastalığı olan kişilerin, durumlarında herhangi bir iyileşme görmeleri bu kadar uzun sürebileceğinden, onu en az 3 ay boyunca takip etmeleri gerekebilir.
Bununla birlikte, kesin bir zaman çizelgesi veya beklenen iyileştirmeleri tahmin etmek zordur.
3 ay sonra, kişi cilt değişiklikleri ve eklem ağrısı gibi sedef hastalığı semptomlarını izlerken diyetine geri glüten eklemeyi düşünebilir.
Gluten eklenirken semptomlar geri dönmezse, kişi muhtemelen normal diyetine dönebilir.
Glutensiz bir diyet düşünen herkes, bunun en iyi yolu hakkında doktorları ve bir diyetisyenle konuşmalıdır. Çölyak Hastalığı Vakfı, glütensiz diyetler hakkında bilgi vermektedir.
Web siteleri, kaçınılması gereken ve glütensiz diyetin bir parçası olarak dahil edilmesi gereken yiyeceklerin listelerini içerir.
S:
Sedef hastalığımın alevlenmemesi beni pek rahatsız etmiyor ve ben bunu düşünmüyorum. Ama bir alevlenme başladığında beni çok rahatsız ediyor. Glutensiz bir diyet uygulamaya karar verirsem, bunu her zaman mı yoksa yalnızca işaret fişekleri sırasında mı yapmalıyım?
A:
Kanıtlar, glütensiz bir diyetin sedef hastalığı olan belirli kişiler için yararlı olabileceğini öne sürse de, birçok çalışma tamamen kesin değildir. Bu nedenle diyetin uygulanmasının ne zaman işe yarayıp yaramayacağı tam olarak belli değil.
Bir kişi glütensiz beslenmenin sedef hastalığına yardımcı olduğunu ve alevlenmeleri önlediğini fark ederse, alevlenmediklerinde bile diyete devam etmek isteyebilir. Unutmayın, glütensiz diyet, sedef hastalığı için geleneksel tedavilerin yerine geçmez. Kişi, bu diyetin risklerini ve faydalarını önceden doktoru ve bir dermatolog ile tartışmalıdır.
Owen Kramer, MD Cevaplar tıp uzmanlarımızın görüşlerini temsil eder. Tüm içerik kesinlikle bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye olarak değerlendirilmemelidir.
