Bal ve tarçın kilo vermeyi destekler mi?

Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.

Bal ve tarçın, sağlığa faydaları kanıtlanmış popüler gıdalardır. İnsanların kilo vermesine de yardımcı olabilirler mi?

Kilo verme söz konusu olduğunda, egzersiz yapmak ve sağlıklı beslenmek en etkili stratejilerdir. Bazı insanlar, belirli yiyecekleri yemek gibi süreci hızlandırmak için başka yöntemler kullanır.

Diyete bal ve tarçın eklemek, giderek daha popüler hale gelen bir kilo verme eğilimi. İnsanlar bu malzemelerle çay yapabilir, bunları doğrudan yiyebilir veya bunları tahıl gevrekleri gibi sos olarak kullanabilir.

Bu makale, bal ve tarçının kilo kaybına yol açıp açmayacağına dair araştırmaya bakıyor.

Balın sağlığa faydaları

Bal ve tarçının sağlık açısından faydaları olsa da, şu anda kilo vermeyi teşvik ettiklerine dair çok az kanıt var.

Bal, popüler bir sağlıklı besindir ve uzun zamandır geleneksel tıpta yeri olmuştur.

2018 tarihli bir incelemeye göre bal, antimikrobiyal ve antiviraldir, yani zararlı mikropları öldürebilir. Sonuç olarak, bakteriyel ve viral enfeksiyonların önlenmesine yardımcı olabilir. Bunun nedeni, düşük pH'ı ve enzimlerinin ürettiği hidrojen peroksittir.

Çeşitli çalışmalar, balın cilde uygulandığında yara enfeksiyonlarının ve yanıkların tedavisine yardımcı olabileceğini de göstermiştir.

Bal, vücutta antioksidan ve antienflamatuvar etkileri olan flavonoidler ve fenolik asitler adı verilen sağlıklı bileşikler içerir.

Oksidatif stres ve iltihaplanma, hastalıkların başlıca nedenleridir ve bal, bu sorunlara karşı korunmaya yardımcı olabilir.

Arı kovanından daha fazla içerik içerdiği için, çiğ balın normal baldan daha fazla sağlık yararına sahip olduğuna dair bazı kanıtlar vardır. İnsanların ekstra faydaları olabileceğine inandıkları diğer türler arasında Manuka, Tualang, Ulmo ve Sloven balları bulunur.

Tarçının sağlığa faydaları

Tarçın aromatik ve lezzetli bir baharattır ve bal gibi uzun bir tıbbi kullanım geçmişine sahiptir.

2013 tarihli bir incelemenin yazarları, tarçının antimikrobiyal ve antiparazitik etkilere sahip olduğunu bulmuşlardır. Araştırmacılar ayrıca tarçının antioksidanlar içerdiği, yara iyileşmesine yardımcı olabileceği ve hatta kan basıncını ve kolesterolü düşürebileceği sonucuna vardı.

Seylan tarçın ve Meksika tarçın dahil olmak üzere çeşitli tarçın türleri vardır.

Üreticiler, Sri Lanka'da yaygın olarak yetiştirilen, kolonyal kontrol altındayken Seylan olarak adlandırılan, yaprak dökmeyen bir ağacın iç kabuğundan tarçın yapıyorlar.

Bal, tarçın ve zayıflama

Bazı insanlar bal ve tarçının kilo vermeye yardımcı olabileceğini iddia ederken, şimdiye kadar çok az araştırma bunu destekliyor. Ancak bazı araştırmalar umut vadediyor.

Örneğin, normal şekeri balla değiştirmek kilo kontrolüne yardımcı olabilir. 2011 yılında sıçanlarda yapılan bir araştırmanın arkasındaki araştırmacılar, sakarozun bal ile değiştirilmesinin kilo alımını önlemeye yardımcı olduğunu buldu.

Ayrıca, 2010 yılında yapılan bir araştırmanın yazarları, balın insanlarda iştahı bastıran hormonları aktive edebileceğini bildirdi.

Bal, şekere kıyasla sağlığı destekleyen daha fazla özelliğe sahip olduğundan, geçiş genellikle faydalı olabilir. Bal ve şeker hakkında daha fazla bilgiyi burada bulabilirsiniz.

Tarçının kilo vermeyi destekleyebileceğine dair bazı sınırlı bilimsel kanıtlar da vardır.

Fare ve insan hücrelerinde 2017 yılında yapılan bir araştırma, tarçın içindeki cinnamaldehit adlı bir bileşiğin gelişmiş metabolizmaya yol açtığını buldu.

Ayrıca, fareler üzerinde 2012 yılında yapılan bir araştırmanın sonuçları, tarçının diyabetle ilişkili kilo kaybına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.

Bu çalışmaların hiçbirinin yaşayan insanlar üzerindeki etkileri test etmediğine dikkat etmek önemlidir.

Genel olarak, hiçbir araştırma tarçın, bal veya her ikisinin de insanlarda kilo vermeye yardımcı olabileceğine dair ikna edici kanıtlar sunmuyor.

Kilo vermeyi hedeflerken anahtar, sağlıklı bir diyet sürdürmek ve düzenli egzersiz yapmak gibi kalıcı yaşam tarzı değişiklikleri yapmaktır.

Uyarı

Yaygın bir tarçın türü olan Cassia tarçın, önemli miktarda kumarin içerir. Bu bileşik ödem veya şişmeye neden olan sıvı tutulmasını tedavi etmeye yardımcı olabilir, ancak büyük miktarlarda toksik etkiler olabilir.

Daha eski araştırmalar kumarin ile karaciğer hasarını ilişkilendirdi, ancak daha yeni bulgular bununla çelişiyor.

Yine de, bir kişi her gün tarçın kullanıyorsa - ister kilo vermek için ister başka bir amaçla - çok daha az kumarin içeren Seylan veya Sri Lanka tarçın kullanmak iyi bir fikirdir. Bu tür bazen "gerçek" tarçın olarak adlandırılır.

Toz halinde, Cassia ve Seylan tarçını birbirinden ayırmak mümkün değildir. Etiketleme türü listelemiyorsa, bir kişinin baharatı özel bir mağazadan satın alması gerekebilir.

Bal ve tarçın çayı

Bal ve tarçının kilo vermeye yardımcı olduğuna dair bilimsel bir kanıt olmasa da, bu bileşenler örneğin oksidatif stres ve iltihaplanma ile mücadele ederek sağlığa fayda sağlayabilir.

Bal ve tarçın çayı yapmak için 1 su bardağı kaynamış suya 1 tatlı kaşığı bal ve yarım tatlı kaşığı tarçın ekleyip iyice karıştırın.

Özet

Bal ve tarçın, sağlığa faydaları kanıtlanmış popüler gıdalardır. Bununla birlikte, şu anda, her iki bileşenin de kilo vermeye yardımcı olduğuna dair bir kanıt yoktur.

En etkili strateji, sağlıklı bir diyet sürdürmek ve düzenli egzersiz yapmaktır.

Bal ve tarçın için alışveriş yapın

İnsanlar bu malzemeleri sağlıklı gıda dükkanlarından veya çevrimiçi olarak satın alabilirler.

• bal
• Ham bal
• Manuka balı
• Seylan tarçın