Bir meyve suyu temizliğinin artıları ve eksileri nelerdir?
Meyve suyu detoksu, kilo vermek ve vücudu detoksifiye etmek için sebze ve meyvelerden sadece meyve sularının tüketilmesini içeren bir diyet türüdür. Bu temizlikler besin grupları ve kalori açısından kısıtlayıcı olduğundan, birçok insan bunların olası faydaları konusunda şüphelidir.
Sıkma ve karıştırma arasında farklılıklar olduğuna dikkat etmek önemlidir:
- Meyve suyu sıkma, meyve ve sebzelerin sularını sıkmayı ve onları posadan ayırmayı içerir.
- Harmanlama, posa veya lifli kısım dahil olmak üzere meyve ve sebzelerin tüm yenilebilir kısımlarını karıştırır.
Bu makale, meyve suyu arıtmalarının olası risklerini ve faydalarını tartışacak ve nasıl yapılacağını açıklayacaktır.
Potansiyel faydalar
Meyve suyu detoksu, kişinin meyve ve sebze sularını tükettiği bir detoks diyetidir.
Meyve suyu arıtmaları genellikle, genellikle 3 ila 10 gün arasında değişen belirli bir süre boyunca yalnızca meyve suyu tüketmeyi içerir.
Meyve suyunun savunucuları, insanlara aşağıdakileri içerebilecek birçok fayda sağladığını söylüyor:
- Meyve ve sebzeler vitamin ve mineral bakımından yüksektir. İçme suları, genel sağlığı artırmak için vücuda ekstra besinler katabilir.
- Meyve suları, bağışıklık sistemini güçlendirebilecek ve kişinin daha enerjik hissetmesine yardımcı olabilecek anti-enflamatuar bileşikler bakımından zengindir.
- Pek çok meyve suyu planının yaratıcıları, meyve sularının hangi toksinleri çıkardığını nadiren belirtmelerine rağmen, meyve sularının vücuttaki toksinleri temizleme yeteneğini pazarlar.
- Meyve suları, bağırsağın daha verimli çalışmasını sağlayan sağlıklı enzimler sunarak sindirimi iyileştirmeye yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, bu potansiyel faydaların çoğu anekdottur, yani onları destekleyecek bilimsel kanıtları yoktur.
Potansiyel risk
Doktorlar, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli meyve suyu temizliği riskleri belirlediler:
- Çok miktarda meyve suyu içmek böbrek rahatsızlığı olanlar için zararlı olabilir. Bazı meyve suları, böbrek taşlarına ve diğer böbrek sorunlarına katkıda bulunabilecek bir asit olan oksalat içerir.
- Temizleyici diyetler genellikle düşük kalorilidir. Kalori alımının azalması geçici kilo kaybına neden olabilir, ancak bu değişiklik nadiren uzun ömürlüdür.
- Bir kişi pastörize edilmemiş veya bakterileri uzaklaştırmak için başka bir tedavi görmemiş meyve suları tüketirse, hastalık riski daha yüksektir. Bu özellikle çok genç ve yaşlı insanlar için olduğu kadar bağışıklık sistemi zayıf olanlar için de geçerlidir.
- Bir meyve suyu temizliği müshilleri veya diğer bağırsak uyarma yöntemlerini içeriyorsa, kişi dışkısında çok fazla besin kaybedebilir. Bu, dehidrasyona ve dengesiz elektrolitlere yol açabilir.
- Yetersiz kalori tüketmek, bir kişinin vücutta yeterli enerjiye sahip olmadığı için düşük kan şekeri ile ilgili semptomlar yaşamasına neden olabilir. Bu semptomların örnekleri arasında bayılma, halsizlik, dehidrasyon, baş ağrısı ve açlık yer alır.
Bir kişi ayrıca, hastalıkları tersine çevirmek veya önemli sağlık yararları sağlamak gibi önemli sonuçlar vaat eden önceden paketlenmiş meyve suyu dezenfektanları konusunda dikkatli olmalıdır. Genellikle bu iddiaları destekleyecek araştırma eksikliği vardır.
Bir meyve suyu detoksunun vücut üzerinde ne gibi etkileri olabilir?
Bugüne kadar, meyve suyu arıtmalarının olası faydaları hakkında çok fazla araştırma yapılmamıştır. Bununla birlikte, araştırmacılar aşağıdaki faktörleri araştırdılar:
Kilo kaybı ve bağırsak bakteri değişiklikleri
Yayınlanan bir çalışmada Bilimsel Raporlararaştırmacılar, 20 sağlıklı katılımcıdan 3 gün boyunca günde sadece altı şişe farklı meyve suyu tüketmelerini istedi. Meyve suları, yeşillik, elma, salatalık, limon, kırmızı biber ve vanilya fasulyesi gibi çeşitli malzemeler içeriyordu.
Katılımcılar oruçtan sonra ortalama 1.7 kilogram (kg) veya 3.75 pound (lb) kaybetti. 2 hafta sonraki bir takipte, ağırlıkları 0,91 kg veya 2,01 lb olarak kaldı ve ortalama olarak daha düşüktü.
Katılımcılar 3 günün sonunda artmış refah seviyelerini rapor etmediler, ancak bu seviyelerin temizlemeden 2 hafta sonra daha yüksek olduğunu hissettiler.
Araştırmacılar ayrıca, suyu temizlemenin sağlığı geliştiren bazı bakterilerin miktarını artırdığını ve hastalığa neden olan bakteri sayısını azalttığını buldular.
Böbrek sağlığı
Bir vaka raporu, meyve suyu temizliğinin böbrek hasarı riski taşıyabileceğini öne sürüyor.
Rapor, 6 hafta boyunca meyve suyu orucuna katıldıktan sonra böbrek yetmezliği yaşayan bir hastaya baktı. Hasta tükettiği meyve sularının ayrıntılı bir günlüğünü tuttu ve bu günlük tahmini 1,260 miligram (mg) oksalat alımına sahip olduğunu gösterdi.
Oksalat, birçok bitkide doğal olarak bulunan organik bir asittir. Aynı zamanda bir nefrotoksindir, yani daha büyük miktarlarda böbreklere zarar verebilir.
Yazarlar, bir meyve suyu sıkma programını izlemeyi seçen kişilerin her gün ne kadar oksalat tüketeceklerini hesaplamalarını önermektedir.
Meyve suyu temizliği nasıl yapılır
Juice cleanse destekçileri, aşağıdakiler gibi farklı türde meyve suyu temizliği önerebilir:
- birkaç gün boyunca sadece meyve suları ve sıvıları içmek
- diyet takviyeleri ile birlikte meyve suları tüketmek
- lavman veya kolonik sulama gibi kolonu "temizleyen" prosedürlerle meyve sularını birleştirmek
- Kilo kaybını teşvik etmenin bir yolu olarak belirli diyetlerin yanında meyve suları içmek
Bazı meyve suyu karışımlarının örnekleri Bilimsel Raporlar kullanılan çalışma şunları içerir:
- elma, salatalık, kereviz, marul, limon, ıspanak, lahana ve maydanoz
- elma, limon, zencefil ve pancar
- elma, ananas, limon ve nane
- filtrelenmiş su, kırmızı biber, limon, badem, hurma, deniz tuzu ve vanilya fasulyesi
Bu meyve suyu kombinasyonlarından altı tanesini günlük olarak içmek günde 1.310 kalori alımını sağladı.
Healthyblenderrecipes.com web sitesinde bir tane de dahil olmak üzere, çevrimiçi olarak temin edilebilen birçok meyve suyu temizleme tarifleri vardır.
Özet
Meyve suyu arıtmaları tıp camiasında tartışmalı bir konudur çünkü genellikle kilo kaybı veya sağlık için uzun vadeli çözümler sunmazlar. Çoğu uzman bunun yerine dengeli ve sağlıklı bir diyet önerecektir.
Meyve suyunun olası faydalarını destekleyen kanıtlar anekdot olma eğilimindedir. Bir meyve suyu temizliğinin, örneğin böbrek fonksiyonunu azaltarak vücut üzerinde olumsuz bir etkisi olabileceğini gösteren daha fazla kanıt var gibi görünüyor.
Bir meyve suyu temizliğine başlamadan önce, genel sağlıklarını korumak için herhangi bir şekilde meyve suyu sıkma planlarını değiştirmelerine gerek olmadığından emin olmak için insanlar doktorlarıyla konuşmalıdır.
