Antrenmandan önce yemek yemek vücudu nasıl etkiler?
Önce kahvaltı yapmayı, sonra sabah spor rutininizi yapmayı mı tercih edersiniz yoksa kahvaltıyı tamamen atlar mısınız? Birleşik Krallık'tan araştırmacılar, egzersizden önce yemek yemeye karşı oruç tutmanın bir kişinin metabolizmasını ve egzersizini nasıl etkileyebileceğini inceliyorlar.
Birleşik Krallık'taki pek çok prestijli akademik kurumdan - Bath, Birmingham, Newcastle ve Stirling Üniversiteleri'nden gelen bilim adamları, bir saat bisiklet sürmeden önce bir sabah yemeği yemenin, bisiklete binmeden önce oruç tutmanın etkilerine karşı vücudu nasıl etkileyeceğini araştırdılar. .
Bulgular - Amerikan Fizyoloji Dergisi: Endokrinoloji ve Metabolizma - Önce yemenin vücudun egzersiz sırasında daha fazla karbonhidrat yakmasına yardımcı olduğunu belirtin.
Çalışma, sadece bu değil, aynı zamanda bir sabah döngüsünden önce kahvaltı yapmanın aslında bir antrenmandan sonra sindirime de yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
Baş araştırmacı Dr. Javier Gonzalez, "Bu, egzersizden önce kahvaltının egzersizden sonra öğünlere verdiğimiz tepkileri nasıl etkilediğini inceleyen ilk çalışma," diyor.
"Kahvaltıyı atlamakla karşılaştırıldığında, egzersizden önce kahvaltı yapmanın egzersizden sonra yiyebileceğimiz karbonhidratı sindirme, emme ve metabolize etme hızımızı artırdığını gördük."
Dr. Javier Gonzalez
Egzersiz yapmadan önce yerseniz ne olur?
Bu çalışma için Dr. Gonzalez ve meslektaşları 12 sağlıklı erkek katılımcıyı işe aldı. Kontrol ölçümleri elde etmek için araştırmacılar, çalışma katılımcılarından kahvaltı yapmalarını ve ardından 3 saat dinlenmelerini istedi.
Deneyin kendisi için, katılımcılar sütlü yulaf lapası kahvaltısı yaptılar ve bundan 2 saat sonra, bir saat bisiklet sürmekten oluşan bir antrenmana katıldılar.
Hem dinlenme hem de egzersiz döneminden sonra bilim adamları, katılımcıların kan şekerini (kan şekeri seviyeleri) ve bir tür karbonhidrat olan kas glikojen seviyelerini değerlendirdiler.
Araştırmacılar, antrenmandan önce kahvaltı yaparak, katılımcıların vücutlarının egzersiz sırasında daha hızlı karbonhidrat yaktığını ortaya çıkardı. Buna ek olarak, egzersizden önce yemek yemek, egzersiz sonrası sindirimi de teşvik ediyor ve gıda metabolizmasını hızlandırıyor gibi görünüyordu.
Araştırmanın yazarlarından Rob Edinburgh, “[…] egzersizden önce kahvaltının egzersiz sırasında karbonhidrat yakımını artırdığını ve bu karbonhidratın sadece yenen kahvaltıdan gelmediğini bulduk,” diye belirtiyor. glikojen olarak kaslar. "
Edinburgh, "Kas glikojeni kullanımındaki bu artış, egzersizden önce kahvaltı tüketildiğinde, 'öğle yemeğinden sonra kan şekerinin neden daha hızlı atıldığını açıklayabilir," diye ekliyor.
Önceki çalışmalar "temsili" olmayabilir
Araştırmacılar ayrıca, egzersizin etkileri hakkında yapılan çalışmalara dayanarak sağlık sonuçları hakkında sonuçlara varmak söz konusu olduğunda son bulgularının önemli bir yönün altını çizdiğini belirtiyorlar.
Pek çok çalışma, egzersizin antrenmandan önce oruç tutan insanlar üzerindeki etkisine baktığını ve sonuçlarını buna göre çıkardığını söylüyorlar. Ancak, katılımcıların egzersiz yapmadan önce yemek yemelerine izin verilirse sonuçların farklı olabileceğini açıklıyorlar.
Dr. Gonzalez, “Temel metabolik durumu kontrol etmek için laboratuvar deneylerinden önce oruç tutmak yaygın olsa da, bu koşullar bulguların günlük yaşamı en iyi temsil eden durumlara uygulanmasını engelleyebilir, çünkü çoğu insan bu sırada oruç tutmaz. gün."
Bu çalışmaya gelince, araştırma ekibi, bulguları ikna edici olsa da, bir yemekten sonra egzersiz yapmanın uzun vadeli etkilerini değerlendirecek daha fazla araştırmanın yapılması gerektiğini belirtiyor.
"Bu çalışma sadece kahvaltı ve egzersize verilen kısa vadeli tepkileri değerlendirdiğinden, bu çalışmanın uzun vadeli etkileri belirsizdir ve düzenli olarak egzersizden önce veya sonra kahvaltı yapmanın sağlığı etkileyip etkilemediğini araştıran devam eden çalışmalarımız var" diyor. Edinburgh.
Şu anda araştırmacılar, farklı yiyecek türlerinin egzersizin, özellikle de diyabet gibi çeşitli metabolik rahatsızlıkları olan bireyler üzerindeki etkisini nasıl etkileyebileceğini incelemek istiyorlar.
“Özellikle” diye devam ediyor Edinburgh, “egzersizden önce yediklerimizin sağlık sonuçları üzerindeki etkisine bakan daha fazla araştırmaya açık bir ihtiyaç var, ancak tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık riski artmış olabilecek aşırı kilolu katılımcılar. Bunlar, şimdi yanıtlamaya çalışacağımız sorulardan bazıları. "
