Oruç tutmak obeziteye bağlı insülin direncini nasıl önleyebilir?
Yeni araştırmalar, oruç tutmanın obezite ve obezite ile ilişkili durumlarla mücadelede yardımcı olabileceğine dair artan kanıtlara ekliyor. Uygulama, belirli proteinleri artırarak metabolik sendrom, diyabet ve karaciğer hastalığına karşı koruma sağlayabilir, ancak "öğünler arasındaki zamanlama ve süre" çok önemlidir.
Oruç tutmanın sağlık yararları, son yıllarda pek çok abartı konusu oldu. Artık gittikçe daha fazla insan, sadece dini amaçlarla değil, aynı zamanda kilo vermek ve metabolizmayı hızlandırmak için de hızlı.
Araştırmalara göre gıda alımını kısıtlamak, metabolik aktiviteyi araştırmacıların düşündüğünden daha fazla artırabilir ve hatta uygulama yaşlanmaya karşı savaşmaya yardımcı olabilir.
Diğer araştırmalara göre oruç tutmak bağırsak sağlığını iyileştirebilir ve sirkadiyen ritimleri güçlendirerek genel sağlığı artırabilir.
Yeni araştırmalar, belirli bir oruç türünü ve obezite ile ilgili koşullar için faydalarını yakınlaştırarak bu kanıtlara katkıda bulunuyor.
Teksas, Houston'daki Baylor Tıp Fakültesi'nde tıp ve cerrahi doçenti olan Dr. Ayşe Leyla Mindikoğlu ve meslektaşları, şafaktan gün batımına kadar oruç tutmanın faydalarını incelemek için Ramazan'ın İslami ruhani pratiğini kullandılar.
Araştırmacılar, 30 gün boyunca bu tür oruç tutmanın, insülin direncini artırabilen ve yağ ve şeker açısından zengin bir diyetin olumsuz etkilerini önleyebilecek bazı protein seviyelerini yükselttiğini buldular.
Dr. Mindikoğlu ve ekibi, geçtiğimiz günlerde San Diego, CA'da düzenlenen Sindirim Hastalıkları Haftası'nda bulgularını sundular.
"Öğünler arasındaki zamanlama ve süre" anahtardır
Dr. Mindikoğlu ve meslektaşları, Ramazan ayının bir parçası olarak, başlangıçta sağlıklı olan ve şafaktan gün batımına kadar her gün 15 saat oruç tutan 14 kişiyi inceledi.
Katılımcılar oruç tutarken herhangi bir yiyecek ve içecek tüketmediler. Oruç başlamadan önce araştırmacılar, katılımcılardan kan örnekleri aldılar. Bilim adamları ayrıca katılımcıların kanını 4 hafta oruçtan sonra ve oruç bittikten 1 hafta sonra test etti.
Kan örnekleri, tropomiyosin (TPM) 1, 3 ve 4 olarak adlandırılan daha yüksek seviyelerde protein ortaya çıkardı. TPM, "en iyi iskelet kası ve kalbin kasılmasının düzenlenmesindeki rolü ile bilinir."
Bununla birlikte TPM, insülin direnci için önemli olan hücrelerin sağlığını korumak ve hasar görmeleri halinde onları onarmak için de anahtardır.
TPM3, özellikle vücudun insüline duyarlılığını iyileştirmede önemli bir rol oynar. Daha iyi insülin duyarlılığı, daha iyi kan şekeri kontrolü anlamına gelir.
Mevcut çalışma, TPM1, 3 ve 4 “gen protein ürünleri” düzeylerinin, açlığın sona ermesinden sonraki 1 hafta ile taban çizgisi arasında önemli ölçüde arttığını bulmuştur.
Çalışmanın baş yazarı bulgularla ilgili şu yorumu yapıyor: "Beslenme ve oruç tutma, vücudun insülin direncini düşürmek ve sağlıklı bir vücut ağırlığını korumak için kritik olan proteinleri yapma ve kullanma şeklini önemli ölçüde etkileyebilir."
Bu nedenle, öğünler arasındaki zamanlama ve süre, obezite ile ilgili rahatsızlıklarla mücadele eden insanlar için dikkate alınması gereken önemli faktörler olabilir. "
Dr. Mindikoğlu, "Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre, obezite dünya çapında 650 milyondan fazla insanı etkiliyor ve onları herhangi bir sağlık durumu için risk altına sokuyor" diye devam ediyor.
Araştırmacı, “Sonuçların sağlıklı bireylerin sonuçlarıyla tutarlı olup olmadığını belirlemek için araştırmamızı metabolik sendromlu ve [alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı] olan bireyleri de kapsayacak şekilde genişletme sürecindeyiz” diye belirtiyor.
"İlk araştırmamıza dayanarak, gün batımından gün batımına oruç tutmanın obezite ile ilgili durumlarla mücadele edenler için uygun maliyetli bir müdahale sağlayabileceğine inanıyoruz."
Dr. Ayşe Leyla Mindikoğlu
