B12 vitamini eksikliği nedir?
B12 vitamini, sinir ve kırmızı kan hücrelerinin oluşturulması ve korunması için hayati öneme sahiptir, sinir sistemini destekler ve tüm hücrelerin temeli olan DNA'nın oluşturulmasına yardımcı olur.
Tedavi edilmezse, B12 vitamini eksikliği anemiye neden olabilir. Ayrıca sinir ve beyin hasarına da neden olabilir. Diyet Takviyeleri Ofisine (ODS) göre, hasar uzun vadede geri döndürülemez olabilir.
Bu makale, B12 eksikliğinin nasıl teşhis edileceğini, kimin risk altında olduğunu ve nasıl tedavi edileceğini veya önleneceğini ele almaktadır.
B vitaminleri hakkında daha fazla bilgiyi buradan edinebilirsiniz.
B12 vitamini eksikliğinin belirtileri
Birleşik Krallık'taki Ulusal Sağlık Servisi'ne (NHS) göre, B12 vitamini eksikliği olan bir kişi anemi ve diğer semptomlar geliştirebilir.
Düşük B12 seviyeleri şunlara yol açabilir:
- yorgunluk ve halsizlik
- kabızlık
- iştahsızlık ve kilo kaybı
- denge ile ilgili sorunlar
- depresyon
- düşünme ile ilgili sorunlar
- ağrıyan bir ağız veya dil
Bebeklerde eksiklik belirtileri şunları içerir:
- beklenen oranda büyümüyor veya gelişmiyor
- hareketle ilgili sorunlar
- megaloblastik anemi
Anemi ve nörolojik problemler daha fazla semptom ve komplikasyona yol açabilir.
Anemi
Vücut hücrelerinin çoğalması için B12 vitaminine ihtiyacı vardır. Bir kişinin yeterli B12 vitamini yoksa, vücudu yeterince kırmızı kan hücresi yapamaz. Bu anemiye neden olabilir.
B12 eksikliğinin ayırt edici semptomu, kırmızı kan hücrelerinin olgunlaşmamış ve normalden daha büyük olduğu megaloblastik anemidir. Bu, vücuda etkili bir şekilde oksijen verme yeteneklerini etkiler.
Aneminin yaygın semptomları:
- yorgunluk
- nefes darlığı
- baygın hissetmek
- baş ağrısı
- soluk veya sarımsı cilt
- kalp çarpıntısı
- kulak çınlaması (kulaklarda çınlama)
- iştah azalması ve kilo kaybı
Nörolojik semptomlar
B12 vitamini eksikliği, aşağıdakiler gibi nörolojik semptomlara da yol açabilir:
- ellerde ve ayaklarda uyuşma ve karıncalanma
- düşünme ve hafıza ile ilgili sorunlar
- bilinç bulanıklığı, konfüzyon
- denge ile ilgili sorunlar
- yürüyüş ve diğer hareketlerdeki değişiklikler
Komplikasyonlar
Uzun süreli B12 eksikliği, çeşitli sağlık sorunları riskini artırabilir. Bunun bir nedeni, vücudun homosisteini işlemek için B12 vitaminine ihtiyaç duyması olabilir.
Uzmanlar, yüksek homosistein seviyeleri ile bunama ve kardiyovasküler hastalık gibi bazı sağlık durumları arasında bağlantılar bulmuşlardır.
Demans ve düşünme
Düşük B12 vitamini seviyeleri, uzun vadede beyin sağlığını etkileyebilir ve bilişsel gerileme riskini artırabilir.
Kişinin yaşına bağlı olarak şunlara yol açabilir:
- çocuklarda düşük okul performansı
- sinirlilik
- hafıza kaybı
- depresyon
- demans
Bazı araştırmalar, Alzheimer ve demansı olan kişilerde daha yüksek homosistein seviyeleri bulmuştur.
2012'de araştırmacılar, 65 yaş ve üstü 121 kişiyi içeren bir çalışmanın sonuçlarını yayınladı.
İlk olarak, B12 vitamini düzeylerini ve diğer B12 eksikliği belirteçlerini belirlemek için katılımcıların kanını test ettiler. Ayrıca anılarını ve diğer düşünme becerilerini de değerlendirdiler.
52 ay sonra, katılımcıların beyinlerinin MRI taramalarını yaptılar. Beyin büyüklüğünü ve herhangi bir beyin hasarı belirtisini kontrol ettiler.
Sonuçlar, ilk testlerde en güçlü B12 vitamini eksikliği belirtilerine sahip olanların, 52 ay sonra daha düşük bilişsel test puanlarına ve daha küçük toplam beyin hacmine sahip olma olasılığının çok daha yüksek olduğunu gösterdi.
Nörolojik hasar
Çalışmalar, B12 eksikliği olan kişilerin% 20-30'unun nörolojik hasara sahip olduğunu göstermiştir, örneğin:
- sinir hasarı
- omurilikte hasar
- akıl sağlığını etkileyen nörolojik sorunlar
Kalp-damar hastalığı
Uzmanlar ayrıca koroner kalp hastalığı ve felci olan kişilerde yüksek düzeyde homosistein buldular.
Bununla birlikte, kalp hastalığını önlemek için B12 takviyesi önermek için yeterli kanıt yoktur.
Enerji seviyeleri
Bazı insanlar enerji seviyelerini ve atletik performansı artırmak için B12 takviyeleri kullanır. Bununla birlikte, takviyeler yalnızca bir kişinin zaten bir eksikliği varsa yardımcı olur.
Ne kadar B12 vitaminine ihtiyacınız var?
Bir bireyin günlük ihtiyaç duyduğu B12 vitamini miktarı, yaşlarına bağlı olacaktır. İnsanlar ayrıca hamilelik sırasında ve emzirme döneminde daha fazla B12'ye ihtiyaç duyar.
ODS'ye göre, mikrogram (mcg) cinsinden farklı yaşlar için önerilen günlük ortalama miktarlar:
B12 eksikliğine ne sebep olur?
Bir kişi diyetlerinde yeterince vitamin tüketmezse veya vücudu sindirim sırasında etkili bir şekilde ememezse B12 eksikliği ortaya çıkabilir.
Bir kişi B12 vitamini içeren yiyecekler tükettiğinde, vücut onu emmek için iki adım atar.
İlk olarak midede bulunan hidroklorik asit, onu gıdada bağlandığı proteinden ayırır.
Daha sonra, B12 vitamini midenin ürettiği iç faktör adı verilen başka bir proteinle birleşir. Daha sonra bağırsaklar onu emebilir.
İşte B12 vitamini eksikliğinin bazı olası nedenleri.
1) Zararlı anemi
Pernisiyöz anemi, bağırsakların B12 vitaminini sindirme yeteneğini etkileyen otoimmün bir hastalıktır.
Bir kişi zararlı anemiye yakalandığında, bağışıklık sistemi midenin zarına saldıran antikorlar oluşturur. Orada, iç faktör üreten hücrelere zarar verirler.
Mide, iç faktör üretemezse, bağırsaklar B12 vitaminini ememez.
2) Bağırsak sorunları
Bazı insanlar mide veya ince bağırsakları etkileyen bir durum nedeniyle B12 vitaminini kan dolaşımına emmede sorun yaşayabilir.
Olası nedenler şunları içerir:
- Crohn hastalığı
- Çölyak hastalığı
- mide boyutunu veya bağırsak uzunluğunu azaltan ameliyat
Bu insanlar yetersiz beslenme yaşayabilirler çünkü yeterli miktarda vitamin, su ve diğer besinleri ememezler.
3) Diyet
Vegan veya vejeteryan bir diyet uygulayan kişilerde B12 eksikliği riski daha yüksek olabilir. Hamilelik sırasında bu, bir fetüste nörolojik hasar riskini artırabilir.
Bazı bitkisel besinler B12 vitamini içerirken, 2013 yılında yayınlanan araştırmaya göre genellikle vücudun verimli bir şekilde ememeyeceği bir formdadır.
Bitki bazlı bir diyet uygulayan kişiler, besinsel maya ürünleri gibi güçlendirilmiş yiyecekler yiyerek B12 alımlarını destekleyebilirler.
4) İlaçlar
Bazı ilaçlar vücudun B12 vitaminini sindirme yeteneğini etkileyerek eksikliğe neden olabilir.
Örnekler arasında, doktorların hazımsızlık, mide ekşimesi ve gastroözofageal reflü hastalığını (GERD) tedavi etmek için reçete ettiği proton pompası inhibitörleri (PPI'ler) ve Histamin H2 reseptör agonistleri (H2 blokerleri) bulunur.
ÜFE'ler midenin asit üretmesini engeller, ancak vücudun B12 vitamini emmesi için aside ihtiyacı vardır.
5) Fonksiyonel B12 vitamini eksikliği
Bazı insanların kanlarında yeterli miktarda B12 vitamini olduğu görülüyor, ancak bunu hücreler arasında taşımak için ihtiyaç duydukları proteinlere sahip değiller. Bu, vücudun onu etkili bir şekilde kullanamayacağı anlamına gelir.
B12 eksikliğine bağlı nörolojik semptomlar geliştirebilirler.
Teşhis
B12 vitamini eksikliğini değerlendirmek için bir doktor muhtemelen:
- semptomları sor
- fizik muayene yapmak
- B12 seviyelerini ölçmek ve anemiyi kontrol etmek için kan testi yapın
- diğer koşulları dışlamak ve gerekirse pernisiyöz anemiyi kontrol etmek için başka testler yapın
Bazı kişilerde B12 eksikliği olur ancak hiçbir semptom görülmez. Bir doktor, bir eksikliğin gelişmemesini sağlamak için uzun süreli gastrointestinal sorunları olan kişiler için düzenli testler önerebilir.
Erken teşhis, uzun vadeli komplikasyonları önlemeye yardımcı olabilir.
Tedavi
Tedavi, büyük ölçüde eksikliğin nedenine bağlı olacaktır.
Seçenekler arasında B12 vitamini alımının artırılması şunları içerir:
- kas içi enjeksiyonlar
- oral ilaç
- B12 yönünden zengin yiyecekleri diyete eklemek
Bazı insanlar hayatlarının geri kalanında düzenli enjeksiyonlara ihtiyaç duyabilir.
B12 eksikliğinin önlenmesi
Çoğu insan diyet seçimleriyle B12 eksikliğini önleyebilir, ancak bu her zaman böyle değildir.
Bitki bazlı bir diyet uygulayan insanlar
Diyetleri büyük ölçüde veya tamamen bitki bazlı olan kişiler, B12 alımlarının yeterli olduğundan emin olmalıdır.
Diyet seçenekleri şunları içerir:
- müstahkem kahvaltı gevrekleri
- güçlendirilmiş besin mayası
- güçlendirilmiş soya sütü
Vegan diyetindeki insanlar için uygun olan takviyeler hakkında daha fazla bilgi edinin.
Et veya balık yiyen insanlar
Et veya balık yiyenler için balık, et ve süt ürünlerini içeren dengeli bir diyet, insan gereksinimleri için yeterli B12'ye sahip olmalıdır.
Diğer durumlar ve tıbbi tedaviler
Kronik gastrointestinal rahatsızlığı olan veya B12 eksikliği semptomları olabileceğine inanan herkes tıbbi yardım almalıdır.
Doktor nedeni belirlemeye ve buna göre tedavi etmeye çalışacaktır.
Gıda kaynakları
İyi B12 vitamini kaynakları şunları içerir:
- istiridye
- sığır karaciğeri
- alabalık, somon ve ton balığı gibi balıklar
- beslenme mayası
- Süt Ürünleri
- yumurtalar
- güçlendirilmiş mayalar ve diğer yiyecekler
Burada B12 vitamini kaynakları hakkında daha fazla ipucu alın.
Paket servisi
B12 vitamini, anemiyi önlemek ve nörolojik sağlığı korumak için gereklidir. Demans ve kalp hastalığını önlemeye yardımcı olabilir.
Dengeli bir diyet genellikle bir eksikliği önlemeye yardımcı olabilir. Yalnızca bitki bazlı yiyecekler yiyen kişiler, takviye edilmiş yiyecekler eklemeyi veya bir doktora takviyeleri sormayı düşünebilirler.
Bir kişi pernisiyoz anemi, Crohn hastalığı veya B12 vitamini absorbe etme yeteneklerini etkileyen başka bir duruma sahipse, doktor takviyeleri de önerebilir.
