Ispanak takviyesi kas gücünü artırabilir
Yeni araştırma, ıspanak özünün atletik performansı artırıcı potansiyelini inceledi. Ispanak özündeki aktif bileşik, kas gücünü önemli ölçüde artırarak, çalışma yazarlarının ekin sporda yasaklanmasını önermesine yol açar.
Kalsiyum, magnezyum ve demir açısından zengin olan bazı insanlar ıspanağa "süper gıda" diyor.
Bazı araştırmalar, ıspanağın kanseri uzak tutmak, astımı önlemek, kan basıncını düşürmek ve şeker hastalarının durumlarını yönetmelerine yardımcı olmak gibi çeşitli sağlık yararları olduğunu ileri sürdü.
Yeni araştırma, bitkinin başka bir potansiyel faydasına bakıyor, ancak çalışma, ıspanaktan bir özü yiyeceğin kendisinden ziyade bir besin takviyesi biçiminde incelemiş.
Spesifik olarak, Almanya, Berlin'deki Freie Universität'ta farmasötik kimya profesörü olan Maria Parr liderliğindeki araştırmacılar, ecdysterone'un atletik performans ve kas gücü üzerindeki etkisini inceledi.
Ecdysterone, ıspanak özündeki ana bileşiktir. Bu bir fitosteroiddir - yani bitkilerde doğal olarak oluşan ve "yapısal olarak kolesterole benzeyen" fitosteroller adı verilen bir sınıfa ait olan bir steroiddir.
Memelilerde yapılan önceki çalışmalar, ekdisteroidlerin çok çeşitli yararlı etkilere sahip olduğunu göstermiştir. 1980'lerde araştırmacılar, Rus Olimpiyat sporcularının onu performans artırıcı bir takviye olarak kullandıkları şüphelerinin ardından, ecdysterone'u "Rus sırrı" olarak adlandırdılar.
Diğer çalışmalar, ecdysterone'un "iskelet kasında protein sentezini artırdığını" göstermiştir. Aslında, Prof. Parr'ın açıkladığı gibi, önceki in vitro ve in vivo testler, ekdisteronun metandienon gibi sporlarda yasaklanan diğer steroidlerden daha güçlü olduğunu gösterdi.
Yeni çalışma kağıdı dergide görünür Toksikoloji Arşivleri.
Ecdysterone ve kas gücü üzerinde çalışma
Prof. Parr ve ekibi, araştırmaları için 46 genç sporcunun katıldığı çift kör bir çalışma gerçekleştirdi.
Araştırmacılar onları iki gruba ayırdı: biri ıspanak özü (müdahale grubu) ve diğeri plasebo alan. Ne katılımcılar ne de araştırmacılar ne aldıklarını bilmiyorlardı ve müdahale 10 hafta sürdü.
Bu süre zarfında, müdahale grubundaki insanlar performans artışı üzerindeki etkilerini tespit etmek için "[d] farklı dozlarda ekdisteron içeren takviyeler" aldılar.
Bilim adamları kan ve idrar örnekleri aldılar ve bunları ecdysterone ve "performans artışı için potansiyel biyolojik belirteçler" için analiz ettiler. Ayrıca, "yasaklanmış performans artırıcı maddeler için kapsamlı bir tarama" yaptılar.
Daha yüksek kas kütlesi ve daha iyi performans
Sonuçlar, ecdysterone alan katılımcıların "kas kütlesinde göz ardı edilemeyecek kadar yüksek artışlara" sahip olduğunu ortaya çıkardı. In vitro deneyler bulguları kopyaladı ve Prof. Parr ve meslektaşları, ecdysterone'un östrojen reseptörü beta ile etkileşime girdiğini gösterdi. Testler ayrıca "tek tekrarlı bench press performansında önemli artışlar" ortaya çıkardı.
Bununla birlikte, kan ve idrar testleri hiçbir karaciğer veya böbrek toksisitesi belirtisi göstermedi.
Prof. Parr ve ekibinin çalışma makalelerinde açıkladığı gibi, "Bu veriler, bir ecdysterone takviyesinin spor performansı açısından etkinliğinin altını çiziyor."
Şu sonuca varıyorlar:
"Sonuçlarımız, ecdysterone'un sporda yasaklanmış maddeler listesine ve [...] sınıfındaki [...]" diğer anabolik ajanlar "a dahil edildiğini kuvvetle önermektedir."
Prof. Parr, ekin düşük dozunu alan katılımcıların, bitkinin kalitesine bağlı olarak 250 gram (g) ile 4 kilogram (kg) ıspanak arasında herhangi bir yere eşdeğer olan günde iki hap ekdisteron aldığını ekliyor. .
Dolayısıyla, bu kadar düşük bir dozun faydalarından yararlanmak için, bir kişinin 10 hafta boyunca her gün 250 gr ila 4 kg ıspanak tüketmesi gerekir. Çalışmadaki yüksek dozu taklit etmek için, bir kişinin 10 hafta boyunca her gün 1 ila 16 kg arasında herhangi bir yerde ıspanak tüketmesi gerekecektir.
