Pankreatitiniz varsa hangi yiyecekleri yemelisiniz?
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz.Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Pankreatit, pankreas iltihaplandığında ortaya çıkan ciddi bir durumdur. Pankreas, insülin ve sindirim enzimlerini üreten bir organdır. Sindirime yardımcı olan aynı enzimler bazen pankreasa zarar verebilir ve tahrişe neden olabilir. Bu rahatsızlık kısa süreli veya uzun süreli olabilir.
Bazı yiyecekler, pankreatitin neden olduğu karın ağrısını daha da kötüleştirebilir. Pankreatitten iyileşirken semptomları daha da kötüleştirmeyecek ve rahatsızlığa neden olmayacak yiyecekleri seçmek önemlidir.
Pankreatit atakları sırasında yenecek en iyi yiyecekler ve kaçınılması gerekenler hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Pankreatit için en iyi yiyecekler
Fasulye ve mercimek, yüksek lif içeriği nedeniyle pankreatit diyeti için önerilebilir.
Pankreatit için ilk tedavi bazen bir kişinin tüm yiyecek ve sıvıları birkaç saat hatta günler boyunca tüketmekten kaçınmasını gerektirir.
Bazı insanlar, vücutlarının düzgün çalışması için gerekli miktarları tüketemiyorlarsa, alternatif bir beslenme yoluna ihtiyaç duyabilirler.
Bir doktor bir kişinin tekrar yemesine izin verdiğinde, muhtemelen bir kişinin gün boyunca sık sık küçük öğünler yemesini ve fast food, kızarmış yiyecekler ve yüksek oranda işlenmiş gıdalardan uzak durmasını önerecektir.
İşte tavsiye edilebilecek yiyeceklerin bir listesi ve nedenleri:
- sebzeler
- fasulye ve mercimek
- meyveler
- tam tahıllar
- kızartılmamış diğer bitki bazlı yiyecekler
Bu yiyecekler pankreatit hastaları için tavsiye edilir çünkü doğal olarak yağ oranı düşüktür ve bu da pankreasın sindirime yardımcı olmak için yapması gereken iş miktarını kolaylaştırır.
Meyveler, sebzeler, fasulye, mercimek ve kepekli tahıllar da lif içeriği nedeniyle faydalıdır. Daha fazla lif yemek, kanda safra kesesi taşı veya trigliserit adı verilen yüksek yağ seviyelerine sahip olma olasılığını azaltabilir. Bu koşulların her ikisi de akut pankreatitin yaygın nedenleridir.
Lifin yanı sıra yukarıda listelenen besinler aynı zamanda antioksidan sağlar. Pankreatit iltihaplı bir durumdur ve antioksidanlar iltihabı azaltmaya yardımcı olabilir.
Yağsız et
Yağsız etler, pankreatitli kişilerin protein ihtiyaçlarını karşılamasına yardımcı olabilir.
Orta zincirli trigliseridler (MCT'ler)
Kronik pankreatiti olan kişiler için, diyetlerine MCT'lerin eklenmesi, besin emilimini artırabilir. İnsanlar genellikle MCT'leri MCT yağı olarak ek formda tüketirler. Bu ek, reçetesiz olarak çevrimiçi olarak mevcuttur.
Pankreatitte kaçınılması gereken yiyeceklerin listesi
Alkol
Akut pankreatit atağı sırasında alkol içmek durumu kötüleştirebilir veya kronik pankreatite katkıda bulunabilir.
Kronik alkol kullanımı ayrıca pankreatit için önemli bir risk faktörü olan yüksek trigliserit seviyelerine neden olabilir.
Kronik pankreatiti alkol kötüye kullanımından kaynaklanan insanlar için alkol içmek ciddi sağlık sorunlarına ve hatta ölüme neden olabilir.
Kızarmış yiyecekler ve yüksek yağlı yiyecekler
Burger ve patates kızartması gibi kızarmış yiyecekler ve yüksek yağlı yiyecekler, pankreatitli kişiler için sorunlu olabilir. Pankreas yağ sindirimine yardımcı olur, bu nedenle daha fazla yağlı yiyecekler pankreasın daha çok çalışmasını sağlar.
Kaçınılması gereken diğer yüksek yağlı yiyecek örnekleri şunları içerir:
- Süt Ürünleri
- sosisli sandviç ve sosis gibi işlenmiş etler
- mayonez
- patates cipsi
Bu tür işlenmiş, yüksek yağlı yiyecekleri yemek de kalp hastalığına yol açabilir.
Rafine edilmiş karbonhidratlar
Kayıtlı diyetisyen Deborah Gerszberg, kronik pankreatiti olan kişilerin beyaz ekmek ve yüksek şekerli yiyecekler gibi rafine karbonhidrat alımlarını sınırlamalarını önermektedir. Rafine karbonhidratlar, pankreasın daha büyük miktarlarda insülin salmasına neden olabilir.
Şekeri yüksek olan yiyecekler de trigliseridleri yükseltebilir. Yüksek trigliserit seviyeleri, akut pankreatit için bir risk faktörüdür.
Pankreatitten kurtulmak için diyet ipuçları
Pankreatitten iyileşen insanlar daha küçük, daha sık öğünleri tolere ettiklerini görebilirler. Günde altı kez yemek yemek, günde üç öğün yemekten daha iyi çalışabilir.
Kalorinin yaklaşık yüzde 25'ini yağdan sağlayan ılımlı bir yağlı diyet, kronik pankreatitli birçok kişi tarafından tolere edilebilir.
Cleveland Clinic, akut pankreatitten iyileşen kişilerin günde 30 gramdan daha az yağ yemelerini önermektedir.
Önleme ipuçları
Aile öyküsü gibi bazı pankreatit risk faktörleri değiştirilemez. Bununla birlikte, insanlar riski etkileyen bazı yaşam tarzı faktörlerini değiştirebilirler.
Obezite, pankreatit riskini artırır, bu nedenle sağlıklı bir kiloya ulaşmak ve bunu sürdürmek, pankreatit gelişme riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Sağlıklı bir kilo, pankreatitin yaygın bir nedeni olan safra taşı riskini de azaltır.
Çok miktarda alkol içmek ve sigara içmek de bir kişinin pankreatit riskini artırır, bu nedenle bunları azaltmak veya bunlardan kaçınmak, durumu önlemeye yardımcı olabilir.
Diğer tedavi seçenekleri
Pankreatit tedavisi, hastaneye yatış, intravenöz sıvılar, ağrı kesici ilaçlar ve antibiyotikleri içerebilir. Bir doktor az yağlı bir diyet önerebilir, ancak ağızdan yemek yiyemeyen kişilerin alternatif bir beslenme yoluna ihtiyacı olabilir.
Bazı pankreatit vakaları için ameliyat veya diğer tıbbi prosedürler önerilebilir.
Kronik pankreatiti olan kişiler, belirli besinleri sindirmekte ve emmekte zorluk çekebilir. Bu sorunlar kişinin yetersiz beslenme riskini artırır. Kronik pankreatiti olan kişilerin, sindirime ve besin maddelerinin emilmesine yardımcı olmak için sindirim enzimi hapları almaları gerekebilir.
Kişiye bağlı olarak belirli vitamin takviyeleri önerilebilir. Takviyeler şunları içerebilir:
- multivitamin
- kalsiyum
- Demir
- folat
- A vitamini
- D vitamini
- E vitamini
- K vitamini
- b12 vitamini
İnsanlar, sağlık uzmanlarına multivitamin almaları gerekip gerekmediğini sormalıdır. Yeterli miktarda sıvı tüketmek de önemlidir.
MCT yağı gibi herhangi bir takviye almaya başlamadan önce bir sağlık uzmanıyla konuşmak da önemlidir.
Görünüm
Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsüne göre, akut pankreatit tipik olarak birkaç günlük tedaviden sonra düzelir. Bununla birlikte, bazı akut pankreatit vakaları daha ciddi olabilir ve hastanede uzun süre yatmayı gerektirebilir.
Kronik pankreatit, pankreasa kalıcı olarak zarar verebilen uzun süreli bir hastalıktır.
Hem akut hem de kronik formların ciddi komplikasyonları olabileceğinden, pankreatit için tıbbi yardım almak çok önemlidir.
Diyet tavsiyelerini takip etmek, insanların pankreatit semptomlarını iyileştirmelerine yardımcı olabilir ve bazı durumlarda daha hızlı iyileşmeye izin verebilir.
