Hidrasyon seviyeleri bilişsel işlevi etkileyebilir mi?
Dehidrasyon baş ağrısına ve birkaç fizyolojik soruna neden olabilir ve yaşlı yetişkinler bunu yaşama riski en yüksektir. Bununla birlikte, bilişsel işlevi de etkiler mi? Ve aşırı hidrasyon zihinsel performansı da etkileyebilir mi?
Dehidrasyon, ne kadar şiddetli olduğuna bağlı olarak baş ağrısı, uyuşukluk, baş dönmesi ve diğer birçok soruna neden olabilir.
Çalışmalar, genç popülasyonlarda dehidratasyonun etkilerine odaklanma eğilimindedir - özellikle aşırı efor ve bol terlemenin, insanların yuttuklarından daha fazla sıvı kaybetmesine neden olabileceği spor ve fitness bağlamında.
Bununla birlikte, popülasyonun bir kesimi özellikle dehidrasyona karşı hassastır: yaşlı yetişkinler.
Hilary Bethancourt, "Yaşlandıkça, kas kütlesindeki azalmaya bağlı olarak su rezervlerimiz azalır, böbreklerimiz suyu tutmada daha az etkili hale gelir ve susuzluğu tetikleyen ve su alımını motive eden hormonal sinyaller körelir", diye açıklıyor Hilary Bethancourt, Ph.D. Eyalet Koleji'nde Pennsylvania Eyalet Üniversitesi Sağlık ve İnsani Gelişme Koleji.
Yaşlı yetişkinlerin de bilişsel bozukluk riski daha yüksektir. Hidrasyon seviyeleri ve bilişsel performansları herhangi bir şekilde bağlantılı mı? Bethancourt ve meslektaşları yeni bir çalışmada bu soruyu yanıtlamaya koyuldu. Bulguları şimdi Avrupa Beslenme Dergisi.
Çalışmanın ilk yazarı Bethancourt, "[W] e düzenli olarak yetersiz su tüketebilen yaşlı yetişkinler arasında hidrasyon durumu ve su alımı ile ilişkili olarak bilişsel performansa bakmanın özellikle önemli olduğunu hissettim" diyor.
Düşük ve aşırı hidrasyon ideal değildir
Araştırmacılar, çalışmalarında 60 yaş ve üstü 1.271 kadın ve 1.235 erkek olmak üzere 2.506 katılımcının verilerini analiz ettiler. Beslenme ve Sağlık İnceleme Anketi bu verileri 2011–2014'te topladı.
Çalışmaya katılan tüm katılımcılar kan örnekleri verebildi. Ayrıca kan örneği alımından önceki gün boyunca ne tükettikleri hakkında bilgi verdiler.
Araştırmacılar, her katılımcının hidrasyon seviyelerini ölçmek için kanlarındaki farklı madde ve bileşiklerin (sodyum, potasyum, glikoz ve üre nitrojen dahil) konsantrasyonuna baktılar.
Tüm katılımcılar ayrıca, sözlü hatırlama ve akıcılığı değerlendirmek için tasarlanmış görevler ve dikkat seviyelerine ve çalışma belleğine odaklanan egzersizler dahil olmak üzere bilişsel işlev testleri yaptılar.
İlk bakışta, araştırmacılar bilişsel işlev testlerinde uygun hidrasyon ve iyi puanlar arasında bir ilişki buldular. Bununla birlikte, araştırmacılar analizlerini karıştırıcı faktörlere göre düzenlediklerinde sonuçlar daha az netleşti.
Bethancourt, "Yaşı, eğitimi, uyku saatlerini, fiziksel aktivite seviyesini ve diyabet durumunu hesaba kattıktan ve verileri erkekler ve kadınlar için ayrı ayrı analiz ettikten sonra, hidrasyon durumu ve su alımı ile ilişkiler azaldı" diyor.
Bu yeniden ayarlamalardan sonra, bağlantıların sadece bir kısmı ilgi çekmeye devam etti. Araştırmacılar özellikle kadınların yetersiz su içtiklerinde daha kötü bilişsel performans sergilediklerini gördüler. Aynı şey aşırı hidratlandıklarında da uygulandı.
Bethancourt, "Diğer etkili faktörleri hesaba kattıktan sonra kalan en göze çarpan bulgunun, yetersiz veya aşırı hidratlı olarak kategorize edilen kadınlar arasında [bilişsel işlev testlerinden birinde] daha düşük puanlara doğru bir eğilim olduğunu açıklıyor.
Aşırı hidrasyonlu veya yetersiz hidrate olanların en kötüsünü yaptıkları test "dikkat testi, işlem hızı ve çalışma hafızası" diyor.
Bethancourt, “[Bu testin] sadece birkaç dakika sürmesine rağmen, daha düşük hidrasyon seviyeleri ile en güçlü ilişkili olanı olması ilginçti” diyor Bethancourt.
“Diğer araştırmalar da benzer şekilde dikkatin hidrasyon durumundan en çok etkilenen bilişsel alanlardan biri olabileceğini öne sürdü. Bu, yetersiz sıvı alımının daha uzun süreli konsantrasyon ve odaklanma gerektiren daha zor görevler üzerindeki etkilerinin ne olabileceğini merak etmemize neden oldu ”diye ekliyor.
Bununla birlikte, araştırmacılar ideal olmayan hidrasyon seviyelerinin daha kötü bilişsel performansa neden olup olmadığını veya halihazırda bazı bilişsel bozukluklara sahip olan bireylerin de çok az veya çok fazla sıvı içme eğiliminde olup olmadığını doğrulayamadılar.
Yaşlı erkeklerde hidrasyon seviyeleri ile bilişsel performans arasında bir bağlantı olmaması da bir sır olarak kalıyor.
Pek çok soru cevaplanmayı beklese de çalışmanın ortak yazarı Prof. Asher Rosinger, yaşlı yetişkinlerin uygun sıvı alımını göz ardı ederek sağlıklarını riske atmamalarını tavsiye ediyor.
“Yaşlı yetişkinler vücutları yetersiz hidrasyon durumuna geldiğinde ille de susuz hissetmeyebilecekleri ve tuz atılımını artırabilecek diüretikler kullanabilecekleri için, yaşlı yetişkinler ve doktorlarının hem yetersiz hem de aşırı hidrasyon belirtilerini daha iyi anlamaları önemlidir. "
Prof. Asher Rosinger
