İçme suyunun on beş faydası
Susuz kalmamak sağlık ve esenlik için çok önemlidir, ancak çoğu insan her gün yeterince sıvı tüketmez.
Vücudun yaklaşık yüzde 60'ı sudan oluşur ve gezegenin yüzeyinin yaklaşık yüzde 71'i suyla kaplıdır.
Belki de suyun her yerde bulunan doğası, her gün yeterince su içmek birçok insanın öncelik listesinin başında yer almıyor.
İçme suyu hakkında hızlı gerçekler
- Yetişkin insanların yüzde 60'ı sudur ve kanımızın yüzde 90'ı sudur.
- Günlük olarak tüketilmesi gereken, evrensel olarak kabul edilmiş bir su miktarı yoktur.
- Su, böbrekler ve diğer vücut fonksiyonları için gereklidir.
- Susuz kaldığında cilt, cilt bozukluklarına ve kırışıklıklara karşı daha savunmasız hale gelebilir.
- Soda yerine su içmek kilo vermeye yardımcı olabilir.
İçme suyunun on beş faydası
Düzgün çalışması için vücudun tüm hücrelerinin ve organlarının suya ihtiyacı vardır.
İşte vücudumuzun suya ihtiyaç duymasının bazı nedenleri:
1. Eklemleri yağlar
Omurganın eklemlerinde ve disklerinde bulunan kıkırdak yaklaşık yüzde 80 oranında su içerir. Uzun süreli dehidrasyon, eklemlerin şok emme yeteneğini azaltarak eklem ağrısına yol açabilir.
2. Tükürük ve mukus oluşturur
Tükürük, yiyeceklerimizi sindirmemize yardımcı olur ve ağzı, burnu ve gözleri nemli tutar. Bu, sürtünmeyi ve hasarı önler. Su içmek de ağzı temiz tutar. Şekerli içecekler yerine tüketildiğinde diş çürümesini de azaltabilir.
3. Vücudun her yerine oksijen verir
Kan yüzde 90'dan fazla sudur ve kan, oksijeni vücudun farklı bölgelerine taşır.
4. Cilt sağlığını ve güzelliğini artırır
Dehidrasyon ile cilt, cilt bozukluklarına ve erken kırışıklıklara karşı daha savunmasız hale gelebilir.
5. Beyni, omuriliği ve diğer hassas dokuları yastıklar
Dehidrasyon beyin yapısını ve işlevini etkileyebilir. Aynı zamanda hormonların ve nörotransmiterlerin üretiminde de rol oynar. Uzun süreli dehidrasyon, düşünme ve muhakeme ile ilgili sorunlara yol açabilir.
6. Vücut ısısını düzenler
Cildin orta katmanlarında depolanan su, vücut ısındığında ter olarak cilt yüzeyine gelir. Buharlaştıkça vücudu soğutur. Sporda.
Bazı bilim adamları, vücutta çok az su olduğunda, ısı depolamasının arttığını ve bireyin ısı gerilimini daha az tolere edebildiğini öne sürdüler.
Egzersiz sırasında ısı stresi oluşursa, vücutta çok su olması fiziksel zorlanmayı azaltabilir. Bununla birlikte, bu etkiler hakkında daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
7, Sindirim sistemi buna bağlı
Bağırsağın düzgün çalışması için suya ihtiyacı vardır. Dehidrasyon, sindirim sorunlarına, kabızlığa ve aşırı asidik mideye neden olabilir. Bu, mide ekşimesi ve mide ülseri riskini artırır.
8. Vücut atıklarını temizler
Terleme, idrar ve dışkı çıkarma işlemlerinde suya ihtiyaç vardır.
9. Kan basıncının korunmasına yardımcı olur
Su eksikliği kanın kalınlaşmasına ve kan basıncının artmasına neden olabilir.
10. Hava yollarının buna ihtiyacı var
Susuz kaldığında, hava yolları su kaybını en aza indirmek için vücut tarafından kısıtlanır. Bu astımı ve alerjileri daha da kötüleştirebilir.
11. Mineralleri ve besinleri erişilebilir kılar
Bunlar suda çözünerek vücudun farklı bölgelerine ulaşmalarını mümkün kılar.
12. Böbrek hasarını önler
Böbrekler vücuttaki sıvıyı düzenler. Yetersiz su böbrek taşlarına ve diğer sorunlara yol açabilir.
13. Egzersiz sırasında performansı artırır
Bazı bilim adamları, daha fazla su tüketmenin yorucu faaliyetler sırasında performansı artırabileceğini öne sürdüler.
Bunu doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç var, ancak bir inceleme, dehidrasyonun 30 dakikadan uzun süren aktivitelerde performansı düşürdüğünü buldu.
14. Kilo kaybı
Su, şekerli meyve suları ve gazlı içecekler yerine tüketilirse kilo vermeye de yardımcı olabilir. Yemeklerden önce su ile "önceden doldurmak", tokluk hissi yaratarak aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olabilir.
15. Akşamdan kalma olasılığını azaltır
Parti yaparken, alkollü içeceklerle birlikte buz ve limonlu şekersiz sodalı su aşırı alkol tüketimini önlemeye yardımcı olabilir.
Böbrek hasarı
Su, minerallerin ve besinlerin çözünmesine yardımcı olarak vücut için daha erişilebilir hale gelir. Aynı zamanda atık ürünlerin uzaklaştırılmasına da yardımcı olur.
Bu iki işlev, suyu böbrekler için hayati hale getirir.
Böbrekler her gün yaklaşık 120-150 litre sıvı süzer.
Bunlardan yaklaşık 1-2 litre idrar şeklinde vücuttan atılır, geri kalanı ise kan dolaşımıyla geri kazanılır.
Böbreklerin çalışması için su şarttır.
Böbrekler düzgün çalışmazsa, vücutta atık ürünler ve fazla sıvı birikebilir.
Tedavi edilmeyen kronik böbrek hastalığı böbrek yetmezliğine neden olabilir. Organlar çalışmayı durdurur ve diyaliz veya böbrek nakli gerekir.
İdrar yolu enfeksiyonları (İYE) vücutta en sık görülen ikinci enfeksiyon türüdür. Her yıl ABD'deki sağlık hizmeti sağlayıcılarına yaklaşık 8,1 milyon ziyaret gerçekleştiriyorlar.
Enfeksiyonlar böbrekler de dahil olmak üzere üst idrar yoluna yayılırsa kalıcı hasar meydana gelebilir. Ani veya akut böbrek enfeksiyonları, özellikle septisemi ortaya çıkarsa yaşamı tehdit edebilir.
Bol su içmek, bir İYE geliştirme riskini azaltmanın ve mevcut bir İYE'yi tedavi etmeye yardımcı olmanın basit bir yoludur.
Böbrek taşları böbreklerin çalışma şekline müdahale eder. Mevcut olduğunda, İYE'leri karmaşıklaştırabilir. Bu karmaşık İYE'ler, genellikle 7 ila 14 gün süren, onları tedavi etmek için daha uzun süre antibiyotik gerektirme eğilimindedir.
Böbrek taşlarının başlıca nedeni susuzluktur. Bunları bildiren kişiler genellikle önerilen günlük su miktarını içmezler. Böbrek taşları ayrıca kronik böbrek hastalığı riskini artırabilir.
Kasım 2014'te, Amerikan Doktorlar Koleji, daha önce böbrek taşı geliştirmiş kişiler için yeni yönergeler yayınladı. Yönergeler, günde 2 litre idrara çıkmayı sağlamak için sıvı alımını artırmanın, taş nüksü riskini hiçbir yan etki olmaksızın en az yarı yarıya azaltabileceğini belirtmektedir.
Dehidrasyon, vücudun aldığından daha fazla su kullanırsak ve kaybedersek meydana gelir. Vücudun elektrolitlerinde dengesizliğe yol açabilir. Potasyum, fosfat ve sodyum gibi elektrolitler, hücreler arasında elektrik sinyallerinin taşınmasına yardımcı olur. Böbrekler, düzgün çalıştıklarında vücuttaki elektrolit seviyelerini sabit tutarlar.
Böbrekler elektrolit seviyelerinde bir denge sağlayamadığında, bu elektrik sinyalleri karışır. Bu, istemsiz kas hareketlerini ve bilinç kaybını içeren nöbetlere yol açabilir.
Ciddi durumlarda dehidratasyon, yaşamı tehdit edebilecek böbrek yetmezliğine neden olabilir. Kronik böbrek yetmezliğinin olası komplikasyonları arasında anemi, merkezi sinir sisteminde hasar, kalp yetmezliği ve riskli bir bağışıklık sistemi yer alır.
Kaynaklar
Vücudun ihtiyaç duyduğu suyun bir kısmı çorba, domates, portakal gibi su içeriği yüksek yiyeceklerden elde edilir, ancak çoğu içme suyu ve diğer içeceklerden gelir.
Günlük işleyiş sırasında su vücut tarafından kaybedilir ve bunun değiştirilmesi gerekir. Terleme ve idrara çıkma gibi aktivitelerle su kaybettiğimizi fark ederiz, ancak nefes alırken bile su kaybedilir.
Musluktan veya şişeden su içmek vücut için en iyi sıvı kaynağıdır.
Süt ve meyve suları da iyi sıvı kaynaklarıdır, ancak alkolsüz içecekler, kahve ve bira gibi alkol ve kafein içeren içecekler genellikle boş kalori içerdikleri için ideal değildir. Soda yerine su içmek kilo vermeye yardımcı olabilir.
Daha önce kafeinli içeceklerin idrar söktürücü özelliklere sahip olduğu, yani vücudun su salmasına neden olduğu düşünülüyordu. Bununla birlikte, araştırmalar kafeinli içecekler nedeniyle sıvı kaybının minimum olduğunu göstermektedir.
Önerilen alım
Her gün ihtiyaç duyulan su miktarı, ne kadar aktif olduklarına, ne kadar terlediklerine vb. Bağlı olarak kişiden kişiye değişir.
Günlük olarak tüketilmesi gereken sabit bir su miktarı yoktur, ancak sağlıklı bir sıvı alımının ne olduğu konusunda genel bir fikir birliği vardır.
ABD Ulusal Bilim, Mühendislik ve Tıp Akademilerine göre, hem yiyecek hem de içecekten önerilen günlük ortalama su alımı:
- Erkekler için: Yaklaşık 3,7 litre veya 125 ons
- Kadınlar için: Yaklaşık 2,7 litre veya 91 ons
Bu, erkekler için yaklaşık 15.5 bardak ve kadınlar için 11'den biraz fazla olacaktır. Bununla birlikte, bunun yaklaşık yüzde 80'i su dahil içeceklerden, geri kalanı da yiyeceklerden gelmelidir.
Bunun anlamı şudur ki:
- Erkekler yaklaşık 100 ons veya 12,5 bardak sıvı içmelidir.
- Kadınlar 73 ons veya 9 fincandan biraz fazla içmelidir.
Taze meyve ve sebzeler ve tüm alkolsüz sıvılar bu öneriye dahildir.
Bol su içmenin en önemli olduğu zamanlar şunlardır:
- ateşin olduğunda
- hava sıcak olduğunda
- ishal ve kusmanız varsa
- örneğin fiziksel aktivite nedeniyle çok terlediğinizde
Gerçekler
İşte su ile ilgili bazı gerçekler:
- Bebekler ve çocuklar, yetişkinlere göre daha fazla suya sahiptir. Bebekler doğduğunda yaklaşık yüzde 78 sudur, ancak bu 1 yaşında yüzde 65'e düşer.
- Yağ dokusu, yağsız dokudan daha az suya sahiptir.
- Yüzde olarak erkekler kadınlardan daha fazla suya sahiptir.
Yeterince su içiyor muyuz?
2013 yılında Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) tarafından yürütülen bir araştırma, Ulusal Kanser Enstitüsü'nün 2007 Gıda Tutumları ve Davranışları Anketi'nden elde edilen verileri analiz etti.
Araştırmacılar, 3.397 yetişkinden oluşan bir örnekten şunları buldu:
- Yetişkinlerin yüzde 7'si günlük içme suyu tüketmediğini bildirdi
- Yetişkinlerin yüzde 36'sı günde 1-3 bardak içme suyu içtiğini bildirdi
- Yetişkinlerin yüzde 35'i günde 4-7 bardak içme suyu içtiğini bildirdi
- Yetişkinlerin yüzde 22'si günde 8 bardak veya daha fazla içtiğini bildirdi
İnsanlar günde 1 fincan veya daha az meyve veya sebze tüketirlerse günde 4 fincandan daha az içme suyu içme olasılıkları daha yüksekti.
Çalışma sadece içme suyu alımını ölçtü. Sıvı diğer içeceklerden elde edilebilir, ancak kalorisiz, kafeinsiz ve alkolsüz olduğu için su en iyisidir.
Katılımcıların yüzde yedisi her gün hiç su içmediğini ve düşük hacimde su içenler de daha az meyve ve sebze tükettiğini bildirdi. Bu, belirli sayıda insanın yeterli sıvı almayarak sağlıklarını riske attığını göstermektedir.
Düşük seviyelerde su alımını bildiren katılımcılar yeterince sıvı alıyor olsalar bile, muhtemelen sağlıklarını başka şekillerde tehlikeye atabilecek kaynaklardan alıyor olabilirler.
Çalışma yazarları, "Su için biyolojik gereksinim, sade su veya yiyecekler ve diğer içecekler yoluyla karşılanabilir" diye yazıyor. "Önceki epidemiyolojik çalışmalardan elde edilen sonuçlar, su alımının kalorili olarak tatlandırılmış içeceklerin hacmi ve diğer sıvı alımıyla ters orantılı olabileceğini gösteriyor."
