Kenevir tohumlarının sağlığa faydaları
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Birçok insan kenevir tohumlarının süper bir gıda olduğunu düşünür. Tohumların zengin bir beslenme profili vardır ve çeşitli sağlık yararları sağlar.
Kenevir tohumları Kenevir sativa bitki, zihin değiştirici bir etki yaratmazlar.
Bu küçük, kahverengi tohumlar, protein, lif ve omega-3'ler ve omega-6'lar dahil olmak üzere sağlıklı yağ asitleri bakımından zengindir. Antioksidan etkileri vardır ve çok sayıda rahatsızlığın semptomlarını azaltarak kalp, cilt ve eklem sağlığını iyileştirebilirler.
Bu yazıda kenevir tohumlarının çeşitli faydalarına bakıyoruz ve bunları diyete eklemek için ipuçları veriyoruz.
Kenevir tohumlarının besinsel faydaları
Bu tohumlar, aşağıdakiler dahil besleyici bileşiklerle doludur:
1. Protein
Kenevir tohumları, neredeyse soya fasulyesi kadar protein içerir. Her 30 gram (g) tohumda veya yaklaşık 3 yemek kaşığı 9.46 g protein vardır.
Bu tohumlar tam bir protein kaynağıdır, yani dokuz temel amino asidin tamamını sağlarlar.
Amino asitler, tüm proteinler için yapı taşlarıdır. Vücut bu asitlerden dokuzunu üretemez, bu nedenle kişinin bunları diyet yoluyla emmesi gerekir.
Nispeten az sayıda bitki bazlı gıda, tam protein kaynağıdır ve kenevir tohumlarını vejetaryen veya vegan diyetine değerli bir katkı yapar.
Kenevir tohumları, özellikle kalp sağlığı için faydaları olan arginin adı verilen bir amino asit bakımından zengindir.
2. Doymamış yağlar
Çoklu doymamış yağların, özellikle omega-3 yağ asitlerinin sağlık yararları giderek daha iyi biliniyor.
Kenevir tohumları, bir omega-3 olan alfa-linolenik asit (ALA) gibi büyük bir esansiyel yağ asitleri kaynağıdır.
Vücut, esansiyel yağ asitlerini üretemez ve vücudun bunları diyetten emmesi gerekir. Uzun vadeli sağlık için çok önemlidirler.
Omega-3'lerin omega-6'lara oranı da önemlidir.
Genel olarak, insanlar çok fazla omega-6 ve çok az omega-3 yeme eğilimindedir, ancak diyete kenevir tohumu eklemek dengeyi sağlamaya yardımcı olabilir.
2015 yılında yapılan bir hayvan çalışmasının sonuçlarına göre, tavukların diyetine kenevir tohumu ve kenevir tohumu yağı dahil etmek, yumurta sarısında artan seviyelerde omega-3 ve daha sağlıklı bir omega-3 ile omega-6 oranına sahip yumurtalara yol açtı.
Ayrıca kenevir tohumlarının doymuş yağ oranı düşüktür ve trans yağ içermez.
3. Elyaf
Bir kenevir tohumundaki lifin çoğu dış kabuğunda veya kabuğunda bulunur. Mümkünse, kabukları bozulmadan kenevir tohumu satın alın.
Bununla birlikte, kabukları olmasa bile, kenevir tohumları, yaklaşık 1,2 g lif içeren üç yemek kaşığı ile bir tanrı kaynağı pf lifidir.
Her gün yeterince lif tüketmek şunları yapabilir:
- iştahı azaltmak
- kilo yönetimi konusunda yardım
- kan şekeri seviyelerini dengelemek için çalışmak
- bağırsak sağlığını geliştirmek
4. Mineraller ve vitaminler
Kenevir tohumları etkileyici bir dizi vitamin ve mineral içerir ve özellikle şu yönlerden zengindir:
- E vitamini
- magnezyum
- fosforlu
- potasyum
Aşağıdakiler de dahil olmak üzere iyi bir demir, çinko ve B vitamini kaynağıdırlar:
- niasin
- riboflavin
- tiamin
- B-6 vitamini
- folat
Kenevir tohumlarının sağlığa faydaları
Beslenme yararlarının yanı sıra, bazı araştırmalar kenevir tohumlarının çok çeşitli olumlu sağlık etkilerine sahip olduğunu göstermektedir. Şunları yapabilirler:
5. Beyni koruyun
Dergide yayınlanan bir çalışma Gıda Kimyası kenevir tohumu ekstresinin laboratuar testlerinde antioksidan etkiye sahip olduğunu buldu. Bu etkiler tohumların kannabidiol (CBD) içeriğinden kaynaklanabilir.
2018'den bir incelemenin sonuçları, CBD'nin ve tohumlardaki diğer bileşiklerin nöroprotektif, antienflamatuar etkilere sahip olabileceğini ve ayrıca bağışıklık sistemini düzenlemeye yardımcı olabileceğini düşündürmektedir.
İnceleme, bu potansiyel özellikler nedeniyle CBD'nin aşağıdakiler de dahil olmak üzere nörolojik koşullara yardımcı olabileceğini düşündürmektedir:
- Parkinson hastalığı
- Alzheimer hastalığı
- multipl Skleroz
- nöropatik ağrı
- çocukluk çağı nöbet bozuklukları
6. Kalp sağlığını artırın
Tıp topluluğu, omega-3 yağ asitlerinin kalp sağlığını iyileştirdiğine ve aritmi ve kalp hastalığı gibi sorunların riskini azalttığına inanıyor.
Kenevir tohumları yüksek düzeyde omega-3 içerir ve sağlıklı bir omega-3 ila omega-6 yağ asitleri oranı içerir.
Tohumlar ayrıca nitrik okside dönüşen bir amino asit olan yüksek seviyede arginin içerir.
Nitrik oksit, arter ve ven genişlemesi için gereklidir ve kan damarı duvarlarının pürüzsüz ve elastik kalmasına yardımcı olur.
Kan basıncını düşürmek, sağlıklı bir diyet yemek ve çeşitli egzersiz türlerine katılmak kalp yetmezliği riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
7. Enflamasyonu azaltın
Kenevir tohumlarındaki omega-3 miktarı ve tohumların sağlıklı omega-3 / omega-6 oranı birlikte iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı olabilir.
Ek olarak, kenevir tohumları, anti-enflamatuar etkilere sahip olabilen çoklu doymamış bir yağ asidi olan zengin bir gama linolenik asit (GLA) kaynağıdır.
Hayvanlar üzerinde yapılan bazı çalışmalar, GLA'nın güçlü bir anti-enflamatuar görevi görebileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, insanlarda yapılan son araştırmalar, asidin her zaman etkili olmadığını göstermektedir.
İçinde bir inceleme Avrupa Farmakoloji Dergisi insanların GLA'yı çok karmaşık bir şekilde işlediğini belirtir, bu da insanlarda yapılan çalışmaların neden hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalara göre daha çeşitli sonuçlar verdiğini açıklayabilir.
Bu çalışmalara bakarken, araştırmacıların genellikle yüksek konsantrasyonlarda kenevir tohumu özü kullandıklarını ve tohumları yemenin daha az dramatik etkiler üretebileceğini not etmek önemlidir.
Enflamasyonu azaltmak, aşağıdakiler gibi kronik hastalıkların semptomlarını yönetmeye yardımcı olabilir:
- metabolik sendrom
- 2 tip diyabet
- artrit
- kalp hastalığı
- alkole bağlı olmayan yağlı karaciğer hastalığı
8. Cilt koşullarını iyileştirin
Atopik dermatit (AD) ve akne, her ikisi de kronik inflamasyondan kaynaklanabilir. Kenevir tohumlarındaki anti-enflamatuar bileşikler yardımcı olabilir.
Diğer olası diyet nedenleri arasında akne, omega-3 eksikliğine bağlı olabilir. Kenevir tohumlarındaki yüksek omega-3 içeriği akne semptomlarını yönetmeye ve azaltmaya yardımcı olabilir.
Bir 2018 incelemesi, diyet değişikliklerinin cilt hastalıkları üzerindeki etkilerini araştırdı. Yazarlar, daha fazla omega-3 yemenin akne semptomlarını iyileştirebileceğine dair kanıt bulurken, etkilerin kapsamını belirlemek daha fazla araştırma gerektirecektir.
Yazarlar ayrıca prebiyotiklerin ve bitki liflerinin AD semptomlarını yönetmeye yardımcı olabileceğini belirtiyorlar. Kenevir tohumları, zengin bir bitki lifi kaynağıdır.
9. Romatoid artriti rahatlatın
Romatoid artrit, otoimmün bir durumdur. Bağışıklık sisteminin kendi dokularına saldırmasına neden olarak eklemlerde iltihaplanmaya neden olur.
2014 yılında insan hücrelerinde yapılan araştırmalar, kenevir tohumu yağının anti-romatizmal etkilere sahip olabileceğini öne sürdü.
Bununla birlikte, bir 2018 incelemesi, kanabinoidlerin romatizmal hastalıkları etkili bir şekilde tedavi edebileceğini gösteren kesin kanıtların bulunmadığını buldu. Yazarlar, daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu belirtti.
Kenevir tohumlarının beslenme profili
Kenevir tohumları bol miktarda protein, sağlıklı yağ asitleri ve lif içerir.
Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı'na (USDA) göre, 3 yemek kaşığı kenevir tohumu 116 kalori ve aşağıdaki besinleri içerir:
Kenevir tohumları ayrıca sağlıklı bir E vitamini ve kalsiyum, demir, magnezyum, potasyum ve çinko gibi mineral kaynağıdır.
Diyete kenevir tohumu nasıl eklenir
Çalışmaların sonuçlarını değerlendirirken, araştırmacıların genellikle bütün kenevir tohumları yerine kenevir tohumu özü kullandığını not etmek önemlidir.
İnsanlar kabuklu, öğütülmüş veya bölünmüş tohumlar satın alabilirler. Evde tohumların sert dış kabuklarını çıkarmak için, bir kişi bir havan ve havaneli veya mutfak robotu kullanabilir.
Bütün tohumlar bir hacim arttırıcı madde görevi görür ve ayrıca diyete sindirime yardımcı olabilecek lif eklerler.
Kenevir tohumlarını diyete dahil etmeyi deneyin:
- tahıl veya yoğurt üzerine bütün veya öğütülmüş tohumları serpmek
- tohumları smoothie'lere eklemek
- kenevir tohumu ve omega-3 bakımından zengin diğerleri ile pişirme
- bütün tohumları kullanarak evde kenevir sütü yapmak
- bir salata üzerine diğer tohumlar veya fındıklarla birlikte kenevir tohumu serpmek
İnsanlar kenevir tohumlarını bazı süpermarketlerde, sağlıklı gıda mağazalarında ve çevrimiçi olarak bulabilirler.
Çevrimiçi mağazalar ayrıca ekstra besinler ile takviye edilebilen kenevir sütü ve peynir altı suyu protein tozuna bitki bazlı bir alternatif olan kenevir protein tozu gibi başka kenevir ürünleri de sunmaktadır.
Riskler
Kenevir tohumları kenevir bitkisinden gelse de, ideal olarak kenevirdeki aktif bileşen olan tetrahidrokanabinol (THC) içermezler.
Kenevir tohumları zihin değiştirici bir etki yaratmayacaktır.
Bununla birlikte, uyuşturucu testine tabi tutulan sporcular ve diğerleri, kenevir ürünleri tüketmenin bazı durumlarda başarısız idrar testlerine yol açabileceğinin farkında olmalıdır. Kenevir bazlı herhangi bir üründeki THC seviyesi, tedarikçilere ve üretim sürecine bağlıdır.
Kanada'da kenevir tohumu üretimi, THC'nin kenevir bitkisinden çapraz kontaminasyonunu önlemek için sıkı bir şekilde düzenlenmektedir.
ABD'de yasal bir ilke, insanların THC konsantrasyonları yüzde 0,3'ün üzerinde olan kenevir tohumu yetiştirmesini yasaklıyor. ABD hükümeti ayrıca kenevir tohumu ve kenevir bazlı ürünlerin ithalatını katı bir şekilde düzenlemektedir.
Paket servisi
Kenevir tohumları zengin bir beslenme profiline sahiptir. Yüksek düzeyde antioksidanlar, yağ asitleri, mineraller ve vitaminler içerirler.
Kabuklar diyete lif ekler ve tohumları öğütmek vücudun diğer besin maddelerini daha fazla emmesine yardımcı olur.
Bazı araştırmalar, kenevir tohumları ve sağlık yararları arasında bağlantılar olduğunu öne sürdü, ancak bu çalışmalar yüksek konsantrasyonlu özleri kullanma eğilimindedir.
Kenevir tohumu tüketmenin potansiyel sağlık yararları olsa da, aşırı miktarda yemekten kaçının. Bazı tohumların yasal sınırı aşan seviyelerde THC içerdiğine dair kanıtlar var.
En sağlıklı seçim, çok çeşitli besinler içeren çeşitli bir diyet yemektir.
