Daha erken akşam yemeği yemek kanser riskini azaltabilir
Kanser riskini azaltabilecek basit yaşam tarzı müdahalelerini ortaya çıkarmak, tıbbi araştırmaların ana odak noktasıdır. Son zamanlarda, akşam yemeğimizin zamanlaması incelemeye alındı.
İspanya'daki Barselona Küresel Sağlık Enstitüsü'nde yapılan bir araştırmaya göre, günün son öğünü çok geç yemek, kansere yakalanma riskini artırabilir.
Gıda ve kanser arasındaki ilişki epeyce araştırıldı.
Örneğin, düzenli olarak taze sebze yemenin kanser riskini azalttığı gösterilmiştir.
Tersine, düzenli olarak kırmızı et yemek, belirli kanser riskini artırır.
Yıllar boyunca, obezite ve kanser arasındaki bağlantılara bakan bir dizi çalışma da yapılmıştır. Ancak, etkisi ne zaman yemek yenildiği için çok daha az çalışılmıştır.
Yakın zamanda yapılan bir araştırma, yemek zamanlaması ile iki yaygın kanser türü arasındaki potansiyel bağlantıları araştırdı: prostat kanseri ve meme kanseri.
Bu kanserlerin aynı zamanda gece vardiyası çalışması ve biyolojik saatin bozulmasıyla bağlantılı olduğu biliniyor, bu da yaşam tarzı faktörlerinin zamanlamasına duyarlı olabilecekleri sonucuna varıyor.
Yemek saatleri ve kanser riski
Bilim adamlarının toplam 621 prostat kanserli erkek ve 1.205 meme kanserli kadının verilerine erişimi vardı. Kontroller olarak, kansersiz 872 erkek ve 1.321 kadın da dahil edildi.
Katılımcıların yaşam tarzları, yemek saatleri ve uyku alışkanlıkları hakkında bilgiler de dahil olmak üzere değerlendirildi. Ayrıca kronotiplerini de tanımladılar - yani, ister sabah ister akşam insanı olsunlar.
Bulguları, Uluslararası Kanser Dergisi, şaşırtıcı okumalar yapın.
Akşam yemeğini saat 9: 00'dan önce yiyenler veya yatmadan en az 2 saat önce, saat 22: 00'den sonra yemek yiyenlere göre meme veya prostat kanseri riski yaklaşık yüzde 20 daha azdı. ya da yedikten hemen sonra yatağa gitti.
“Çalışmamız, günlük yeme alışkanlıklarına uymanın daha düşük kanser riski ile ilişkili olduğu sonucuna varıyor. [Bulgular] diyet ve kanserle ilgili çalışmalarda sirkadiyen ritimleri değerlendirmenin önemini vurguluyor. "
Baş çalışma yazarı Manolis Kogevinas
Çıkarımlar ve daha fazla çalışma
Bu ürkütücü sonuçları doğrulamak için takip çalışmaları yapılması gerekecek, ancak bu sonuçlar tekrarlanırsa, resmi yönergeler üzerinde bir etkisi olabilir - ki bunlar şu anda yemeklerin zamanlamasını hesaba katmaz.
Sirkadiyen ritimleri bozmanın tümör büyümesini etkilediğini ve yemek zamanlamasının sirkadiyen ritimleri etkilediğini zaten biliyoruz.
Araştırmacı Dora Romaguera'nın açıkladığı gibi, önceki hayvan çalışmaları, gıda alımının zamanlamasının “gıda metabolizması ve sağlık üzerinde derin etkileri” olduğunu göstermiştir.
Bununla birlikte, bu faktörler arasındaki kesin etkileşimlerin çözülmesi, muhtemelen büyük ölçüde çözülmeyi gerektirecektir.
Kogevinas'ın açıkladığı gibi, sonunda, bu içgörünün geniş kapsamlı sonuçları olabilir: "Etki, özellikle insanların geç akşam yemeği yediği Güney Avrupa kültürleri gibi kültürlerde önemli olabilir."
Sonuçlar çarpıcı, ancak Romaguera ihtiyatlı bir şekilde iyimser, "Bu bulguların arkasındaki nedenleri anlamak için insanlarda daha fazla araştırmaya ihtiyaç var, ancak her şey uykunun zamanlamasının yiyecekleri metabolize etme kapasitemizi etkilediğini gösteriyor gibi görünüyor." Diyor.
