Bağırsak bakterileri göbek yağını yönlendirir, ancak bunun sorumlusu genler veya diyet mi?
Bağırsak mikrobiyotamızın genel sağlığımızı, özellikle de yağ depolarımızı düzenlemede çok önemli bir rol oynadığını biliyoruz. Ancak yağ birikimini etkileyen süreçler, diyet gibi genetik faktörler ve çevresel faktörler tarafından ne ölçüde belirlenir?
Artan miktarda kanıt, şu anda bağırsaklarımızda bulunan - genellikle "bağırsak mikrobiyotası" olarak bilinen bakteri koleksiyonlarının, refahımızın çeşitli yönlerinde önemine işaret ediyor.
Hatta bir inceleme bağırsak bakterilerini "unutulmuş organ" olarak adlandırıyor, çünkü bunlar oldukça aktifler ve kimyasal süreçleri vücudun metabolizmasını çeşitli şekillerde etkiliyor.
Bu nedenle, Birleşik Krallık'taki King's College London'dan araştırmacılar, bağırsak bakterilerinin aktivitesini neyin etkilediğine - özellikle kilo alımı ve vücuttaki ağırlık dağılımı ile ilgili olarak - daha yakından bakmaya karar verdiler.
Bunu yapmak için bilim adamları, bağırsaklarda meydana gelen kimyasal işlemlerin yağ dağılımını nasıl etkilediğini anlamak için ikizlerin dışkı metabolomunu (moleküller veya belirli metabolik süreçler tarafından üretilen "metabolitler") analiz ettiler. ve özellikle bel çevresinde birikmesi.
Aşırı bel yağı, obezite ve diyabet dahil olmak üzere metabolik durumların gelişimi için bir risk faktörü olarak kabul edilir.
Araştırmalarıyla baş araştırmacı Cristina Menni ve ekibi, hangi bağırsak bakterilerinin hangi metabolitlerle bağlantılı olduğunu listeleyen bir veritabanı oluşturmayı başardılar. Ayrıca, "Bağırsaktaki kimyasal süreçler genetik profilimizden mi yoksa beslenme seçimlerimizden mi daha fazla etkilenir?" Sorusunu da yanıtladılar.
Bulguları şimdi dergide yayınlandı Doğa Genetiği.
Menni, "Bu çalışma, yediğimiz şey, bağırsakta işlenme şekli ve vücuttaki yağ gelişimi arasındaki etkileşimi anlamamızı gerçekten hızlandırdı," diyor Menni.
"Dışkı metabolomunu analiz ederek, hem vücudun sağlığının hem de bağırsakta gerçekleşen karmaşık süreçlerin anlık görüntüsünü elde edebildik," diye ekliyor.
Genlerle değil diyetle yönlendirilen bağırsak mekanizmaları
Menni ve meslektaşları başlangıçta yüzde 93,4'ü kadın olan 786 ikizden örnekler topladı - TwinsUK kayıt sistemi kullanılarak işe alındı - ve 1116 metabolit analiz edildi. İlk analizin sonuçları daha sonra ek bir 230 ikiz setinde (yüzde 98,3 dişi) kopyalandı.
Analizler, bağırsak süreçlerinin yalnızca yüzde 17,9'unun genetik faktörlerden etkilendiğini ortaya koydu. Aksine, bu mekanizmaların yüzde 67,7'si çevresel faktörlerden, özellikle de diyetten kaynaklanıyordu.
Araştırmacılar, bu bulguların cesaret verici olduğunu belirtiyorlar, çünkü bağırsak süreçlerimizi değiştirebileceğimizi ve onları daha sağlıklı bir yöne yönlendirebileceğimizi, sadece diyetlerimizde değişiklik yaparak bel gibi bölgelerde yağ birikimini önleyebileceğimizi öne sürüyorlar. .
King’s College London’daki Twin Araştırma Grubu başkanı ve ortak yazar Prof. Tim Spector, "İkizlerimizdeki bu heyecan verici çalışma, bağırsak mikroplarının gıdaya tepki olarak ürettiği binlerce kimyasalın sağlığımız ve ağırlığımız için önemini gösteriyor," diyor.
Çalışma bulguları "harika haber"
Dahası, araştırmacılar dışkı metabolomlarının yanı sıra hangi bağırsak bakterilerinin hangi tür kimyasallarla etkileşime girdiğini açıklayan bir veritabanı oluşturdular. Bu bilginin, bağırsak mikrobiyotamızın sağlığı nasıl etkilediğini daha iyi anlamak amacıyla gelecekteki araştırmalara yardımcı olabileceğini umuyorlar.
Araştırmacılar, ilerleyen çalışmaların bağırsağımızdaki kimyasal süreçleri daha iyi hale getirebilecek kimyasalları bile izole edebileceğini ekliyor. Prof. Spector'ın belirttiği gibi, "[bağırsaktaki kimyasal işlemlerin] genlerimizden ziyade yediklerimiz tarafından büyük ölçüde kontrol edildiğini bilmek harika bir haber ve yiyecekleri ilaç olarak kullanmanın birçok yolunu açıyor."
"Gelecekte […] [metabolik sağlığımızı artırmaya yardımcı olan] kimyasallar akıllı tuvaletlerde veya akıllı tuvalet kağıdı olarak bile kullanılabilir."
Prof. Tim Spector
İlk çalışmanın yazarı Jonas Zierer, obezite ve diyabet gibi durumları önlemek için daha iyi tedaviler geliştirmeye gelince, bağırsak mikrobiyotamızın aktivitesini değiştirmesi muhtemel faktörlerin anlaşılmasının çok yardımcı olduğunu da açıklıyor.
Zierer, "Bu yeni bilgi, bağırsak ortamını değiştirebileceğimiz ve diyet ve bağırsaktaki mikroplar gibi değiştirilebilir faktörlerle ilişkili yeni bir açıdan obezite sorunuyla yüzleşebileceğimiz anlamına geliyor" diyor.
"Bu heyecan verici, çünkü genlerimizin ve göbek çevresinde yağ geliştirme riskimizin aksine, bağırsak mikropları probiyotiklerle, ilaçlarla veya yüksek lifli diyetlerle değiştirilebilir" diyor.
