Soğuk su içmek bir insan için kötü müdür?
Susuz kalmamak sağlığımız için hayati önem taşır, ancak insanlar onu içtiğinde suyun en iyi sıcaklığa sahip olması konusunda bazı tartışmalar vardır. Bazı savunucular soğuk su içmenin sizin için kötü olabileceğine inanıyor.
Her gün yeterince su tüketmek, sindirim ve metabolizma dahil tüm vücut fonksiyonlarını desteklemek, atıklardan kurtulmak, normal vücut ısısını korumak ve organları ve dokuları sağlıklı tutmak için gereklidir.
Bu yazıda soğuk su içmenin insanlar için kötü olup olmadığını inceliyoruz. Ayrıca soğuk su içmenin potansiyel risklerini ve faydalarını ve ılık veya soğuk su içmenin daha iyi olup olmadığını da ele alıyoruz.
Soğuk su içmek senin için kötü mü?
Hint Ayurveda tıbbı geleneklerine göre, soğuk su vücutta dengesizliğe neden olabilir ve sindirim sürecini yavaşlatabilir.
Vücudun çekirdek sıcaklığı yaklaşık 98.6 ° F'dir ve Ayurveda uygulayıcıları, vücudun soğuk su içtikten sonra bu sıcaklığı geri kazanmak için ek enerji harcaması gerektiğini düşünür.
Ayurveda geleneğinde soğuk su, vücuttaki tüm sistemleri besleyen ve sağlık için gerekli olan "ateşi" veya Agni'yi söndürebilir. Ayurveda uygulayıcıları ayrıca ılık veya sıcak suyun sindirimi kolaylaştırmaya yardımcı olduğuna inanırlar.
Batı tıbbında, soğuk suyun vücut veya sindirim için kötü olduğunu gösteren çok az bilimsel kanıt vardır. Bol su içmek vücudun toksinleri atmasına, sindirime yardımcı olmasına ve kabızlığı önlemesine yardımcı olabilir.
2013 yılında yapılan küçük bir çalışma, sıcak ve nemli bir odada hafif egzersizin ardından susuz kalmış altı kişide farklı sıcaklıklarda içme suyunun etkilerini araştırdı.
Araştırmacılar, su sıcaklığının değiştirilmesinin katılımcıların terleme tepkisini ve ne kadar su içtiklerini etkilediğini buldular. Çalışmada optimum su sıcaklığı 16 ° C (60,8 ° F) idi; bu, katılımcılar daha fazla su içip daha az terledikleri için soğuk musluk suyunun sıcaklığıdır.
Araştırmacılar, 16 ° C'de su içmenin susuz kalmış sporcularda rehidrasyon için en iyi sıcaklık olabileceği sonucuna vardı.
Soğuk su içmenin riskleri
Bazı araştırmalar, yemek borusunu veya akalazya gibi yemek borusunu etkileyen rahatsızlıkları olan kişilerin soğuk su içmekten kaçınması gerektiğini öne sürüyor. Akalazya, yiyecek ve içecekleri yutmayı zorlaştırabilen nadir bir durumdur.
2012 yılında yapılan bir araştırma, akalazya hastalarında soğuk su içmenin semptomları kötüleştirdiğini buldu. Bununla birlikte, katılımcılar sıcak su içtiğinde, yemek borusunu yatıştırmaya ve gevşetmeye yardımcı olarak yiyecek ve içeceklerin yutulmasını kolaylaştırdı.
669 kadının katıldığı 2001 tarihli bir araştırma, soğuk su içmenin bazı insanlarda baş ağrısına neden olabileceğini öne sürüyor.
Araştırmacılar, katılımcıların yüzde 7.6'sının bir pipetle 150 mililitre buz gibi soğuk su içtikten sonra baş ağrısı yaşadığını bildirdi. Ayrıca, aktif migreni olan katılımcıların, hiç migren yaşamamış olanlara göre soğuk su içtikten sonra baş ağrısına yakalanma olasılığının iki kat daha fazla olduğunu bulmuşlardır.
Bazı insanlar soğuk içecekler ve yiyecekler tüketmenin boğaz ağrısına veya soğuğa neden olabileceğini iddia ediyor. Ancak bu iddiayı destekleyecek bilimsel bir kanıt yoktur.
Soğuk su içmenin faydaları
Bazı araştırmalar, egzersiz sırasında daha soğuk su içmenin kişinin performansını ve dayanıklılığını artırabileceğini öne sürüyor.
Örneğin, fiziksel olarak uygun 45 erkeği içeren 2012 yılında yapılan bir araştırma, egzersiz sırasında soğuk su içmenin, içilen oda sıcaklığındaki suya kıyasla çekirdek vücut sıcaklığındaki artışı önemli ölçüde azalttığını buldu.
2014 yılında yapılan bir araştırma, farklı içeceklerin tropikal bir iklimde 12 eğitimli erkek sporcunun bisiklet performansı üzerindeki etkilerini araştırdı.
Araştırmacılar, performans için buzlu bir içecek içmenin, nötr sıcaklıkta su içmekten daha iyi olduğunu bildirdi. Bununla birlikte, sporcuların aynı zamanda bir mentol aromasına sahip buzlu sulu bir içecek tüketirken en iyi performansı elde ettikleri sonucuna varmışlardır.
Bazı insanlar soğuk su içmenin kilo vermeye yardımcı olabileceğini iddia ediyor. Bazı araştırmalar daha fazla su içmenin vücudun biraz daha fazla kalori yakmasına yardımcı olabileceğini öne sürse de, soğuk içme ile oda sıcaklığında su arasında çok az fark var gibi görünüyor.
Soğuk ve ılık su
İnsanlar, özellikle soğuk aylarda ılık veya sıcak su içmeyi yatıştırıcı bulabilirken, soğuk su sıcak havalarda daha ferahlatıcı olabilir. Ilık su içmek, arterlerin ve damarların genişlemesine neden olarak dolaşımı geçici olarak iyileştirebilir.
Araştırmalar, insanların içtikleri suyun sıcaklığının terleme ve rehidrasyon seviyelerini etkileyebileceğini gösteriyor. Örneğin, 1989 tarihli bir Birleşik Devletler Ordusu araştırması, soğuk su (15 ° C) yerine ılık su (40 ° C) içmenin insanların daha az su içmesine neden olabileceğini ve bu da dehidrasyona yol açabileceğini buldu.
2013 yılında yapılan bir araştırma, egzersizi takiben rehidrasyon için en uygun su sıcaklığının, soğuk musluk suyuyla yaklaşık aynı sıcaklık olan 16 ° C olabileceğini öne sürüyor.
Araştırmacılar, bu sıcaklıkta su tüketen katılımcıların gönüllü olarak daha fazla su içtiklerini ve diğer sıcaklıklarda su içtiklerine göre daha az terlediklerini bildirdi.
2011 yılında yapılan bir çalışmada, araştırmacılar, 5 ° C sıcaklıkta soğuk su içmenin, altı Tekvando sporcusunun “gönüllü içme ve hidrasyon durumunu iyileştirmediği” sonucuna varmışlardır.
Bununla birlikte, özellikle egzersiz yaparken veya sıcak ortamlarda sulu kalmak için her sıcaklıkta içme suyu gereklidir.
Özet
Soğuk su içmenin insanlar için kötü olduğunu gösteren çok az bilimsel kanıt vardır. Aslında, daha soğuk su içmek egzersiz performansını artırabilir ve özellikle sıcak ortamlarda egzersiz yaparken rehidrasyon için daha iyi olabilir.
Bununla birlikte, soğuk su içmek akalazili kişilerde yiyecek borusunu etkileyen semptomları kötüleştirebilir. Buz gibi soğuk su içmek bazı kişilerde, özellikle migrenle yaşayanlarda baş ağrısına neden olabilir.
İnsanlar, sıcaklığından bağımsız olarak her gün yeterince su aldıklarından emin olmalıdır. Ulusal Bilim, Mühendislik ve Tıp Akademileri, kadınların hidrasyon ihtiyaçlarını karşılamak için günde yaklaşık 2,7 litre, erkeklerin ise yaklaşık 3,7 litre su tüketmeleri gerektiğini önermektedir. Bu alım hem yiyeceklerden hem de içeceklerden gelebilir.
