Keto diyeti bilişsel gerilemeye karşı koruyabilir
Ketojenik veya keto diyetler düşük karbonhidratlı ve yağ açısından zengindir ve bu tür rejimleri izleyen birçok insan bunu fazla kiloları atmak için yapar. Bununla birlikte, bir keto diyeti başka faydalar da sağlayabilir. Özellikle, farelerdeki yeni araştırmanın önerdiği gibi beynin sağlıklı ve genç kalmasına yardımcı olabilir.
Bir keto diyeti yağda yüksektir, karbonhidrat bakımından düşüktür ve yeterli miktarda proteine sahiptir.
Bu tür bir diyet, vücudun yağ ve proteini parçalayıp enerjiye dönüştürerek kilo kaybına yol açtığı metabolik bir süreç olan ketozu tetiklemek içindir.
Son zamanlarda yapılan çalışmaların önerdiği gibi, bir keto diyeti kilo vermeyi tetiklemenin yanı sıra başka sağlık yararları da sağlayabilir. Örneğin, böyle bir çalışma, keto diyetlerinin belirli kanser tedavilerinin yan etkilerini azaltmaya yardımcı olabileceğini savundu.
Şimdi, KY, Lexington, Kentucky Üniversitesi'ndeki Sanders-Brown Yaşlanma Merkezi'nden araştırmacılar, keto diyetlerinin bilişsel gerilemeyi önlemeye yardımcı olabileceğini öne süren kanıtları değerlendiriyorlar.
Bilim adamları, her ikisi de farelerde olmak üzere iki çalışma yaptı. Bulgular, keto tipi diyetlerin nörovasküler işlevi ve genel olarak metabolik işlevi koruyabildiğini ve bu da hayvanların sağlıklı bilişsel işlevi sürdürmelerine yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Keto diyeti beta amiloidleri temizler
Sonuçları dergide görünen ilk çalışma Bilimsel Raporlar, keto diyetinin duyusal ve motor fonksiyonları ve dolaşımın yanı sıra nörovasküler fonksiyon üzerindeki etkilerine baktı.
Ekip, her biri 12-14 haftalık olan dokuz fareden oluşan iki grupla çalıştı. Hayvanlar ya bir ketojenik diyet ya da 16 hafta boyunca düzenli bir diyet aldı.
Bu sürenin ardından bilim adamları, keto rejimini izleyen farelerin beyne giden kan akışını iyileştirmekle kalmayıp, aynı zamanda bağırsaktaki daha iyi bakteri dengesinin yanı sıra daha düşük kan şekeri (şeker) ve daha düşük vücut ağırlığına sahip olduğunu keşfettiler.
Dahası ve en önemlisi, keto diyetinin beyindeki beta-amiloid proteininin temizlenmesini de artırdığı görüldü - Alzheimer'da birbirine yapışan ve nöronal sinyale müdahale eden toksik plaklar oluşturan "yapı taşları".
Çalışma yazarı Ai-Ling Lin, “Serebral kan akışı ve kan-beyin bariyeri işlevi de dahil olmak üzere nörovasküler bütünlük, bilişsel beceride önemli bir rol oynar” diye belirtiyor.
"Son zamanlarda bilim, nörovasküler bütünlüğün bağırsaktaki bakteriler tarafından düzenlenebileceğini öne sürdü," diye ekliyor, "bu nedenle, ketojenik diyetin beyin vasküler fonksiyonunu artırıp artırmadığını ve genç sağlıklı farelerde nörodejenerasyon riskini azaltıp azaltmadığını görmek için yola çıktık."
Demans riskini azaltmak için diyet kullanma
“Diyet modifikasyonları, özellikle ketojenik diyet, belirli hastalıkların tedavisinde etkililik göstermiş olsa da, sağlıklı genç fareleri test etmeyi, diyeti potansiyel bir koruyucu önlem olarak kullanmayı seçtik” diye açıklıyor.
"Alzheimer hastalığı riskini azaltmak için gerçekten diyet kullanabileceğimizi görmekten çok memnunuz."
Bu bağlamda keto diyeti tarafından tam olarak hangi mekanizmaların harekete geçirildiği belirsiz olsa da Lin, beyin için koruyucu etkilerin, bu rejimin esasen rapamisinin mekanik hedefi (mTOR) olarak bilinen bir besin sensörünü engellemesinden kaynaklanıyor olabileceğini tahmin ediyor. .
Önceki araştırmalar, mTOR sinyallemesinin yaşlanma süreçleri ve bir bireyin yaşam süresi üzerinde önemli bir etkisi olduğunu öne sürmüştü.
Lin ayrıca, mTOR'u, adından da anlaşılacağı gibi, kalori alımını kısıtlayan bir diyet rejimi olan kalori kısıtlaması yoluyla veya rapamisin enzimini vererek hedeflemenin de mümkün olduğunu belirtiyor.
"Klinik araştırmalar için muazzam çıkarımlar"
İkinci çalışmada - bulgularını dergide yayınladıkları Yaşlanma Nörobiliminde Sınırlar - araştırmacılar üç müdahaleden birini alan farelerin beyinlerini taradılar: bir doz rapamisin, keto diyetine maruz kalma veya basit kalori kısıtlaması.
Bu durumda, araştırmacılar, bu müdahalelerin bilişsel işlevler üzerindeki etkilerini anlamak için hem genç hem de yaşlanan hayvanlarla çalıştı.
Lin, "Daha önceki çalışmalarımız, rapamisin ve kalori kısıtlamasının nörovasküler fonksiyon üzerindeki olumlu etkisini zaten gösterdi," diyor ve ekliyor: "Beyin görüntülemenin canlı beyindeki bu değişiklikleri görmemize izin verebileceğini tahmin ettik."
Araştırmacıların verileri, kalori kısıtlamasının yaşlanan farelerde nörovasküler ve metabolik işlevi iyileştirebileceğini ve böylece beyin sağlığını koruyabileceğini gösterdi.
Lin, bu fare modelinde nörovasküler ve metabolik fonksiyonun, diyetleri kısıtlanmayan genç farelerden daha iyi çalıştığını belirtti.
Sanders-Brown Yaşlanma Merkezi Direktörü Linda Van Eldik, "Ai-Ling'in laboratuvarı, canlı bir beyindeki bu değişiklikleri ve bağırsak mikrobiyomundaki değişikliklerle potansiyel bağlantıyı görmek için nörogörüntülemeyi ilk kullanan" diyor.
Van Eldik, "Çalışmasının, yaşlanan popülasyonlarda nörolojik bozuklukların gelecekteki klinik deneyleri için muazzam etkileri var" diyor.
