% 100 meyve suları dahil şekerli içecekler kanser riskini artırabilir
Yeni bir gözlemsel çalışma,% 100 meyve suları dahil şekerli içeceklerin tüketimi ile kanser riski arasında bir bağlantı buldu.
Araştırmacılar bir süredir şekerli içecekleri çok çeşitli sağlık riskleriyle ilişkilendiriyorlar.
Obezite, tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık, önceki çalışmaların şekerli içeceklerle ilişkilendirdiği durumlardan yalnızca birkaçıdır.
Kemirgenlerde yapılan bazı araştırmalar, alkolsüz içeceklere eklenen şekerin kanserin yayılmasını ve tümör büyümesini tetikleyebileceğini ileri sürdü.
Şimdi, yeni araştırmalar şekerli içecekler ve kanser arasındaki bağlantıyı daha da araştırıyor. BMJ'de görünen gözlemsel çalışma, yüksek şekerli içecek alımı ile kanser arasında bir ilişki buluyor.
Fransa'daki Sorbonne Paris Cité Epidemiyoloji ve İstatistik Araştırma Merkezi'nden Eloi Chazelas, çalışmanın ilk yazarıdır.
Şekerli içecekler ve kanser riskini incelemek
Chazelas ve ekibi, ortalama 42 yaşındaki 101.257 Fransız yetişkinde şekerli içecek alımı ile çeşitli kanser türleri arasındaki bağlantıları inceledi. Araştırmacılar verileri NutriNet-Santé çalışmasından elde ettiler.
İnceledikleri içecekler arasında alkolsüz içecekler, şuruplar, meyveli içecekler, şeker eklenmemiş% 100 meyve suları, süt bazlı şekerli içecekler, sporcu içecekleri ve enerji içecekleri gibi “şekerli içecekler” bulunuyordu.
Araştırmacılar ayrıca yapay olarak tatlandırılmış içecekleri, yani "diyet alkolsüz içecekler, şekersiz şuruplar ve diyet sütü bazlı içecekler gibi besleyici olmayan tatlandırıcılar içeren tüm içecekler" olarak değerlendirdiler.
Araştırmacılar, 24 saatlik çevrimiçi gıda anketlerini kullanarak, katılımcıların 3.300 farklı türde yiyecek ve içecek tüketimini değerlendirdi. Ayrıca, katılımcıların klinik gözlemleri 9 yıla kadar devam etti.
Bu süre zarfında, araştırmacılar "genel, meme, prostat ve kolorektal kanser" riskine baktılar.
Chazelas ve meslektaşları, yaş, cinsiyet, eğitim, kalıtsal kanser riski ve sigara içme davranışı ve egzersiz alışkanlıkları gibi yaşam tarzı faktörleri dahil olmak üzere olası karışıklıkları hesaba kattı.
% 22 daha yüksek meme kanseri riski
Takip süresi boyunca, 2.193 kişi ilk kez kanser geliştirdi; tanı anında ortalama 59 yaşındaydılar. Tüm bu vakalar arasında 693 meme kanseri, 291 prostat kanseri ve 166 kolorektal kanser vardı.
Analiz, şekerli içecek alımında günlük 100 mililitrelik bir artış için, genel kanser riskinin% 18 ve meme kanseri riskinin% 22 arttığını ortaya koydu.
Araştırmacılar,% 100 meyve suları riskini ayrı ayrı analiz ettiklerinde, bunlar aynı zamanda genel kanser ve meme kanseri riskini de artırdı. Bununla birlikte, çalışma kolorektal kanser veya prostat kanseri ile hiçbir bağlantı bulamadı.
Aksine, diyet içecekleri kanser riskini artırmadı. Bilim adamları, diyet içecekleri tüketen insanların bunu çok az miktarlarda yaptıklarını açıklıyor, bu nedenle bu özel sonucu dikkatle yorumlamayı öneriyorlar.
Çalışmanın güçlü yönleri ve sınırlılıkları
Chazelas ve meslektaşları, araştırmalarının güçlü ve zayıf yönlerini de ortaya koyuyor.
Araştırmacılar, öncelikle tüketilen içeceklerin “büyük örneklem büyüklüğü ve bunun ayrıntılı ve güncel değerlendirmesi” sonuçlarını güçlendirdiğini yazıyor.
Bununla birlikte, çalışma kohortu daha geniş popülasyonu temsil etmediği için bulgular geniş ölçüde genelleştirilemeyebilir, devam ediyorlar.
"NutriNet-Santé kohortunun katılımcıları daha sık kadın oldukları için," diyorlar, "sağlık bilincine sahip davranışları olan ve genel Fransız nüfusundan daha yüksek sosyo-profesyonel ve eğitim düzeyleriyle, bu, genel Fransız nüfusuna kıyasla daha düşük bir kanser insidansı ile sonuçlanmış olabilir. ulusal tahminler. "
Diğer sınırlamalar, nedenselliği ve potansiyel ölçüm önyargılarını belirleyememeyi içerir. Bununla birlikte, yazarlar, şekerli içeceklerin kanser riskini artırabileceğini, çünkü şekerin iç organ yağını, kan şekerini ve iltihap belirteçlerini etkilediğini iddia ediyorlar - önceki çalışmaların tümü daha yüksek kanser riski ile ilişkilendirildi.
Araştırmacılar şu sonuca varıyor:
"Bu veriler,% 100 meyve suyu da dahil olmak üzere şekerli içecek tüketimini sınırlamak için mevcut beslenme önerilerinin yanı sıra, kanser vakalarının azaltılmasına potansiyel olarak katkıda bulunabilecek şekerli içecekleri hedefleyen vergilendirme ve pazarlama kısıtlamaları gibi politika eylemlerinin uygunluğunu destekliyor.
