Kilo vermenin anahtarı: 'Sık sık oturum aç, daha çok kaybet'
Birçok insan yedikleri her şeyi günlüğe kaydetmeyi sıkıcı bir iş olarak görür. Bununla birlikte, son zamanlarda yapılan bir araştırmaya göre, bu etkili kilo verme tekniği çoğu insanın düşündüğünden çok daha az zaman alıyor.
Obezite artık yaygın bir sağlık sorunudur.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine (CDC) göre, 2015-2016 arasında Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yetişkinlerin neredeyse yüzde 40'ında obezite vardı.
Bu rakam 1999'dan beri istikrarlı bir şekilde artıyor.
Çoğu insan, obezitenin kalp hastalığı, tip 2 diyabet ve belirli kanser türleri gibi birçok sağlık riski taşıdığının farkındadır. Buna rağmen, insanlar kilo vermeyi zor buluyorlar.
Araştırmalar, en etkili kilo verme stratejilerinden birinin diyetle kendi kendine izleme olduğunu göstermiştir. Bu yöntem, bir kişinin gün boyunca tükettiği tüm yiyecek ve içecekleri, porsiyon boyutlarını ve hazırlama yöntemlerini not ederek kaydetmesini gerektirir.
Kilo vermeye çalışan insanlar, bu yöntemin fazlasıyla zaman aldığına inanarak çoğu zaman bu yöntem konusunda hevesli değillerdir. Ancak, Burlington'daki Vermont Üniversitesi ve Columbia'daki Güney Carolina Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, diyetinizi izlemenin oldukça etkili ve göründüğünden çok daha kolay olduğunu keşfettiler.
“İnsanlar bundan nefret ediyor; zahmetli ve berbat olduğunu düşünüyorlar, ancak sorduğumuz soru şuydu: Diyetle kendi kendini izleme gerçekten ne kadar zaman alıyor? " Vermont Üniversitesi Beslenme ve Gıda Bilimleri Bölümü başkanı ve çalışmanın baş yazarı Jean Harvey diyor. Cevap çok değil.
Zamanla daha hızlı
Toplamda 142 katılımcı çalışmaya katıldı. Bu kişiler, Motivasyonel Görüşme (iReach2) ile Geliştirilmiş İnternet Obezite Tedavisine zaten kaydolmuşlardı. Çoğunlukla kadındı ve yüzde 81'i obezite hastasıydı.
Katılımcılar 24 hafta boyunca her hafta diyetisyen liderliğindeki bir çevrimiçi oturuma katıldı. Araştırmacılar ayrıca günlük diyetlerini çevrimiçi bir program kullanarak kaydetmelerini istedi. Ekip, bu verilerden sadece insanların ne yediklerini değil, aynı zamanda gıda alımlarını ne sıklıkla kaydettiklerini ve bunu yapmak için ne kadar zaman harcadıklarını da görebildi.
Diyetle kendi kendini izleme 6 ay sürdü, ardından araştırmacılar, insanların her gün ne kadar sürdüğünü ve bu stratejinin kilo kaybı için ne kadar başarılı olduğunu hesapladı.
Dergideki sonuçlar özelliği Obezite "Günlük Sıklıkla, Daha Fazla Kaybet: Kilo Kaybı için Elektronik Diyetin Kendi Kendini İzleme" adlı bir makalede.
Ekip, en başarılı katılımcıları vücut ağırlığının yüzde 10'unu kaybedenler olarak değerlendirdi. İlk ayda, bu bireyler diyet alımlarını kaydetmek için günde ortalama 23,2 dakika harcadılar. Altıncı ayda, bu önemli ölçüde 14.6 dakikaya düştü.
Araştırmacılar, bu düşüşün iki faktöre bağlı olabileceğine inanıyor: katılımcıların diyetlerini kaydetmedeki verimliliği ve çevrimiçi programın düzenli olarak kullanılan kelimeleri ve cümleleri tahmin etme yeteneği.
Sıklık anahtardır
Bu önemli bulgu, diyetle kendi kendini izlemenin, özellikle çok sayıda ilgili uygulamanın icadıyla, insanların düşündüğü kadar zor bir iş olmadığını kanıtlıyor. Sonuçlar ayrıca insanların ulaşılabilir kilo verme hedefleri belirlemelerine yardımcı olabilir.
Harvey'nin açıkladığı gibi, "İnsanların doğru beklentilere sahip olduklarında daha iyi yaptıklarını biliyoruz. Onlara haftada 200 dakika egzersiz yapmaları gerektiğini söyleyebildik. Ancak, onlardan tüm yiyeceklerini yazmalarını istediğimizde, ne kadar süreceğini asla söyleyemedik. Şimdi yapabiliriz."
Ne insanların diyetlerini kaydetmek için harcadıkları sürenin ne de detay seviyesinin kilo verme başarısı üzerinde fazla etkisi yoktu. Benzer çalışmalar, daha iyi bir sonuca götüren şeyin, insanların verileri kaydetme sıklığı olduğunu göstermiştir. Harvey’in araştırması bu teoriyi doğruladı.
Günde en az iki kez oturum açmak, muhtemelen daha önemli kilo kaybına neden oluyordu. Ancak Harvey, en başarılı olanların "günde üç veya daha fazla kendi kendini izleyenler ve her gün tutarlı olanlar" olduğunu söylüyor.
"Farkı yaratan, harcanan zaman veya ayrıntılar değil, kendi kendini izleme eylemi gibi görünüyor."
Baş yazar Jean Harvey
Harvey ve meslektaşları, çalışmanın insanları güvenli ve etkili bir kilo verme tekniği olarak kendi kendini takip etmeye teşvik edeceğini umuyor. Sonuçta, sağlığınızı iyileştirmek için günde 15 dakika ayırmak çok büyük bir istek değil.
