Kan şekerini kontrol etmek için sıkı yemek saatleri belirleyin
Küçük ölçekli yeni bir çalışma, tip 2 diyabet geliştirme riski taşıyan erkeklerin tüm öğünlerini kısıtlı bir 9 saatlik zaman çerçevesinde yemekten fayda sağlayabileceğini buldu. Araştırmalar, diğer beslenme alışkanlıklarını değiştirmeden bile bunu yapmanın kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmaya yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
Bir kişinin tip 2 diyabet geliştirme riskine birçok faktör katkıda bulunur ve bunlardan bazıları, özellikle yaşam tarzı ve diyet tamamen değiştirilebilir.
Şimdiye kadar, araştırmacılar ve diğer uzmanlar, risk altındaki kişilerde tip 2 diyabetin önlenmesi söz konusu olduğunda, çoğunlukla diyet seçimlerinin etkisine odaklandılar.
Çok sayıda çalışma, sağlıklı yiyecekler yemenin, insanların kilolarını kontrol altında tutmalarına yardımcı olabileceği gibi, vücudun kan şekerini (şeker) işleyememesiyle tanımlanan diyabetin bir özelliği olan glikoz intoleransını önlemeye yardımcı olabileceğini öne sürdü.
Bununla birlikte, son zamanlarda, bazı araştırmalar, diyabet ve diğer metabolik koşulları uzak tutmak için, sadece ne ve ne kadar yediğinizi değil, aynı zamanda günlük öğünlerinizi ne zaman yediğinizi de kontrol etmenin önemli olduğuna dair kanıtlar ortaya çıkardı.
Farelerde yapılan araştırmalar, zaman kısıtlamalı yemenin, hayvanların yüksek yağ içeren bir diyete sahip olduğunda bile kan şekeri seviyelerini iyileştirebileceğini göstermiştir.
Bu tür bir diyet, günün tüm öğünlerini kısıtlı bir süre içinde, örneğin 9: 00-18: 00 arasında yemeyi içerir. Her gün.
Avustralya'daki Adelaide Üniversitesi'nden ve La Jolla, CA'daki Salk Biyolojik Araştırmalar Enstitüsü'nden bir araştırma ekibi, insanlarda hayvan çalışmalarının bu bulgularını kopyalamaya istekliydi.
Bu nedenle, üniversitenin tıp bölümünde araştırma lideri olan doçent Leonie Heilbronn ve meslektaşları, son zamanlarda tip 2 diyabet riski taşıyan 15 erkeği içeren 1 haftalık bir çalışma yürüttüler.
Sıkı bir zaman aralığı, ancak başka kısıtlama yok
30-70 yaşları arasında olan ve her birinin bel çevresi en az 102 santimetre olan katılımcılar, yemeklerini her gün belirli bir 9 saatlik zaman çerçevesinde yemeyi kabul ettiler.
“Tip 2 diyabet geliştirme riski yüksek olan erkekler, besin alımlarını günde 9 saatlik bir süre ile sınırladılar. Katılımcılar saat 8:00 ile 17:00 arasında zaman kısıtlamalı yemek yemeye başladılar. ya da günün ilerleyen saatlerinde, öğleden saat 21: 00'e kadar, ”diye açıklıyor Heilbronn.
Araştırmacı, deney boyunca katılımcıların "normal diyetlerini yediklerini" ekliyor. Heilbronn, “Aslında” diyor, “onlara genellikle yedikleri tüm yiyecekleri yemeye devam etmelerini söyledik”, başka hiçbir kısıtlama olmaksızın.
Araştırmacılar, çalışmanın yapıldığı hafta boyunca katılımcıların kan şekeri seviyelerini her gün ölçtüler.
Bulguları - şimdi dergide yer alıyor Obezite - çalışmada test edilen her iki zaman kısıtlamalı yeme modelinin de katılımcıların glikoz kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olduğunu belirtti.
Heilbronn, "Sonuçlarımız, ne yediğimizden ziyade ne zaman yediklerimizi değiştirmenin glikoz kontrolünü iyileştirebileceğini öne sürüyor," diyor Heilbronn, ancak kendisinin ve meslektaşlarının "bu çalışmada çok az miktarda kilo kaybı gördüklerini ve bunun da katkıda bulunmuş olabileceğini kabul ediyor. Sonuçlar."
'Günün doğru saatinde' yemek yemek
8 haftalık bir takip çalışmasına da katılan bir çalışma katılımcısı, öğünlerini 9: 30'dan 19: 30'a düşecek şekilde kısıtlamayı kabul etti. zaman dilimi, deneyi yararlı bulduğunu belirtiyor.
"Kısıtlanmış yeme rejimi başlangıçta zorlayıcıydı" diye itiraf ediyor, ancak "kısa sürede daha yönetilebilir hale geldi." Ayrıca kendisi için iyi sonuç veren bir zaman dilimi seçebildiğini de not ediyor.
"Sadece 19: 30'a kadar yemek yedim, çünkü bunun yaşam tarzıma uygun olduğunu gördüm" diye açıklıyor.
Katılımcı, “Deneme boyunca, açlık kan şekeri toleransımın önemli ölçüde iyileştiğini buldum” diyor. "Artan risk" düzeyinden "normal" e değişti. Bu, yemeyi sevdiğim yiyeceklerin hiçbirini değiştirmeden oldu. "
Bu aynı zamanda, zaman kısıtlamalı diyetin ana cazibelerinden biri gibi görünüyor - bir kişi, kalori sayımı konusunda endişelenmek zorunda kalmadan, zevk aldığı tüm yiyecekleri şımartmaya devam edebilir.
Heilbronn, böyle bir diyet programının bir kişinin vücudunun besin alımını en aktif olduğu zamanlarda işlemesine izin vermesi sayesinde faydaların ortaya çıktığını savunuyor.
“Zamanla sınırlı yeme rejimleri, vücudumuzun besin yüküyle biyolojik olarak daha fazla başa çıkabildiği, günün doğru zamanında yersek, bizim için 'kötü' olarak algılanan yiyeceklerin tadını çıkarabileceğimizi gösteriyor. Ve belki daha da önemlisi, vücudumuzun her gece daha fazla oruç tutmasına izin verirsek. "
Leonie Heilbronn
Bununla birlikte, araştırmacı ayrıca, "Bu erken sonuçlar kan şekerini kontrol etmek için bir miktar umut vaat ederken, bu zaman kısıtlamalı yeme modelinin etkinliğini tam olarak araştırmak için daha uzun bir süre boyunca daha büyük bir çalışma yapılması gerektiği" konusunda da uyarıyor.
