Fındığın sağlığa faydaları nelerdir?
Fındık lezzetli bir atıştırmalıktır ve birçok yemeğe harika bir katkı sağlar. Bir kişi onları dengeli, kalori kontrollü bir diyete dahil ettiğinde, fındıklar ayrıca birkaç sağlık yararı da sağlar.
Fındıkların içeriği:
- E vitamini
- sağlıklı yağ
- protein
- diyet lifi
Bu yazıda, kolesterol seviyelerini düşürmekten insülin direncini artırmaya kadar fındığın sağlığı nasıl destekleyebileceğini öğrenin.
Fındığın 8 faydası
Fındık, bir kişinin sağlığını şu şekillerde iyileştirebilir:
1. Sağlıklı bağırsak hareketlerini desteklemek
Fındık, iyi bir diyet lifi kaynağıdır. Bol miktarda lif yemek, düzenli bağırsak hareketlerini teşvik eder ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
Amerika Birleşik Devletleri'ndeki beslenme kılavuzları, 31-50 yaş arası kadınların günde 25,2 gram (g) diyet lifi yemesini önermektedir. Aynı yaş aralığındaki erkekler günde 30,8 gram lif yemelidir.
28 gramlık bir fındık porsiyonu yaklaşık 2,7 g diyet lifi içerir.
2. Kilo alımını azaltmak
Son araştırmalara göre, fındık yemek bazı kişilerin daha az kilo almasına yardımcı olabilir.
2018 yılında yapılan bir araştırma, fındık tüketimi, kilo alımının azalması ve daha düşük obezite riski arasında bir bağlantı buldu. Çalışmada, daha fazla fındık yiyen katılımcıların, yemeyenlere göre fazla kilolu olma olasılığı daha düşüktü.
Araştırma bir korelasyon gösterirken, daha ileri çalışmalar, fındık yemek ile kilo alma riskinin azalması arasında nedensel bir bağlantı olup olmadığını değerlendirmelidir.
3. Hücre hasarına karşı koruma
Fındık, hücrelerin oksidasyonuna karşı koruyan bileşikler olan antioksidanlar açısından zengindir. Serbest radikallerin neden olduğu hücre hasarının kapsamını azaltırlar.
Fındık antioksidan E vitamini içerir. Bazı araştırmalar, E vitamininin vücudu kansere bağlı hücre hasarı türlerinden korumaya yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
4. Kolesterolü düşürmek
Fındık yemek kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
2013 yılında yapılan bir araştırma, fındık bakımından zengin bir diyetin katılımcıların düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol düzeylerini düşürdüğünü buldu. Bu tür kolesterol, kalp problemleri riskini artırabilir.
Araştırmacılar, fındığın sağlık açısından faydalarından yararlanmanın en iyi yolunun, bir kişinin genel kalori alımını artırmadan her gün onları yemek olduğu sonucuna vardılar.
2016 tarihli bir incelemenin sonuçları da aynı şekilde fındığın zararlı kolesterol seviyelerini düşürebileceğini gösterdi.
Araştırmacılar ayrıca katılımcıların vücut ağırlığında artış olmadığını da kaydetti. Bu, yoğun kalorili kuruyemişleri yemenin kilo alımına neden olabileceği konusundaki bazı endişeleri hafifletebilir.
5. İnsülin duyarlılığının iyileştirilmesi
Fındık içeren bir kabuklu yemiş karışımı yemek, insülin duyarlılığını artırmaya yardımcı olabilir.
2011'de yapılan küçük bir deneme, her gün 7,5 g fındık içeren 30 gramlık bir fındık karışımı yemenin katılımcıların 12 hafta boyunca insülin duyarlılığını artırdığını buldu.
Azalan insülin duyarlılığı, tip 2 diyabetin gelişmesinde rol oynar. Bu hassasiyetin iyileştirilmesi, durumun riskini azaltır.
6. Kalp sağlığının desteklenmesi
Fındık sağlıklı bir kalbi desteklemeye yardımcı olabilir.
2013 yılında yapılan bir araştırma, fındık bakımından zengin bir diyet yemenin kardiyovasküler risk biyobelirteçlerini iyileştirebileceğini ve potansiyel olarak kalp problemleri riskini azaltabileceğini buldu.
7. Enflamasyonu azaltmak
Fındık yemek iltihabı hafifletmeye yardımcı olabilir.
2013 yılında yapılan bir araştırma, fındık bakımından zengin bir diyet yemenin katılımcılar arasında iltihap belirtilerini azalttığını buldu.
Bununla birlikte, başka bir çalışmada, fındık yedikten sonra iltihap belirteçlerindeki değişimin önemsiz olduğu bulundu.
Fındıkların iltihaplanma üzerindeki etkisinin kesin olarak belirlenmesi daha fazla araştırma gerektirecektir.
8. Sperm sayısının iyileştirilmesi
Son araştırmalar, fındık dahil daha fazla kuruyemiş tüketmenin sperm sayısını artırabileceğini ve sperm kalitesini iyileştirebileceğini göstermektedir.
Araştırmacılar, bu küçük çalışmanın sağlıklı, doğurgan katılımcıları içerdiğini vurguluyor. Faydaların daha geniş nüfus için geçerli olup olmadığını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Diyetinize fındık nasıl eklenir?
İnsanlar genellikle fındıkları atıştırmalık olarak yerler veya salatalara eklerler. Öğütülmüş fındık, çeşitli tariflere dahil edilebilir.
Birkaç hazır fındık ezmesi şeker bakımından yüksektir ve bunlardan kaçınmak en iyisidir.
Riskler ve hususlar
Çoğu insanın fındık alerjisi de dahil olmak üzere fındık alerjisi vardır. Başkaları için pişirirken, fındıkları bir tabağa eklemeden önce daima kontrol edin.
Fındığın sağlık yararlarından yararlanmak için, bir kişi her gün tükettikleri toplam kalori miktarına dikkat etmelidir.
Diyete herhangi bir şey eklerken gerekenden daha fazla kalori tüketmek kolay olabilir ve bu kilo almaya neden olabilir.
Özet
Daha fazla fındık yemek, bir kişinin sağlığını çeşitli şekillerde iyileştirebilir.
Fındık şunları yapabilir:
- bağırsak hareketlerini desteklemek
- kilo alımını azaltmak
- hücre hasarına karşı koruma
- daha düşük zararlı kolesterol seviyeleri
- insülin duyarlılığını iyileştirmek
- kalp sağlığını desteklemek
- iltihabı azaltmak
- sperm sayısını iyileştirmek
Kişinin alerjisi olmadıkça diyete fındık eklemenin çok az riski vardır. Çok yönlüdürler ve kolay bir atıştırmalık yaparlar.
