Obezite nedir ve buna ne sebep olur?
Obezite, bir kişi sağlığını etkileyebilecek aşırı kilo veya vücut yağı taşıdığında ortaya çıkan tıbbi bir durumdur. Bir doktor, vücut kitle indeksi yüksekse, genellikle bir kişinin obezitesi olduğunu önerecektir.
Vücut kitle indeksi (BMI), doktorların bir kişinin yaşına, cinsiyetine ve boyuna uygun kiloda olup olmadığını değerlendirmek için kullandıkları bir araçtır. Ölçüm, boy ve ağırlığı birleştirir.
25 ile 29.9 arasındaki bir BMI, bir kişinin fazla kilo taşıdığını gösterir. 30 veya üzeri bir BMI, bir kişinin obeziteye sahip olabileceğini gösterir.
Bel-kalça ölçüsü (WHR), bel-boy oranı (WtHR) ve vücuttaki yağ miktarı ve dağılımı gibi diğer faktörler de bir kişinin kilosunun ve kilosunun ne kadar sağlıklı olduğunun belirlenmesinde rol oynar. vücut şekli vardır.
Bir kişinin obezitesi ve aşırı kilosu varsa, bu, metabolik sendrom, artrit ve bazı kanser türleri dahil olmak üzere bir dizi sağlık durumu geliştirme riskini artırabilir.
Metabolik sendrom, yüksek tansiyon, tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık gibi bir dizi sorunu içerir.
Sağlıklı kiloyu korumak veya diyet ve egzersiz yoluyla kaybetmek obeziteyi önlemenin veya azaltmanın bir yoludur. Bazı durumlarda kişinin ameliyat olması gerekebilir.
Şimdi obezitenin neden olduğunu öğrenmek için okumaya devam edin.
1) Çok fazla kalori tüketmek
Bir kişi enerji olarak kullandıklarından daha fazla kalori tükettiğinde, vücudu fazla kaloriyi yağ olarak depolayacaktır. Bu aşırı kilo ve obeziteye neden olabilir.
Ayrıca, bazı yiyecek türlerinin, özellikle yağ ve şeker oranı yüksek olanların kilo alımına yol açma olasılığı daha yüksektir.
Kilo alma riskini artırma eğiliminde olan yiyecekler şunları içerir:
- hızlı yiyecekler
- patates kızartması gibi kızarmış yiyecekler
- yağlı ve işlenmiş etler
- birçok süt ürünü
- unlu mamuller, hazır kahvaltılık gevrekler ve kurabiyeler gibi ilave şeker içeren yiyecekler
- ketçap ve diğer pek çok konserve ve paketlenmiş gıda maddesi gibi gizli şeker içeren yiyecekler
- şekerli meyve suları, gazlı içecekler ve alkollü içecekler
- ekmek ve simit gibi işlenmiş, yüksek karbonhidratlı yiyecekler
Bazı işlenmiş gıda ürünleri, ketçap gibi tuzlu ürünler de dahil olmak üzere tatlandırıcı olarak yüksek fruktozlu mısır şurubu içerir.
Bu yiyeceklerden çok fazla yemek ve çok az egzersiz yapmak kilo alımına ve obeziteye neden olabilir.
Çoğunlukla meyveler, sebzeler, kepekli tahıllar ve sudan oluşan bir diyet tüketen bir kişi, aşırı yemek yerse veya örneğin genetik faktörler riski artırıyorsa aşırı kilo alma riski altındadır.
Bununla birlikte, sağlıklı bir kiloyu korurken çeşitli bir diyetten zevk alma olasılıkları daha yüksektir. Taze yiyecekler ve kepekli tahıllar, kişinin daha uzun süre tok hissetmesini sağlayan ve sağlıklı sindirimi teşvik eden lif içerir.
2) Hareketsiz bir yaşam tarzına öncülük etmek
Pek çok insan, ebeveynlerinden ve büyükanne ve büyükbabalarından çok daha hareketsiz bir yaşam tarzı sürüyor.
Hareketsiz alışkanlık örnekleri şunları içerir:
- el emeği yerine bir ofiste çalışmak
- Dışarıda fiziksel aktiviteler yapmak yerine bilgisayarda oyun oynamak
- yerlere yürümek veya bisiklete binmek yerine arabayla gitmek
Bir insan ne kadar az hareket ederse, o kadar az kalori yakarlar.
Ayrıca fiziksel aktivite, bir kişinin hormonlarının çalışma şeklini etkiler ve hormonların vücudun yiyecekleri nasıl işlediği üzerinde etkisi vardır.
Birkaç çalışma, fiziksel aktivitenin insülin seviyelerini sabit tutmaya yardımcı olabileceğini ve dengesiz insülin seviyelerinin kilo alımına yol açabileceğini göstermiştir.
İçinde bir inceleme yayınlayan araştırmacılar BMJ Açık Spor ve Egzersiz Tıbbı 2017'de, bazı çalışmaların tasarımları kesin sonuçlara varmayı zorlaştırırken, "Düzenli [fiziksel aktivite] içeren bir yaşam tarzı, insülin duyarlılığı da dahil olmak üzere sağlığın birçok yönünü sürdürmek ve iyileştirmek için kilit bir faktör olarak tanımlandı."
Fiziksel aktivitenin spor salonunda antrenman yapması gerekmez. Fiziksel çalışma, yürüme veya bisiklete binme, merdiven çıkma ve ev işleri katkıda bulunur.
Bununla birlikte, aktivitenin türü ve yoğunluğu, vücuda kısa ve uzun vadede ne ölçüde fayda sağladığını etkileyebilir.
3) Yeterince uyumamak
Araştırmalar, eksik uykunun kilo alma ve obezite geliştirme riskini artırdığını ileri sürdü.
Araştırmacılar, Birleşik Krallık'ta 1977'den 2012'ye kadar 28.000'den fazla çocuk ve 15.000 yetişkin için kanıtları gözden geçirdiler. 2012'de, uyku yoksunluğunun hem yetişkinlerde hem de çocuklarda obezite riskini önemli ölçüde artırdığı sonucuna vardılar.
Değişiklikler çocukları 5 yaşına kadar etkiledi.
Ekip, uykusuzluğun obeziteye yol açabileceğini çünkü iştahı artıran hormonal değişikliklere yol açabileceğini öne sürdü.
Kişi yeterince uyumadığında, vücudu iştahı uyaran bir hormon olan grelin üretir. Aynı zamanda, uyku eksikliği de iştahı bastıran bir hormon olan leptin üretiminin azalmasına neden olur.
4) Endokrin bozucular
Barselona Üniversitesi'nden bir ekip, Dünya Gastroenteroloji Dergisi Bu, içeceklerde sıvı fruktozun (bir tür şeker) lipit enerji metabolizmasını nasıl değiştirebileceğine ve yağlı karaciğer ve metabolik sendroma yol açabileceğine dair ipuçları sağlar.
Metabolik sendromun özellikleri arasında diyabet, kardiyovasküler hastalık ve yüksek tansiyon bulunur. Obezite hastalarının metabolik sendroma sahip olma olasılığı daha yüksektir.
Bilim adamları, sıçanları 14 gün boyunca yüzde 10 fruktoz çözeltisi ile besledikten sonra, metabolizmalarının değişmeye başladığını belirttiler.
Bilim adamları, yüksek fruktoz tüketimi ile obezite ve metabolik sendrom arasında bir bağlantı olduğuna inanıyor. Yetkililer, içecekleri ve diğer gıda ürünlerini tatlandırmak için yüksek fruktozlu mısır şurubunun kullanımıyla ilgili endişelerini dile getirdiler.
Hayvan çalışmaları, fruktoz tüketimine bağlı olarak obezite ortaya çıktığında, tip 2 diyabetle de yakın bir bağlantı olduğunu bulmuştur.
2018'de araştırmacılar, genç fareleri içeren araştırmaların sonuçlarını yayınladı. Onlar da fruktoz şurubu tükettikten sonra metabolik değişiklikler, oksidatif stres ve iltihaplanma yaşadılar.
Araştırmacılar, "artan fruktoz alımının genç insanlarda metabolik riskin önemli bir göstergesi olabileceğini" belirtiyor.
Bu sorunları önlemek için gençlerin diyetlerinde değişiklik yapılmasını istiyorlar.
Yüksek fruktozlu mısır şurubundan kaçınmak
Yüksek fruktozlu mısır şurubu içeren yiyecekler şunları içerir:
- gazlı içecekler, enerji içecekleri ve spor içecekleri
- şeker ve dondurma
- Kahve kreması
- salata sosları, ketçap ve barbekü sosu dahil soslar ve çeşniler
- yoğurt, meyve suları ve konserve yiyecekler gibi şekerli yiyecekler
- ekmek ve diğer hazır pişmiş ürünler
- kahvaltılık gevrek, mısır gevreği çubukları ve "enerji" veya "beslenme" çubukları
Mısır şurubu ve diğer katkı maddelerinin alımını azaltmak için:
- satın almadan önce etiketleri kontrol edin
- Mümkünse şekersiz veya daha az işlenmiş ürünleri tercih edin
- salata sosları hazırlayın ve diğer ürünleri evde pişirin
Bazı yiyecekler başka tatlandırıcılar içerir, ancak bunların da olumsuz etkileri olabilir.
5) İlaçlar ve kilo alımı
Bazı ilaçlar da kilo alımına neden olabilir.
Yayınlanan bir inceleme ve meta-analizin sonuçları Klinik Endokrinoloji ve Metabolizma Dergisi 2015 yılında, bazı ilaçların insanların aylar boyunca kilo almasına neden olduğunu buldu.
- atipik antipsikotikler, özellikle olanzapin, ketiapin ve risperidon
- antikonvülsanlar ve duygudurum düzenleyiciler ve özellikle gabapentin
- tolbutamid gibi hipoglisemik ilaçlar
- romatoid artriti tedavi etmek için kullanılan glukokortikoidler
- bazı antidepresanlar
Ancak bazı ilaçlar kilo kaybına neden olabilir. Yeni bir ilaca başlayan ve kilolarından endişe duyan herkes, ilacın kilo üzerinde herhangi bir etkisinin olup olmadığını doktorlarına sormalıdır.
6) Obezite kendi kendine devam ediyor mu?
Kişi ne kadar fazla kilolu olursa, kilo vermesi o kadar zor olabilir.
Nature Communications dergisinde 2015 yılında yayınlanan bir fare çalışmasının bulguları, bir kişi ne kadar fazla yağ taşırsa, sLR11 olarak bilinen bir protein veya gen nedeniyle vücudun yağ yakma olasılığının o kadar düşük olduğunu öne sürdü.
Görünüşe göre bir kişi ne kadar fazla yağa sahipse, vücutları o kadar fazla sLR11 üretecektir. Protein vücudun yağ yakma kabiliyetini engelleyerek fazladan kilo vermeyi zorlaştırır.
7) Obezite geni
Yağ kütlesi ve obezite ile ilişkili gen (FTO) adı verilen hatalı bir gen, bazı obezite vakalarından sorumludur.
2013'te yayınlanan bir araştırma, bu gen ile aşağıdakiler arasındaki bağlantıya işaret ediyor:
- obezite
- obeziteye yol açan davranışlar
- daha yüksek gıda alımı
- yüksek kalorili yiyecekler için bir tercih
- tokluk olarak bilinen, dolu hissetme yeteneğinin bozulması
Ghrelin hormonu yeme davranışında çok önemli bir rol oynar. Ghrelin ayrıca diğer işlevlerin yanı sıra büyüme hormonlarının salınımını ve vücudun yağ biriktirme şeklini de etkiler.
FTO geninin aktivitesi, bir kişinin sahip olduğu grelin miktarını etkilediği için kişinin obezite olma şansını etkileyebilir.
Yeme bozukluğu olan 250 kişiyi içeren bir çalışmada, Plos One 2017'de araştırmacılar, aşırı yemek yeme ve duygusal yeme gibi durumlarda FTO'nun yönlerinin de rol oynayabileceğini öne sürdü.
Paket servisi
Obezitenin gelişmesinde birçok faktör rol oynar. Genetik özellikler, bazı insanlarda riski artırabilir.
Düzenli egzersizle birlikte bol miktarda taze yiyecek içeren sağlıklı bir diyet, çoğu insanda obezite riskini azaltacaktır.
Bununla birlikte, genetik bir yatkınlığı olanlar, sağlıklı bir kiloyu korumayı daha zor bulabilir.
