Rooibos çayının 7 faydası
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Rooibos (ROY-boss olarak telaffuz edilir) çayı, bitkinin fermente olmuş yapraklarından gelen kırmızı bir bitki çayıdır. Aspalathus linearis çalı, Güney Afrika'ya özgü bir bitkidir.
Birçok insan yeşil veya siyah çayın alternatifi olarak onu sever. Fermente edilmemiş yeşil rooibos çayı da mevcuttur.
Rooibos çayının tatlı, narin ve topraksı bir tadı vardır. Çayın bazı sağlık yararlarını açıklamaya yardımcı olabilecek birkaç antioksidan içerir.
Bu yazıda, rooibos çayının potansiyel sağlık yararlarını listeliyoruz. Ayrıca, her bir bardağın nasıl demlenip tatlandırılacağını da ele alıyoruz.
7 potansiyel sağlık faydası
Rooibos çayının etkilerine yönelik araştırmalar sınırlıdır. Bununla birlikte, mevcut araştırmalara göre sağlık yararları şunları içerebilir:
1. Kafeinsiz
Rooibos çayı kafein içermez, bu da onu hamile insanlar, çocuklar ve kafeine duyarlı olanlar için iyi bir seçenek haline getirebilir.
Kafeinin bazı sağlık yararları olsa da, herkes güvenli bir şekilde kafeini tüketemez. Uykuya müdahale edebilir, kaygıyı kötüleştirebilir ve titreme ve kalp çarpıntısı gibi fiziksel etkilere neden olabilir.
Kafein siyah çay, yeşil çay ve kahvede bulunur. Rooibos çayı, kafein alımını azaltmak veya tamamen kaçınmak isteyenler için iyi bir alternatiftir.
2. Tanen oranı düşük
Kırmızı rooibos çayı çok düşük seviyelerde tanen içerir. Tanenler, siyah çay, yeşil çay ve kırmızı şarap dahil olmak üzere birçok bitki gıdasında doğal olarak bulunan bileşiklerdir.
Tanenler, vücudun demir, özellikle bitki bazlı gıdalardan gelen form olan hem içermeyen demir emilimine müdahale eder.
2013 çalışmasının sonuçlarına göre, 6 hafta boyunca günde altı fincan rooibos çayı içmek, katılımcıların demir durumunu olumsuz etkilemedi.
3. Antioksidanlar Açısından Zengin
Rooibos çayı, kırmızıdan daha yüksek seviyelerde yeşil çeşitlilik içeren birkaç antioksidan içerir. Çaydaki en dikkate değer antioksidanlardan bazıları quercetin ve aspalathin'dir.
Antioksidanlar, serbest radikallerin vücuttaki hücrelere zarar vermesini durdurdukları için insan sağlığı için önemlidir.
Rooibos çayı üzerinde yapılan bir hayvan çalışmasının sonuçları, karaciğerin antioksidan durumunu iyileştirebileceğini göstermektedir.
İnsanlarda yapılan araştırmalar, rooibos çayı tüketiminin vücuttaki antioksidan seviyelerini artırdığını, ancak etkilerinin küçük olduğunu ve hızla yıprandığını bulmuştur.
Bununla birlikte, diğer araştırmalar çayın kandaki antioksidan seviyeleri üzerinde hiçbir etkisi olmadığını göstermektedir.
4. Kalp sağlığı
Antioksidanlar sağlıklı bir kalp için önemlidir, bu yüzden rooibos çayı kardiyovasküler faydalar sağlayabilir. Ayrıca kolesterol seviyelerini kontrol altında tutabilir.
2011 yılında yapılan bir çalışmada, kardiyovasküler hastalık riski taşıyan 40 kişi, 6 hafta boyunca günde altı fincan rooibos çayı içti.
Bu sürenin sonunda katılımcılar, kontrol grubuna kıyasla düşük yoğunluklu lipoprotein veya "kötü" kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürdü ve yüksek yoğunluklu lipoprotein veya "iyi" kolesterol seviyelerini önemli ölçüde artırdı.
Rooibos çayı ayrıca kan basıncını artıran anjiyotensin dönüştürücü enzimi (ACE) inhibe ederek kalp sağlığını iyileştirebilir. Küçük bir çalışma, rooibos çayının tüketimden 30-60 dakika sonra ACE aktivitesini inhibe ettiğini bildirdi.
5. Diyabet yönetimi
Rooibos çayı, diyabetli kişilerin kan şekeri seviyelerini kontrol altında tutmalarına yardımcı olabilir ve bu nedenle komplikasyon riskini azaltabilir.
Hayvan araştırmaları, rooibos çayında bulunan antioksidan aspalatinin antidiyabetik potansiyele sahip olduğunu bulmuştur.
Aspalathin ayrıca diyabetli kişilerin vasküler iltihaplanma ve ateroskleroz riskini azaltmalarına yardımcı olabilir. Bunların her ikisi de kalp problemlerinin gelişiminde rol oynayan faktörlerdir.
Amerikan Kalp Derneği'ne (AHA) göre, şeker hastalığı olan kişilerin kalp hastalığından ölme olasılığı şeker hastası olmayanlara göre iki ila dört kat daha fazladır.
Araştırmalar, aspalatinin yüksek kan şekeri seviyelerinden kaynaklanan vasküler iltihaplanmayı bastırmaya yardımcı olduğunu göstermektedir.
Kırmızı rooibos çayında düşük seviyelerde aspalatin vardır, ancak fermente edilmemiş yeşil çayda daha fazladır.
6. Kilo yönetimi
Rooibos çayı kalorisizdir, bu nedenle kilo vermeye veya sağlıklı bir kiloyu korumaya çalışanlar için iyi bir içecek seçeneği olabilir.
2014 çalışmasının sonuçlarına göre, rooibos çayı leptin seviyelerini artırarak kilo yönetimine de fayda sağlayabilir. Leptin, gıda alımını düzenlemeye yardımcı olan ve vücuda yeterli yiyeceği olduğuna dair sinyaller gönderen bir hormondur.
Çay ayrıca yeni yağ hücrelerinin oluşumunu durdurdu ve daha hızlı yağ metabolizmasını teşvik etti.
7. Daha az kırışıklık
Bazı araştırmalara göre, bir kişi rooibos çayı topikal olarak uygularsa, kırışıklıkları azaltarak cildin görünümünü iyileştirebilir.
Bir 2010 çalışması, bitkisel özlerden yapılan kozmetik karışımları bir jel bazında karşılaştırdı. Ekstreler ginkgo, soya fasulyesi ve çay ve rooibos karışımıydı.
Araştırmacılar, çay ve rooibos karışımının kırışıklıkları azaltmada en etkili olduğunu, ginkgo'nun ise cildi nemlendirmek için en iyisi olduğunu buldular.
Bununla birlikte, rooibos çayı içmenin kayda değer bir cilt faydası sağlaması olası değildir.
Bildirilen diğer faydalar
Bazı insanlar tedaviye yardımcı olmak için rooibos çayı içmeyi savunuyor:
- Alerjiler
- kolik
- Sindirim problemleri
- uykusuzluk hastalığı
- Zihinsel sağlık sorunları
- iştahsızlık
Bununla birlikte, bu şikayetler için rooibos çayının etkilerine dair bilimsel bir kanıt yoktur.
Rooibos çayı yapmak
İnsanlar, siyah çaya benzer şekilde rooibos çayını sıcak veya soğuk olarak içebilirler.
En iyi sonuçlar için, paketteki talimatlara göre hazırlayın. Genel bir kural olarak, çay poşeti başına 8 ons kaynar su veya bir çay kaşığı gevşek yaprak yığını kullanın.
Çayın en az 5 dakika demlenmesine izin verin. Çayı sade için veya tadına bakmak için sütlü süt, bitki bazlı süt, bal veya şeker ekleyin.
Rooibos çayı marketlerde ve çevrimiçi olarak mevcuttur.
Paket servisi
Rooibos çayı, özellikle kafein veya tanenlerden kaçınmak isteyenler için siyah veya yeşil çaya iyi bir alternatiftir.
Ayrıca kalp ve karaciğere fayda sağlayabilecek antioksidanlar açısından da zengindir.
Bununla birlikte, rooibos çayının faydalarına ilişkin araştırmalar çok sınırlıdır ve mevcut çalışmaların çoğu hayvanlar ve insan hücreleri üzerinedir.
İnsanlarda sağlık koşulları için rooibos çayının ne kadar etkili olduğu belirsiz olsa da, çoğu insan herhangi bir risk almadan içmekten keyif alabilir. Herhangi bir sağlık faydası bir bonustur.
