Böbrek hastalığından kaçınılması gereken yüksek potasyumlu yiyecekler
Kronik böbrek hastalığı olan kişilerin, tükettikleri potasyum miktarını sınırlamaları gerekir, çünkü böbrekleri potasyumu düzgün bir şekilde işleyemez ve kanda birikmesine neden olur.
Böbrek hastalığını tedavi etmek için kullanılan ilaçlar da potasyum seviyelerini yükseltebilir. Potasyum seviyelerini yönetmenin en iyi yollarından biri diyet değişiklikleri yapmaktır. Bu, yüksek potasyumlu gıdalardan kaçınmak ve bunları düşük potasyumlu alternatiflerle değiştirmek anlamına gelebilir.
Kaçınılması gereken yüksek potasyumlu yiyecekler
Kronik böbrek hastalığı veya KBH olan kişiler, potasyum içeriği yüksek gıdalardan kaçınmalı veya bunları sınırlamalıdır.
Yüksek potasyum seviyeleri, düzensiz kalp atışı ve kas krampları gibi ciddi semptomlara neden olabilir. Düşük potasyum seviyeleri kasların zayıflamasına neden olabilir.
Bir doktor veya diyetisyen, her kişinin kendine özgü durumu için tüketilmesi gereken doğru potasyum miktarını açıklamaya yardımcı olabilir.
KBH'li kişilerin sınırlaması veya kaçınması gereken bazı yüksek potasyumlu yiyecekler şunları içerir:
- Fındık
- fasulye ve baklagiller
- patates
- muz
- çoğu süt ürünü
- Avokado
- tuzlu yiyecekler
- hızlı yiyecekler
- öğle yemeği etleri ve sosisli sandviç gibi işlenmiş etler
- kepek ve kepekli tahıllar
- ıspanak
- kavun ve tatlı özsu
- domates
- sebze suları
Diyet kısıtlamaları, KBH olanlarda böbreklere daha fazla zarar gelmesini önlemeye yardımcı olabilir.
Eklenecek düşük potasyumlu yiyecekler
Düşük potasyumlu yiyecekler, KBH hastaları için daha güvenli bir seçenektir. Amerikan Böbrek Vakfı'na göre, potasyum kısıtlı bir diyet günlük 2.000 miligram potasyum sağlar.
Bununla birlikte, bir doktor veya diyetisyen, bir kişiye kişisel ihtiyaçları hakkında tavsiyede bulunmak için en iyi konumdadır.
Potasyum oranı düşük olan pek çok yiyecek vardır. Bu yiyecekler için yarım fincan önerilen porsiyon boyutudur.
Birden fazla porsiyon yemek, düşük potasyumlu bir seçeneği yüksek potasyumlu bir atıştırmalık haline getirebilir, bu nedenle önerilen kurallara uymak çok önemlidir.
Düşük potasyumlu yiyecekler şunları içerir:
- elma, elma suyu ve elma püresi
- böğürtlen, yaban mersini, çilek ve ahududu dahil çoğu çilek
- üzüm ve üzüm suyu
- ananas ve ananas suyu
- karpuz
- Kuşkonmaz
- Brokoli
- havuçlar
- lahana
- lahana
- salatalıklar
- beyaz pirinç, erişte ve ekmek (tam tahıl değil)
- kabak ve sarı kabak
Potasyum hakkında
Vücudun birçok işlevini yönetmeye yardımcı olan temel bir besin olduğu için insanlar potasyumu tamamen kesmemelidir.
Potasyumun vücutta aşağıdakiler dahil birçok önemli rolü vardır:
- kasların kasılmasına yardım etmek
- elektrolit dengesini korumak
- kan basıncını düzenleyen
- kalbin düzgün çalışmasını sağlamak
- atık bertarafına yardımcı olmak
- hücre büyümesini ve sağlığını teşvik etmek
- beyne oksijen vermek
- metabolik süreci stabilize etmek
CKD nedir?
Ulusal Böbrek Vakfı'na göre, KBH 30 milyondan fazla Amerikalıyı etkiliyor ve zamanla böbrek fonksiyonlarının kademeli olarak kaybedilmesinin bir sonucudur. KBH'nin nedenleri arasında yüksek tansiyon ve diyabet bulunur.
CKD zamanla kötüleşebilir. Böbreklerin tamamen çalışmayı bırakması mümkündür, ancak bu nadirdir. Uygun tedavi ve diyet değişiklikleri ile, KBH olan kişiler sağlıklı yaşamlar sürdürebilir ve komplikasyonları önleyebilir.
KBH için tedavi yoktur, ancak tedavi semptomları yönetebilir ve böbreklerin çalışmasını sağlayabilir. Çoğu insan, hastalıklarını sağlıklı bir yaşam tarzı, diyabet, yüksek tansiyon ve yüksek kolesterol gibi altta yatan koşulların yönetimi ve semptomları tedavi etmek için ilaçlarla yönetir.
Böbrek hastalığının erken evrelerinde, kişi herhangi bir belirti yaşamayabilir. CKD ilerledikçe şunlara neden olabilir:
- yorgunluk ve yorgunluk
- şişmiş ayak bilekleri ve ayaklar
- nefes darlığı
- mide bulantısı
- idrarda kan
KBH yaşam boyu süren bir durum olduğundan, böbrek fonksiyonunu izlemek için düzenli kontroller yapılması hayati önem taşır.
KBH olan kişilerde kalp krizi ve felç dahil olmak üzere kardiyovasküler olaylar için yüksek risk vardır. Düzenli kontroller, sorunları erken keşfetmeye ve komplikasyonları önlemeye yardımcı olabilir.
Potasyumun CKD ile sınırlandırılması
Böbrekler yetersiz kaldığında vücuttan fazla potasyumu atamazlar. Bu, ekstra potasyumun birikmesine ve sorunlara neden olmasına izin verir.
Kanda yüksek seviyelerde potasyum bulunması, ileri derecede KBH olan kişilerde yaygın olan hiperkalemi olarak adlandırılır.
Yüksek potasyum seviyeleri genellikle yavaş yavaş gelişir. Yüksek potasyum seviyelerinin belirtileri şunları içerir:
- Kas Güçsüzlüğü
- uyuşma
- karıncalanma
- mide bulantısı
Potasyum seviyeleri aniden ve hızlı bir şekilde artarsa, bir kişi aşağıdakileri yaşayabilir:
- mide bulantısı ve kusma
- göğüs ağrısı
- kalp çarpıntısı
- nefes darlığı
Bu semptomlar yaşamı tehdit eden bir duruma işaret edebilir ve bir kişi derhal tıbbi yardım almalıdır.
Paket servisi
KBH hastalarının tükettikleri potasyum miktarını azaltmak için çalışmaları gerekir. Böbrek fonksiyonlarını izlemek için bir doktorla düzenli kontroller yaptırmaları da çok önemlidir.
Bir doktorla çalışmaya ek olarak, bir kişinin beslenme etiketlerini anlamasına, porsiyon boyutlarını azaltmasına ve öğünleri planlamasına yardımcı olabilecek bir diyetisyenle görüşmek yardımcı olabilir.
