Yeşil kahve çekirdeği özü nasıl çalışır?
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Yeşil kahve çekirdeği özü, popüler bir kilo verme ve sağlık takviyesidir, ancak işe yarıyor mu ve güvenli midir?
Yeşil kahve çekirdekleri veya çiğ kahve çekirdekleri, kavrulmuş olmayan kahve çekirdekleridir. Yeşil kahve çekirdeği özü, popüler bir zayıflama takviyesidir.
Bazı araştırmalar ayrıca yeşil kahve çekirdeği özünün kan basıncını ve kolesterol seviyelerini iyileştirmek gibi sağlık yararları olabileceğini öne sürüyor. Bu inanç, kavrulmamış çekirdeklerdeki antioksidan özelliklerden ve diğer farmakolojik olarak aktif bileşiklerden kaynaklanmaktadır.
Yeşil kahve özü, bilim adamlarının sağlık etkilerinden sorumlu olabileceğine inandıkları bir grup antioksidan bileşik olan klorojenik asitleri içerir.
Bu makale, araştırmanın olası sağlık yararları, nasıl çalıştığı, kullanımı ve dozu ve olası riskleri de dahil olmak üzere yeşil kahve çekirdeği özü hakkında söylediklerine bakmaktadır.
Yeşil kahve çekirdekleri nedir?
Yeşil kahve çekirdekleri kavrulmuş kahve çekirdekleridir. Kahve çekirdekleri doğal olarak yeşildir, ancak kavurma işlemi onları kahverengiye çevirir.
Kahve çekirdekleri, antioksidanlar ve diğer farmakolojik olarak aktif bileşikler bakımından zengindir. Araştırmacılar, insanların yeşil kahve çekirdekleriyle ilişkilendirdiği sağlık yararlarının çoğundan klorojenik asitlerin ve kafeinin sorumlu olduğuna inanıyor.
İnceleme çalışmalarına göre, klorojenik asitlerin birçok olası sağlık etkisi vardır:
- antioksidan
- antienflamatuvar
- antihipertansif
Ayrıca kalbi ve karaciğeri korumaya da yardımcı olabilirler.
Kavurma sırasındaki kimyasal değişiklikler nedeniyle, kahve çekirdeklerinin kavrulduklarında veya kavrulmadıklarında vücut üzerinde bazı farklı etkileri vardır.
Ne yazık ki, insanlar kahve çekirdeklerini çok yüksek sıcaklıklara ısıttığında klorojenik asitlerin çoğu kaybolur. Bununla birlikte, kavrulmuş kahve hala birçok başka sağlıklı bileşik içerir.
Ekstre nasıl çalışır?
Yeşil kahve çekirdeği özü, kafein ve klorojenik asitler de dahil olmak üzere, sağlıklı özelliklerinden sorumlu olabilecek birkaç biyoaktif bileşik içerir.
Kilo kaybı
Kafein tüketmek kilo vermeye yardımcı olabilir. Bazı inceleme çalışmaları, kafein tüketiminin vücut ağırlığını, vücut kitle indeksini (BMI) ve vücut yağını azaltmaya yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Bununla birlikte, bilim adamları, yeşil kahve çekirdeği özündeki yüksek seviyelerde klorojenik asitlerin kilo verme etkilerinin anahtarı olduğuna inanıyor.
Daha eski bir 2013 incelemesi, klorojenik asidin sindirim sistemindeki karbonhidrat emilimini azaltarak kan şekeri seviyelerini düşürmeye ve insülin artışlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini bildiriyor.
Klorojenik asitler ayrıca yağ metabolizmasını artırabilir, kolesterol ve trigliserit seviyelerini düşürebilir ve obezite ile ilgili hormon seviyelerini iyileştirebilir.
Bununla birlikte, mevcut araştırmaların çoğu fareler üzerinedir ve daha fazla insan çalışmasına ihtiyaç vardır.
2 tip diyabet
Bu makalede tartışıldığı gibi, glikoz ve insülini düzenlemeye yardımcı olabildiklerinden, klorojenik asitler ayrıca tip 2 diyabeti önlemeye veya kontrol etmeye yardımcı olabilir.
Bir 2020 incelemesi, yeşil kahve özütünün kan şekeri seviyelerini iyileştirebileceğini ve günde 400 miligramdan (mg) fazla dozlarda insülin seviyelerini de iyileştirebileceğini bildirdi.
Tansiyon
Yeşil kahve özü, kalp sağlığı için önemli etkileri olan kan damarlarını olumlu yönde etkileyebilir.
Yeşil kahve çekirdeği özü, insanların kan basıncını kontrol etmelerine yardımcı olabilir. Bir 2019 incelemesi, 4 hafta boyunca 400 mg'dan fazla özüt almanın, hipertansiyonlu kişilerde hem sistolik hem de diyastolik kan basıncını önemli ölçüde düşürdüğünü gösterdi.
Antioksidan ve antiinflamatuar etkiler
Araştırmalar, yeşil kahve çekirdeklerinin antioksidan ve iltihap önleyici özelliklere sahip olduğunu gösteriyor.
Kronik iltihaplanma hücrelere zarar verebilir ve kanser, artrit, diyabet ve otoimmün hastalık dahil olmak üzere birçok sağlık koşulunda anahtar faktördür.
Bu nedenle, sağlıklı bir diyetin parçası olarak antioksidan içeren yiyecekler yemek, yeşil kahve çekirdeği özü dahil olmak üzere önemli sağlık yararlarına sahip olabilir.
Kilo kaybı: Araştırma
Birkaç çalışma ve inceleme, yeşil kahve çekirdeği özünün insanların kilo vermesine yardımcı olabileceğini göstermiştir.
Obezitesi olan kadınlar üzerinde 2017 yılında yapılan bir çalışmada, enerji kısıtlı bir diyetle birlikte 8 hafta boyunca 400 mg yeşil kahve çekirdeği ekstresi almak, tek başına enerji kısıtlı bir diyete göre daha fazla kilo kaybına neden oldu.
Ekstresi alan kişilerde ayrıca toplam kolesterol, LDL (kötü) kolesterol ve serbest yağ asitleri azaldı. Araştırmacılar, bu müdahalenin vücuttaki yağların parçalanmasını etkilediğini ve bunun da insanların kilolarını kontrol etmelerine yardımcı olabileceğini buldular.
2020 araştırması, yeşil kahve çekirdeği özünün aşağıdakiler de dahil olmak üzere biyobelirteçleri iyileştirebileceğini kabul etmektedir:
- azaltılmış toplam kolesterol
- LDL kolesterol seviyelerini düşürmekle birlikte, HDL (iyi) kolesterolü de düşürdü
- trigliserit seviyeleri üzerinde mütevazı, önemsiz bir etki
Bununla birlikte, birçok çalışma, küçük örneklem büyüklüklerine ve kısa sürelere sahiptir. Bu sınırlamalar, araştırmacıların bu ekin gerçek uzun vadeli etkilerini bilmedikleri anlamına gelir. Yeşil fasulye kahve üreticileri de onları önyargılı hale getirebilecek bazı çalışmalara sponsor oldu.
Güvenlik ve yan etkiler
Araştırma sınırlı olduğu için bilim adamları, yeşil kahve çekirdeği ekstresinin ek olarak uzun vadeli gerçek etkilerini bilmiyorlar. Mevcut araştırma, ekin iyi bir güvenlik profiline sahip olduğunu göstermektedir.
Yeşil kahve, insanlar büyük miktarlarda tükettiğinde çok sayıda yan etkiye sahip olabilen kafein içerir. Bu yan etkiler arasında anksiyete, gerginlik ve hızlı bir kalp atışı bulunur.
Türüne bağlı olarak, yeşil kahve ürünleri değişen miktarlarda kafein içerir. Bir kişi kafeine duyarlıysa, tüketmeden önce ürün etiketlerini okuduğundan emin olmalıdır.
Araştırmacılar, hamile veya emziren kişiler, çocuklar veya karaciğer veya böbrek hastalığı olan kişiler için güvenli dozajları bilmiyorlar, bu nedenle bu gruplar yeşil kahve çekirdeği ürünlerini tüketmekten kaçınmalıdır.
Kahve alerjisi olan kişiler yeşil kahve çekirdeği özünden kaçınmalıdır.
Dozaj
Şu anda yeşil kahve çekirdeği ekstresi için en uygun dozu belirleyen bir çalışma bulunmamaktadır. Kişiler, kullanılacak doğru doza karar vermeden önce şişedeki talimatları takip etmeli ve bir doktora danışmalıdır.
Güvenli ve etkili bir doz belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Özet
Yeşil kahve çekirdeği özü, etkili bir kilo vermeye yardımcı olabilir. Ayrıca kan şekeri düzenlemesini teşvik edebilir, kan basıncı ve kolesterol gibi sağlık belirteçlerini iyileştirebilir ve antioksidanlar sağlayabilir.
Bununla birlikte, insanların doğal, sağlıklı kilo kaybı için kilo verme takviyeleri kullanmasına gerek yoktur. Dengeli, sağlıklı beslenmek ve bol miktarda egzersiz yapmak etkili bir kilo verme rejimidir.
İnsanlar yeni takviyeleri denemeden önce her zaman bir doktorla konuşmalıdır.
Sağlıklı gıda mağazalarından yeşil kahve çekirdeği özü satın alabilir veya çevrimiçi olarak çeşitli markalar arasından seçim yapabilirler.
