Macadamia yağının sağlığa faydaları
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Macadamia yağı, preslenmiş macadamia fındığından gelen berrak, açık sarı bir sıvıdır. İnsanların yemek pişirmek için kullandıkları sağlıklı bir yağdır ve ayrıca cildi nemlendirmek ve saçı şekillendirmek için saf yağ kullanmanın sağlık açısından faydaları olabilir.
Macadamia fındığı, Avustralya'ya özgü macadamia ağaçlarında yetişir. Zeytinyağına benzer şekilde macadamia yağı, oda sıcaklığında sıvı haldedir. İnsanlar bu yağı yemek pişirmede, sağlık ve güzellik uygulamalarında kullanırlar.
Macadamia yağı, sağlıklı yağ asitleri ve potasyum dahil olmak üzere besinler açısından zengindir. Bu nedenle, birçok insan macadamia yağının bir dizi sağlık yararına sahip olduğuna inanmaktadır.
Bu yazıda, macadamia yağının üç kullanımını ve potansiyel sağlık yararlarını tartışıyoruz.
1. Yemek yapmak ve yemek yemek
Bir kişi, macadamia yağını birçok tabakta diğer yağların yerine kullanabilir.
Zeytinyağı gibi diğer bazı yağlardan daha yüksek duman noktası ile sotelemek, kızartmak ve ızgara yapmak için mükemmeldir.
Hafif aroması, macadamia yağını unlu mamuller için iyi bir seçim veya salata sosları ve marine için uygun bir temel yapar.
Faydaları
Macadamia yağı, bir kişi onu yemek pişirmede ve dengeli ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak kullandığında birçok potansiyel sağlık yararı sunar. Bunlar şunları içerir:
Kalp sağlığı
Macadamia yağı tüketmek kalp sağlığını destekleyebilir. Yüksek düzeyde tekli doymamış yağ içerir. Amerikan Kalp Derneği'ne (AHA) göre, tekli doymamış yağlar kötü kolesterol seviyelerini düşürebilir ve bu da kişinin kalp krizi ve felç riskini azaltabilir.
Antioksidanlar
Macadamia yağı bir antioksidan kaynağıdır. Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ne göre, vücuttaki serbest radikaller oksidatif strese neden olabilir.
Bu, yaşlanmada ve kanser dahil bir dizi hastalığın gelişmesinde rol oynayabilir. Bununla birlikte, antioksidan tüketmek, bu serbest radikallere karşı koymaya yardımcı olabilir.
Macadamia yağı, antioksidan özelliklere sahip doymamış bir yağ asidi olan oleik asit bakımından da zengindir. Sıçanlarda 2016 yılında yapılan bir araştırma, oleik asit takviyesi almanın oksidatif stresin etkilerine karşı korunmaya yardımcı olabileceğini göstermektedir.
Diğer çalışmalar, oleik asit tüketiminin kanser ve inflamatuar ve otoimmün hastalıklar üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabileceğini göstermektedir. Bununla birlikte, bu bulguları doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
E vitamini
Macadamia yağı ayrıca, E vitamini ailesinin bir parçası olan tokotrienoller adı verilen maddeleri içerir.
Araştırmalar, E vitamini ve tokotrienollerin, kansere ve kardiyovasküler ve nörolojik hastalıklar dahil olmak üzere çeşitli diğer sağlık koşullarına karşı koruyabilen güçlü antioksidanlar olduğunu göstermektedir.
2. Topikal cilt uygulaması
Macadamia yağı, birçok cilt bakım ürününün bir bileşenidir, ancak bir kişi saf yağı doğrudan cilde de uygulayabilir.
Önce yağı cildin küçük bir bölgesinde test etmek önemlidir. Macadamia yağı genellikle güvenli olmasına rağmen, bazı kişilerde doğrudan cilde uygulandıktan sonra kızarıklık gelişebilir.
Ağaç yemiş alerjisi olan kişiler, macadamia yağı kullanmaktan kaçınmalıdır.
Faydaları
Macadamia yağı, cilt bakım ürünlerinde yaygın bir bileşendir.
Bazı insanlar macadamia yağının cilde uygulanmasının sağlık açısından faydaları olduğunu iddia ediyor. Bu faydalar arasında nemlendirme ve kırışıklıkların ve cilt hasarının önlenmesi yer alır.
Bununla birlikte, bu faydaların kanıtı büyük ölçüde anekdot veya dolaylıdır.
Macadamia yağında bulunan E vitamini, bir kişinin cildine fayda sağlayabilecek birçok özelliğe sahiptir. Örneğin, kolayca emilerek çok kuru ciltler için iyi bir nemlendiricidir.
Bununla birlikte, macadamia yağının doğrudan cilde uygulanmasının gözenekleri tıkayabileceğini ve sivilcelerin çıkmasına neden olabileceğini unutmayın.
Güneş ışığına uzun süre maruz kalmak, bir kişinin cildindeki DNA'ya zarar verebilir. Test tüpü çalışmaları, cilde E vitamini uygulanmasının bu hasara karşı koruyabileceğini göstermektedir.
3. Doğal saç kremi
Birçok insan saçlarını güçlendirmek ve şekillendirmek için saf macadamia yağı kullanır.
Zeytinyağı kullanmaya benzer şekilde, kişi az miktarda yağı alıp doğrudan saçına sürebilir. Fazlalıkları durulamadan önce yağın kısa bir süre saça nüfuz etmesine izin vermek genellikle en iyisidir.
Faydaları
Saç kremi olarak macadamia yağını kullanan kişiler, yardımcı olabileceğini iddia ediyor:
- saçı güçlendirmek
- pürüzsüz saç
- parlaklık ekle
- saçı daha yönetilebilir hale getirin
Yine, bu faydaların kanıtı büyük ölçüde anekdottur.
Özet
İnsanlar genellikle yemek pişirmek için macadamia yağını gözden kaçırır, ancak sağlıklı bir doymamış yağ, E vitamini ve antioksidan kaynağıdır.
Macadamia yağı ayrıca zeytinyağı da dahil olmak üzere diğer birçok katı ve sıvı yağdan daha yüksek bir duman noktasına sahiptir. Bu, onu sotelemek, kızartmak ve ızgara yapmak için iyi bir seçim yapar.
Bazı insanlar ayrıca saf macadamia yağını cilt nemlendirici ve saç kremi olarak kullanıyor ve topikal uygulamanın bir takım sağlık yararları olduğunu iddia ediyor. Bununla birlikte, bu faydalara ilişkin kanıtların çoğu büyük ölçüde anekdot veya dolaylıdır.
Macadamia yağı genellikle hem yemeklerde hem de saç ve ciltte kullanmak için güvenlidir. Bununla birlikte, fındık alerjisi olan kişiler macadamia yağı kullanmaktan kaçınmalıdır.
Bir dizi saf macadamia yağı ve macadamia yağı içeren ürünler çevrimiçi olarak satın alınabilir.
