Aslan yelesi mantarının faydaları nelerdir?
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Aslan yelesi mantarları (Hericium erinaceus) uzun, tüylü dikenleri olan beyaz, küre şekilli mantarlardır. İnsanlar onları yiyebilir veya takviye şeklinde alabilirler. Araştırmalar, iltihaplanmanın azalması ve bilişsel ve kalp sağlığının iyileştirilmesi de dahil olmak üzere bir dizi sağlık yararı sunabileceğini göstermektedir.
Asya'daki insanlar bu mantarları hem mutfak hem de tıbbi amaçlarla kullanıyor. Sağlıklı gıda mağazaları, aslan yelesi özünü takviye şeklinde satar ve hem mantar hem de ekstraktlarının sağlığa faydalı olduğu görülmektedir.
Burada aslan yelesi mantarlarının potansiyel faydalarını tartışıyor ve kullanımlarının olası risklerini ve yan etkilerini ele alıyoruz.
Olası faydalar nelerdir?
Aslan yelesi mantarları şu konularda yardımcı olabilir:
Enflamasyon ve oksidasyon
Antioksidanlar vücutta hem iltihaplanma hem de oksidasyonla savaşabilir.
Enflamasyon, diyabet, kalp hastalığı ve otoimmün hastalıklar dahil birçok tıbbi duruma katkıda bulunur.
14 mantar türünün tıbbi potansiyelini değerlendiren 2012 yılında yapılan bir araştırma, aslan yelesinin, araştırmacıların "orta ila yüksek" olarak tanımladığı dördüncü en yüksek antioksidan aktiviteye sahip olduğunu buldu.
Bağışıklık fonksiyonu
Aslan yelesi mantarları, kısmen iltihabı azaltarak ve oksidasyonu önleyerek bağışıklık sistemini güçlendirebilir.
Fareler üzerinde yapılan araştırmalar, aslan yelesi mantarlarının bağırsak bağışıklık sisteminin aktivitesini artırabileceğini göstermektedir.
Fareler üzerinde yapılan başka bir çalışmanın sonuçları, aslan yelesi mantarındaki bir proteinin, bağışıklığı güçlendiren faydalı bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik ettiğini göstermektedir.
Endişe ve depresyon
Aslan yelesi mantarından elde edilen özler, anksiyete ve depresyon tedavisinde faydalı olabilir.
2015 yılında yapılan bir çalışmada, aslan yelesi mantarı özü tüketen fareler daha az depresif davranış sergiledi ve daha düşük depresyonu gösteren kan işaretlerine sahipti. Araştırmacılar, bunun özütün antienflamatuvar etkilerinden kaynaklandığını öne sürüyorlar.
2018 yılında yapılan bir hayvan çalışmasının bulguları, bu mantar özlerinin depresif bozuklukların tedavisinde yararlı olabilecek ajanlar içerebileceği sonucuna varan yazarlar ile bunu desteklemektedir.
Küçük bir Japon araştırmasında, menopoz semptomları ve düşük uyku kalitesi dahil olmak üzere çeşitli sağlık şikayetleri olan kadınlar, 4 hafta boyunca aslan yelesi özleri içeren kurabiyeler veya plasebo kurabiyeler yedi. Özü yiyen katılımcılar, plasebo grubundakilere göre daha düşük düzeyde tahriş ve endişe bildirdiler.
Bilişsel sağlık
Aslan yelesi mantarlarının bilişsel işlevi artırması olasıdır, ancak mevcut araştırma esas olarak hayvanlar üzerinedir.
Bir çalışmada, aslan yelesi besin takviyelerinin farelere daha iyi nesne tanıma ve tanıma hafızası sağladığı görüldü.
Diğer araştırmacılar, mantarların Parkinson hastalığı ve Alzheimer hastalığı gibi bilişsel sağlıkta düşüşe neden olan hastalıkları tedavi etme veya önleme potansiyeline sahip olabileceği sonucuna varmışlardır.
Bununla birlikte, şu anda Alzheimer hastalığı olan insanlarda aslan yelesi mantarlarının etkileri konusunda araştırma eksikliği vardır.
Hafif bilişsel bozukluğu olan 50 ila 80 yaşları arasındaki yetişkinler üzerinde yapılan eski bir Japon araştırması, 16 hafta boyunca günlük mantar özütü tüketiminin, bir plasebo grubuna kıyasla bilişsel işlev ölçeklerinde daha yüksek puanlara yol açtığını buldu. Katılımcılar özü almayı bıraktıktan sonra bu puanlar tekrar azaldı.
Kalp sağlığı
Aslan yelesi özü kalp sağlığını iyileştirebilir, ancak bugüne kadar yapılan araştırmalarda öncelikle hayvan denekleri kullanılmıştır.
Sıçanlar üzerinde yapılan araştırmalar, mantar özlerinin kolesterol düşürücü bir etkiye sahip olabileceğini göstermiştir.
Kanser
Aslan yelesi mantarının antioksidan özellikleri kanserin önlenmesinde veya tedavisinde rol oynayabilir.
Bir in vitro çalışmanın sonuçları, aslan yelesi özlerinin insan lösemisine karşı terapötik potansiyele sahip olduğunu göstermektedir.
Hayvan modellerini kullanan bir araştırma, bu mantar özlerinin karaciğer, kolon ve mide kanseri hücreleriyle de savaşabileceğini buldu.
Bu bulgular umut vericidir, ancak aynı etkilerin insanlarda da geçerli olacağını doğrulamak şu anda mümkün değildir.
Şeker hastalığı
Kan şekeri seviyelerini kontrol etmek, diyabeti yönetmenin anahtarıdır. Bir çalışmada, 4 hafta boyunca aslan yelesi mantarı özü aldıktan sonra diyabetli sıçanlarda kan şekeri seviyeleri daha düşüktü.
Diyabetin komplikasyonlarından biri, uzun süreli yüksek kan şekerinden kaynaklanan sinir hasarıdır. 6 hafta boyunca aslan yelesi özü aldıkları fareler üzerinde 2015 yılında yapılan bir araştırma, daha düşük kan şekeri seviyeleri, azalmış sinir ağrısı hissi ve geliştirilmiş antioksidan aktivite dahil olmak üzere olumlu sonuçlar gösterdi.
Sindirim sağlığı
Aslan yelesi, iltihaplanma ile savaşarak sindirim sağlığına yardımcı olabilir ve bu, iltihaplı bağırsak hastalığı (IBD) olan kişiler için yararlı olabilir. Mantar ayrıca bağışıklık fonksiyonunu artırabilir ve bağırsaktaki iyi bakterilerin büyümesini teşvik edebilir.
In vitro çalışmalar, aslan yelesi mantarlarının, sindirimi iyileştirebilecek antibakteriyel aktiviteye neden olabileceğini bildirmektedir. Farelerde yapılan araştırmalar, aslan yelesi özlerinin mide ülserlerine karşı koruyabileceğini göstererek bu bulguları desteklemektedir.
Yara iyileşmesi
Aslan yelesi mantarından elde edilen özler, cilt yaraları için iyileştirici faydalar sağlayabilir.
Boyun yarası olan fareler üzerinde yapılan bir araştırma, aslan yelesi özünün topikal olarak uygulanmasının daha hızlı iyileşmeye yol açtığını buldu.
Bununla birlikte, tıp camiasının aslan yelesi mantarlarını insanlar üzerinde topikal kullanım için önermesi için daha kapsamlı araştırmalar gereklidir.
Sinir sistemi kurtarma
Sinir sistemine verilen zararın sağlık üzerinde önemli etkileri olabilir.
Bazı araştırmalar, aslan yelesi mantarı özlerinin sinir hücrelerini daha hızlı büyümesi ve onarmaya teşvik edebileceğini öne sürüyor.
Bir çalışma, günlük aslan yelesi mantarı özü alan sinir hasarı olan farelerin, kontrol hayvanlarına göre daha hızlı sinir yenilenmesine sahip olduğunu gösterdi.
Riskler ve yan etkiler
Aslan yelesi mantarları üzerine yapılan çoğu çalışmada hayvanlar kullanılmıştır, ancak Asya'daki pek çok ülkede insanların yaptığı gibi mantarları makul miktarlarda yemek güvenli görünmektedir.
Aslan yelesi takviyelerinin güvenliği ve etkinliği daha az belirgindir çünkü besin takviyeleri, gıda ve ilaç ürünleriyle aynı düzenlemelere sahip değildir.
Bununla birlikte, hayvan çalışmalarında, yüksek dozlar bile kemirgenlerde olumsuz etkilere neden olmamıştır.
Formlar ve dozajlar
Aslan yelesi mantarlarını diyetlerine dahil etmek isteyenler, aksi takdirde tadı acı olabileceğinden, dış katman gevrek olana kadar onları pişirmelidir.
Takviyeler aşağıdaki biçimlerde mağazalarda ve çevrimiçi olarak mevcuttur:
- kapsül
- sıvı
- tablet
- pudra
Bu takviyelerin dozajları değişiklik gösterir ve insanlar etiket üzerindeki talimatları dikkatlice takip etmelidir. Herhangi bir yeni takviyenin kullanımının bir doktorla görüşülmesi de tavsiye edilir.
Aslan yelesi mantarlarına ters tepkiler yaşayan kişiler, onları kullanmayı bırakmalı ve acil tıbbi yardım almalıdır.
Paket servisi
Aslan yelesi mantarları ve özleri, hayvan ve in vitro çalışmalarda umut vaat ediyor. Bununla birlikte, insanlarda herhangi bir sağlık durumunun tedavisi veya önlenmesi için kullanımlarını destekleyecek yeterli kanıt henüz yoktur.
Yemek pişirme amacıyla aslan yelesi mantarlarının çoğu insan için güvenli olmalıdır. Ancak aslan yelesi takviyesi almak isteyenler önce bir doktorla konuşmalıdır.
