Alkol, ağızdaki bakterileri değiştirerek hastalığı teşvik eder
Alkol içmek, kalp hastalığı gibi birçok hastalığın riskini artırabilir. Peki alkol tüketiminin harekete geçirdiği altta yatan zararlı mekanizmalar nelerdir? Bir çalışma, alkollü içeceklerin ağzın mikrobiyomunda tüm vücudu etkileyen değişiklikleri tetikleyebileceğini gösteriyor.
Alkol tüketimi, kanser, kalp hastalığı ve yakın zamanda bulunduğu gibi demans gibi çeşitli hastalıklar ve durumlar için bir risk faktörüdür.
Aşırı alkol kullanımının sağlığı bozmasının nedenlerinden bazıları oldukça basittir.
Örneğin, alkol, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olan merkezi sinir sistemindeki reseptörler üzerinde etkilidir.
Bu, sonunda hipertansiyona yol açabilecek bir dengesizlik yaratabilir. Ancak içki içmek aynı zamanda diğer hassas biyolojik mekanizmaları da etkiler ve bu da vücudun hastalıklara karşı savunmasızlığını kolaylaştırabilir.
New York City'deki New York Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden Jiyoung Ahn ve diğer araştırmacılar, son zamanlarda alkolün ağızdaki bakteriyel mikrobiyomu nasıl etkilediğine odaklandılar.
Bulguları şimdi dergide yayınlandı Mikrobiyom, her ne kadar her gece bir içeceğin damak zevkine hitap etmesine rağmen, muhtemelen ağızda zararlı bakterilerin büyümesini teşvik ederken, aynı zamanda yararlı, probiyotik bakterilerin gelişimini engelleyeceğini belirtin.
"Çalışmamız, içmenin ağızda sağlıklı bir mikrop dengesi sağlamak için kötü olduğuna dair net kanıtlar sunuyor ve sigara gibi içmenin neden zaten kanser ve kronik hastalığa bağlı bakteriyel değişikliklere yol açtığını açıklamaya yardımcı olabilir."
Jiyoung Ahn
Daha zararlı bakteri, daha az yararlı bakteri
Araştırmacılar, Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşayan 55-87 yaş arası 1.044 yetişkin katılımcı ile çalıştı. Hepsi Amerikan Kanser Derneği (ACS) Kanseri Önleme Çalışması II ve Ulusal Kanser Enstitüsü (NCI) Prostat, Akciğer, Kolorektal ve Yumurtalık Kanseri Tarama Denemesi aracılığıyla işe alındı.
Tüm katılımcılar kayıt sırasında sağlıklıydılar ve ağız bakterilerinin örneklerini ve içme alışkanlıkları hakkında bilgi verdiler. Bunlardan 270'i içki içmedi, 614'ü orta derecede içici olarak nitelendirildi ve 160'ı ağır içkiye düşkündü.
Araştırmacılar daha sonra biyolojik örnekleri analiz ettiler ve bu sonuçları, içmeyenlerin ve içenlerin ağız mikrobiyotasında hangi bakterilerin geliştiğini anlamak için katılımcıların içme alışkanlıkları hakkındaki verilerle birleştirdiler. Ayrıca hangi bakterilerin gelişmesinin engellendiğini de araştırdılar.
Ahn ve ekibi, alkol tüketiminin ağızda belirli zararlı bakterilerin, yani türe ait olanların daha tutarlı bir şekilde gelişmesine yol açtığını keşfetti. Bakteroidler, Aktinomiçes, ve Neisseria.
Aynı zamanda, sağlıklı bakteriler - türlerden olanlar gibi Lactobacillales - bazı hastalıkların tutunmasını önlemeye yardımcı olabilecek, içenlerin oral mikrobiyomlarında düzgün bir şekilde gelişemedi.
Araştırmanın yazarları, "İçenler", "düzen bolluğunu azalttı" diye yazıyor. Lactobacillales […] Potansiyel olarak patojenik olan diğer taksonlar [bakteri türleri] daha yüksek alkol tüketimiyle zenginleştirildi. "
Belirli içecekleri araştırmak için gelecekteki araştırmalar
Araştırmacıların belirttiği gibi, zararlı bakterilerin bolluğu, kalp hastalıklarının yanı sıra baş ve boyun kanserleri ve mide-bağırsak kanserine de yol açabilir.
"Kanıtlar, oral mikrobiyota disbiyozunun [dengesizliğin] periodontitis ve diş çürükleri gibi lokal oral hastalıklarla ve potansiyel olarak gastrointestinal kanser ve kardiyovasküler hastalıklar dahil sistemik hastalıklarla ilişkili olduğunu gösteriyor” diye açıklıyorlar.
Ahn, bu nedenle, şımarttığımız alkollü içeceklerin sayısını azaltmanın, sağlıksız oral mikrobiyotanın neden olduğu hasarı tersine çevirmeye veya hatta önlemeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor.
Bununla birlikte, farklı alkollü içecek türlerinin oral bakterilerin gelişimini bağımsız olarak nasıl etkilediğini anlamak için artık daha fazla araştırmaya ihtiyaç olduğunu da belirtiyor. Yalnızca şarap veya yalnızca bira veya yalnızca güçlü likörler içenler tamamen farklı oral mikrobiyotalara sahip olabilirler.
Yazarlar, "Gelecekteki çalışmalar, alkol içmenin oral mikrobiyomun metagenomik (işlevsel) içeriği üzerindeki etkisini de araştırmalıdır" diye ekliyorlar.
"Oral disbiyozun [bakteri dengesizliği] nedenlerinin ve sağlık etkilerinin daha iyi anlaşılması, mikrobiyom hedefli hastalıkların önlenmesine yönelik yaklaşımlara yol açabilir" diye sonuçlandırdılar.
