Probiyotikler kilo vermenize yardımcı olabilir mi?
Probiyotikler, bağırsakta doğal olarak oluşan canlı organizmalardır. Pek çok takviye ve fermente gıda da probiyotik içerir. Bazı insanlar probiyotiklerin kilo vermelerine yardımcı olup olamayacağını merak ederler.
Probiyotik takviye almak, sindirim sistemini ve bağışıklık sistemlerini güçlendirerek bağırsak florasını dengeli tutmaya ve sağlıklı bir vücudu desteklemeye yardımcı olabilir.
Araştırma henüz ön aşamadayken, bazı bilgiler probiyotiklerin bir kişinin kilo vermesine yardımcı olabileceğini veya bağırsak sağlığının obezite ile bağlantılı olduğunu gösteriyor.
Bu yazıda, çalışıp çalışmadıkları ve nasıl kullanılacağı dahil olmak üzere probiyotikler ve kilo verme hakkında bilgi edinin.
Probiyotikler kilo vermenize yardımcı olabilir mi?
İnsan vücudunun içinde ve üzerinde, başta dost bakteriler olmak üzere birçok farklı mikroorganizma vardır. Araştırmacılar, bu bakterilerin bazılarının kilo vermede ve kilo alımında rol oynayabileceğini düşünüyor.
Bağırsakta faydalı bakteriler yiyecekleri parçalamaya ve sindirmeye yardımcı olur. Ayrıca vücudun kullanması için besinler ve vitaminler oluşturmaya yardımcı olurlar. Probiyotik bakteriler liflerle beslenir ve bunları yararlı bileşiklere dönüştürür.
Sağlıksız bir sindirim sistemi, bağırsak mikroplarında bir dengesizliğe işaret eden disbiyoza yol açabilir.
Çok fazla zararlı mikroorganizma büyüdüğünde, bu zararlı organizmaları kontrol altında tutmak için yeterli yararlı bakteri bulunmayabilir. Aynı zamanda tipik olarak bağırsaktaki bakteri çeşitliliğinin daha düşük olduğu anlamına gelir.
2013 araştırması, bağırsak disbiyozunun, altta yatan neden olmasa da, obezitenin gelişimine katkıda bulunduğunu göstermektedir.
2015 çalışmasının yazarının belirttiği gibi, sağlıklı kilodaki insanlar ve obezite hastaları bağırsak florasında belirgin farklılıklar gösteriyor.
Araştırmaları, hayvanlarda bağırsak florasını değiştirmenin, hayvanların buna göre kilo vermelerine veya kilo almalarına neden olduğunu buldu. Bununla birlikte, insanlarda bağırsak florasını değiştirmek kilo kaybına veya artışına neden olmadı.
Bununla birlikte, bu kanıt, bir kişinin kilo aldığında bağırsak florasında bir değişiklik olduğunu göstermektedir. Değişiklikler obezite ile ilişkilendirilirken, altta yatan neden gibi görünmüyor.
Araştırmacı, bir kişinin bağırsak florasını ince bir kalıptan obez bir kalıba değiştirebilecek aşağıdaki faktörleri belirledi:
- yüksek yağlı diyet
- yüksek kalorili diyet
- yapay tatlandırıcıların kullanımı
- bozulmuş bir günlük ritim
Bazı probiyotiklerin insanların kilo vermesine yardımcı olabileceğini düşündüren küçük bir kanıt grubu var.
Araştırma İngiliz Beslenme Dergisi bir tür probiyotiğin etkilerini inceledi, Lactobacillus rhamnosus, obezite hastaları vardı.
Probiyotik takviyesi alan kadınlar, çalışma sırasında plasebo alan kadınlardan daha fazla kilo verdiler. Ek olarak, probiyotik takviye alan grup, diyetini bitirdikten sonra kilo koruma aşamasında daha fazla kilo vermeye devam etti. Ancak erkeklerde aynı etkiler görülmedi.
Bir başka 2013 çalışması, Lactobacillus fermentum ve Lactobacillus amylovorus.
Çalışma sırasında, fazla kilolu ancak sağlıklı olan bireyler, bunları içeren yoğurt yediler. Lactobacillus 6 hafta boyunca suşlar. Bu sürenin sonunda katılımcılar ortalama% 3–4 vücut yağını kaybetti.
Araştırmacılar ayrıca Lactobacillus gasseri yağ kaybı için. Bu çalışmada, yararlı bakterileri içeren fermente süt ürünlerini içen fazla göbek yağı olan kişiler, 12 hafta boyunca karın yağlarının% 8.2-8.5'ini kaybetti.
Ancak sütü içmeyi bıraktıklarında tüm bu karın yağları geri döndü. Bu, probiyotiklerin bazı durumlarda insanların kilo vermesine yardımcı olabileceğini, ancak araştırmacıların bu iddiayı desteklemek için hala daha fazla çalışma yapması gerektiğini gösteriyor.
Düşük bakteri çeşitliliği de obeziteyi etkileyebilir. Örneğin, 2015 tarihli bir incelemenin yazarı, düşük bağırsak florası çeşitliliği ile vücuttaki iltihaplanma arasında bir bağlantı olduğunu buldu.
Düşük mikrobiyal çeşitlilik, metabolik sendrom ve tip 2 diyabet gibi obezite ile ilişkili problemler için bir risk faktörü olabilir.
Bu gerçekler göz önünde bulundurulduğunda, probiyotik almak sadece bir kişinin kilo verme çabalarına değil, genel sağlığına da fayda sağlayabilir.
Türler
En yaygın probiyotikler gruplardandır Lactobacillus ve Bifidobacterium. Bunların her biri birçok farklı bakteri içerir.
Probiyotikler ayrıca maya gibi diğer organizmalarla birlikte başka bakteriler de içerebilir. Saccharomyces boulardii.
Piyasadaki daha popüler ve sağlık yararları için en çok çalışılan bakteriler şunları içerir:
- yoğurt mayası
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus fermentum
- Lactobacillus amylovorous
- Lactobacillus gasseri
- Lactobacillus rhamnosus
- Bifidobacterium longum
- Bifidobacterium bifidum
Bununla birlikte, bağırsak, toplamda 100 trilyondan fazla mikrop içeren yüzlerce farklı mikroorganizma türü içerir.
Bir probiyotik türünün, bir kişinin diğerlerinden daha etkili bir şekilde kilo vermesine yardımcı olabileceğine dair hiçbir kanıt yoktur.
Probiyotikler nasıl kullanılır
Bir kişinin normal diyetine faydalı probiyotikler eklemesinin iki farklı yolu vardır:
Takviyeler
Birçok probiyotik takviyesi mevcuttur. Bu ürünler tipik olarak aşağıdakilerin türlerini içerir: Lactobacillus veya Bifidobacterium bakteri. Bazen ikisini de içerirler.
Probiyotik takviyeleri sağlıklı gıda mağazalarında, eczanelerde ve çevrimiçi olarak satın alınabilir.
Fermente gıdalar
Birçok gıda da bu sağlıklı organizmaları içerir. Yoğurt, probiyotiklerin en iyi bilinen diyet kaynağı olabilir. Yoğurt, özel olarak fermente eden süt Lactobacillus veya Bifidobacterium suşlar.
Genellikle yararlı bakteriler içeren diğer fermente gıdalar şunları içerir:
- kefir
- lâhana turşusu
- Kombucha
- fermente, çiğ peynirler
- çiğ elma sirkesi
- Bir çeşit yöresel Kore yemeği
- natto, miso veya tempeh
Diğer probiyotik faydaları
Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi, farklı probiyotiklerin farklı şekillerde çalışabileceğini ve aşağıdakiler dahil çok çeşitli işlevleri yerine getirebileceğini belirtmektedir:
- Bağırsakları dengede tutmak için zararlı bakterilerden daha iyi rekabet etmek
- yararlı mikroorganizmaların sağlıklı bir dengesini korumak
- bağışıklık sistemi tepkisini uyarmak
- sindirim sistemi bariyerini zararlı mikroorganizmalardan korumak
Sağlıklı sindirimi teşvik etmenin yanı sıra, probiyotiklerin başka birçok etkisi olabilir. 2015 yılında yapılan araştırmalar, sağlıklı bir bağırsak kolonisinin aşağıdakiler gibi çok sayıda vücut işlevi için önemli olduğunu göstermektedir:
- genel beslenme
- büyüme
- bağışıklık sistemini düzenleyen
- hormonları dengede tutmak
- ruh halini düzenleyen
- sinir sisteminin düzgün büyümesini teşvik etmek
Özet
Probiyotiklerle ilgili araştırmalar hala nispeten yenidir ve büyümektedir. Bilim adamları, bakteriyel bağırsak çeşitliliğinin azalması ile obezite arasında bir bağlantı olduğuna inanıyor.
Ayrıca, insanlardaki bazı kanıtlar, bazıları gibi bazı probiyotiklerin Lactobacillus suşlar, insanların kilo veya vücut yağlarını kaybetmesine yardımcı olabilir.
Bununla birlikte, probiyotikler garantili bir kilo verme stratejisi değildir. Uzmanlar, kapsamlı bir kilo verme programının bir parçası olabileceğini düşünüyor. Diyet ve egzersiz çabalarının yerini almazlar.
Genel sağlık ve kilo kaybı için probiyotik kullanmanın en iyi yolu, onları sebzeler, meyveler ve diğer bütün yiyecekler açısından zengin, besleyici, çeşitli bir diyete dahil etmek olabilir.
