Sızma zeytinyağı çeşitli demanslara karşı koruyabilir
Farelerde yapılan yeni araştırmalar, sızma zeytinyağı bakımından zengin bir diyetin benimsenmesinin, birden fazla demans türünün ayırt edici özelliği olan protein tau'nun toksik birikimini önleyebileceğini öne sürüyor.
Tekli doymamış yağ asitleri veya "iyi" yağları nedeniyle sızma zeytinyağı, yüksek kolesterol ve kalp hastalığı riskini azaltma kabiliyetiyle bilinir.
Bununla birlikte, son zamanlarda, birkaç çalışma, sızma zeytinyağının da nöroprotektif ve bilişsel faydalara sahip olduğunu ileri sürmüştür.
Örneğin, fareler üzerinde 2012 yılında yapılan bir araştırma, yağın kemirgenlerin öğrenmesini ve hafıza testlerindeki performansını iyileştirdiğini buldu.
Bu bulguların varsayılan nedeni, sızma zeytinyağının polifenoller açısından zengin olmasıdır. Bunlar, hastalığa veya yaşlanmaya bağlı öğrenmeyi ve hafıza bozukluğunu tersine çevirebilen güçlü antioksidan bileşiklerdir.
Birkaç yıl önce, Tıbbi Haberler Bugün raporunda, sızma zeytinyağının farelerde Alzheimer hastalığının erken nörolojik belirtilerini azalttığı bulundu.
Sızma zeytinyağı müdahalesi, otofajiyi - yani beyin hücrelerinin toksik atıkları ortadan kaldırma yeteneğini - geliştirdi ve nöronlar arasındaki bağlantılar olan kemirgen sinapslarının bütünlüğünü korumaya yardımcı oldu.
Philadelphia, PA'daki Temple Üniversitesi Lewis Katz Tıp Fakültesi Farmakoloji ve Mikrobiyoloji Bölümlerinde ve Çeviri Tıp Merkezi'nde profesör olan Dr. Domenico Praticò bu araştırmaya öncülük etti.
Son zamanlarda sızma zeytinyağının nörolojik faydaları üzerine bir çalışmada yeni bir ekibe liderlik etti. Bu çalışmanın bir parçası olarak, araştırmacılar petrolün "tauopatiler" üzerindeki etkisine baktılar. Bunlar, protein tau'nun beyinde toksik seviyelerde birikerek çeşitli demans biçimlerini tetiklediği, yaşa bağlı bilişsel durumlardır.
Dr. Praticò ve meslektaşları bulgularını dergide yayınladılar. Yaşlanma Hücresi.
Farelerde tau proteinini incelemek
Araştırmacılar bir fare tauopati modeli kullandılar. Kemirgenleri genetik olarak ayarladılar, böylece normalde normal olan protein tau'yu aşırı miktarda biriktirmeye yatkın hale getirdiler.
Alzheimer'da ve frontotemporal demans gibi diğer demans türlerinde tau proteini, nöronların içinde toksik "karışıklıklar" şeklinde birikir.
Aksine, sağlıklı bir beyinde normal tau seviyeleri, nöronlar için destekleyici yapılar olan mikrotübüllerin stabilize edilmesine yardımcı olur.
Taopatilerde, nöronların içindeki karışıklıkların birikmesi, sinir hücrelerinin besin almasını ve diğer nöronlarla iletişim kurmasını durdurur. Bu, sonunda onların ölümüne yol açar.
Bu çalışmada, tau birikimine yatkın fareler, 6 aylıktan itibaren sızma zeytinyağında yüksek bir diyet tüketmişlerdir. Bazı tahminlere göre bu, yaklaşık 30 yıllık insan yaşına denktir.
Kontrol fareleri de tau birikimine eğilimliydi, ancak düzenli bir diyet tüketti.
Zeytinyağı,% 60 daha az tau, daha iyi hafıza demektir
Yaklaşık bir yıl sonra - yaklaşık 60 yıllık insan yaşına eşit olacaktı - deneyler, tauopatiye eğilimli kemirgenlerin, sızma zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bir diyet almayan kontrol kemirgenlerinden% 60 daha az tau birikintisine sahip olduğunu ortaya çıkardı.
Sızma zeytinyağı alan fareler de standart labirent ve yeni nesne tanıma hafıza testlerinde daha iyi performans gösterdi.
Ayrıca, beyin dokusu örneği analizleri, sızma zeytinyağını tüketen farelerin kontrol farelerine göre daha iyi sinaps fonksiyonuna ve daha iyi nöroplastisiteye sahip olduğunu ortaya koydu.
Analizler ayrıca kompleksin 1 adlı bir proteinde bir artış olduğunu ortaya çıkarmıştır. Bu, sağlıklı sinapsları sürdürmek için "presinaptik" bir protein anahtarıdır.
Dr. Praticò ve ekibi, "Bulgularımız, [sızma zeytinyağının] sinaptik aktiviteyi, kısa vadeli plastisiteyi ve hafızayı doğrudan iyileştirirken, [tau-eğilimli] farelerde tau nöropatolojisini azalttığını gösteriyor," diye sonuçlandırıyor Dr. Praticò ve ekibi:
"Bu sonuçlar, [sızma zeytinyağının] [sağlıklı] faydalarını güçlendiriyor ve bu doğal ürünün yalnızca [Alzheimer hastalığı] için değil, aynı zamanda birincil tauopatiler için de terapötik potansiyelini daha da destekliyor."
Zeytinyağı çeşitli demanslara karşı korur
Dr. Praticò, “[Sızma zeytinyağı] çok uzun süredir insan diyetinin bir parçası ve henüz tam olarak anlayamadığımız nedenlerden dolayı sağlık için pek çok faydası var” diye açıklıyor.
“[Sızma zeytinyağının] beyni farklı demans türlerine karşı koruyabileceğinin farkına varılması, bize beyin sağlığını desteklemek için hareket ettiği mekanizmalar hakkında daha fazla bilgi edinme fırsatı veriyor” diyor ve gelecekteki araştırmalar için bazı yönleri vurguluyor.
Dr. Praticò, “[sızma zeytinyağının] tau hasarını tersine çevirip iyileştiremeyeceğini ve nihayetinde yaşlı farelerde tauopatiyi tedavi edip edemeyeceğini bilmekle özellikle ilgileniyoruz.
