Hashimoto tiroiditi için en iyi diyetler
Hashimoto tiroiditi en yaygın otoimmün durumdur ve hipotiroidizm veya yetersiz çalışan tiroidin önde gelen nedenidir. Bazen Hashimoto hastalığı olarak adlandırılır veya Hashimoto hastalığı olarak kısaltılır.
Tiroid bezi metabolizma, hormon regülasyonu ve vücut ısısında önemli bir rol oynar. Bir kişinin Hashimoto'su olduğunda, tiroidleri kronik olarak iltihaplanır ve sağlıklı bir tiroid kadar iyi işlev göremez.
Tiroid genellikle kilo alımına, cilt kuruluğuna, saç dökülmesine, yorgunluğa, kabızlığa ve soğuğa karşı hassasiyete neden olabilen temel hormonların üretimini yavaşlatır veya durdurur.
Bu makalede, Hashimoto tiroiditinin semptomlarını hafifletmek için hangi yiyecekleri yemeniz ve hangi gıdalardan kaçınmanız gerektiğini öğrenin.
Hashimoto tiroiditi için en iyi diyetler
Hashimotos tiroiditini tedavi etmek için Paleo diyeti önerilebilir.
Herkesi Hashimoto ile tedavi ettiği kanıtlanmış özel bir diyet yoktur. Beslenmeye kişiselleştirilmiş bir yaklaşım gereklidir.
Bazı klinik kanıtlar, aşağıdaki diyetlerin Hashimoto'lu bazı kişilere yardımcı olduğunu göstermiştir:
- glutensiz diyet
- şekersiz diyet
- Paleo diyeti
- tahıl içermeyen diyet
- sütsüz diyet
- otoimmün modifiye paleo diyet
- düşük glisemik indeksli diyet
Aşağıda bu diyetlerden bazılarına daha yakından bakıyoruz.
Glutensiz veya tahıl içermez
Hashimoto'lu birçok kişi, özellikle glütene karşı gıda hassasiyeti de yaşar. Çölyak hastalığı olmadıkça, Hashimoto'lu tüm insanlar için glütensiz beslenmeyi destekleyen güncel bir araştırma yoktur.
Bununla birlikte, Hashimoto hastası 2232 kişiyle yapılan bir ankette, katılımcıların yüzde 76'sı glütene duyarlı olduklarına inanıyordu. Bu katılımcılar glütene tepkilerinin semptomları olarak kabızlık, ishal, kramp, şişkinlik, mide bulantısı, reflü, gaz, baş ağrısı, yorgunluk ve beyin sisini gösterdi.
Ankete katılanların, glütensiz diyet girişiminde bulunanların yüzde 88'i daha iyi hissetti. Birçok kişi ayrıca sindirim, ruh hali, enerji seviyeleri ve kilo vermede iyileşmeler olduğunu bildirdi.
Glutensiz diyetler, buğday, arpa, çavdar ve diğer tahıllarda bulunan bir protein olan glüten içeren tüm yiyecekleri çıkarır.
Gluten genellikle makarna, ekmek, unlu mamuller, bira, çorbalar ve tahıllarda bulunur. Glutensiz kalmanın en iyi yolu, sebzeler, meyveler, yağsız etler, deniz ürünleri, fasulye, baklagiller, kuruyemişler ve yumurta gibi doğal olarak glütensiz yiyeceklere odaklanmaktır.
Tahıl içermeyen diyet
Tahılsız diyet, glütensiz diyete çok benzer, ancak tahıllar da sınırsızdır. Bu tahıllar şunları içerir:
- solmayan çiçek
- Teff
- Kinoa
- darı
- yulaf
- karabuğday
Bununla birlikte, glüten içermeyen tahılların kesilmesinin sağlık için yararlı olduğuna dair çok az kanıt vardır. Bu tahılların kesilmesi, Hashimoto hastaları için önemli olan lif ve selenyum gibi diğer temel besin kaynaklarını da ortadan kaldırabilir.
Paleo veya Otoimmün Paleo
Paleo diyeti, bütün, işlenmemiş gıdalara vurgu yaparak, erken atalarımızın yeme alışkanlıklarını taklit etmeye çalışır.
Tahıl, süt ürünleri, patates, fasulye, mercimek, rafine şeker ve rafine yağlara izin verilmez. Sebzeler, kuruyemişler (yer fıstığı hariç), tohumlar, deniz ürünleri ve avokado ve zeytinyağı gibi sağlıklı yağlar gibi kafessiz ve otla beslenen etler de teşvik edilmektedir.
Otoimmün Paleo (AIP) diyeti, iltihaplanmaya ve bağırsakta hasara neden olabilecek yiyecekleri azaltmayı amaçlamaktadır. Paleo diyetinin temel ilkeleri ile başlar, ancak aynı zamanda domates, yumurta, fındık ve tohumlar gibi patlıcangillerdeki sebzeleri de keser.
Düşük GI diyeti
Düşük glisemik indeks veya düşük GI diyeti, her bir yiyeceğin bir kişinin kan şekeri seviyelerini nasıl etkilediğini ölçen bir indekse dayanır.
Tip 2 diyabeti olan bazı kişiler bu diyeti kullanır; diyet ayrıca kalp hastalığı riskini azaltabilir ve bazı kişilerin kilo vermesine yardımcı olabilir.
Yoğun besin
Hangi yiyeceklerin kesileceğine odaklanmak istemeyen insanlar için besleyici yoğun bir diyet planı seçmek en iyi seçenek olabilir.
Besin açısından yoğun bir diyet, çeşitliliği içerir ve renkli meyve ve sebzeler, sağlıklı yağlar, yağsız proteinler ve lifli karbonhidratlardan oluşan bir seçki ile bütün yiyeceklere odaklanır. Yiyecekler şunları içerir:
- lahana ve ıspanak gibi yapraklı yeşillikler
- somon dahil yağlı balık
- brüksel lahanası, brokoli, havuç, pancar ve kırmızı, sarı ve turuncu biber gibi çeşitli renkli sebzeler
- meyveler, meyveler, elmalar ve muzlar
- avokado ve ceviz dahil sağlıklı yağlar
- tofu, yumurta, fındık, fasulye ve balık dahil yağsız proteinler
- fasulye ve baklagiller dahil lifli yiyecekler
Bu yiyecekleri diyetin ana odağı haline getirmek, işlenmiş ve rafine şekerli yiyecekler için daha az yer bırakacaktır.
Zerdeçal, zencefil ve sarımsak gibi iltihap önleyici baharatlar da teşvik edilmektedir.
Hipotiroidizm için besinler
Araştırmalar, belirli besin maddelerinin Hashimoto tiroiditinde de rol oynadığını göstermektedir. Bunlar şunları içerir:
D vitamini
Birkaç çalışma, düşük D vitamini seviyeleri ile Hashimoto'lar arasında bir bağlantı bulmuştur. Hashimoto'lu 218 kişiden oluşan bir çalışmada, yüzde 85'inin yetersiz D vitamini seviyeleri vardı.
Hashimoto tiroiditi teşhisi konan herkes, D vitamini seviyelerini test ettirdiğinden emin olmalıdır. D vitamini, güneşe maruz kalma sırasında vücutta üretilebilir veya yiyecekler veya takviyeler yoluyla tüketilebilir.
Günümüzde birçok yetişkin günlerinin çoğunu içeride geçirdiği için, düşük D vitamini seviyeleri daha yaygın hale geliyor.
Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne (NIH) göre, “Haftada en az iki kez 10: 00-15: 00 saatleri arasında yaklaşık 5-30 dakika güneşe maruz kalmak yüze, kollara, bacaklara veya güneş kremi olmadan sırtınıza genellikle yeterli D vitamini sağlar. "
Sürekli güneşe maruz kalma mümkün değilse, çok az yiyecek yeterli miktarda D vitamini içerdiğinden, takviye almak iyi bir fikirdir.
D vitamini için en iyi besin kaynakları şunları içerir:
- Morina karaciğeri yağı
- Kılıçbalığı
- Somon
- Tuna
- kuvvetlendirilmiş portakal suyu
- Takviye edilmiş süt
- sardalya
- mantarlar
Selenyum
Hashimoto'lu birçok insanda düşük selenyum seviyeleri yaygındır. Selenyum, beyin fonksiyonu, bağışıklık ve doğurganlık için önemli olan temel bir eser mineraldir.
Vücutta bulunan en yüksek selenyum miktarı tiroid bezinde depolanır. Birkaç çalışma, selenyum desteğinin tiroid disfonksiyonu olan kişiler için faydalı olabileceğini göstermiştir.
Selenyumun en iyi besin kaynakları:
- Brezilya fındığı
- trança balığı
- Tuna
- İstiridyeler
- sardalya
- Istakoz
- karaciğer
- otla beslenen sığır eti
- ay çekirdeği
- yumurtalar
Kaçınılması gereken yiyecekler
Her insan farklıdır, ancak Hashimoto'lu bazı kişiler kaçınırken semptomların iyileştiğini bildirmiştir:
- glüten içeren yiyecekler
- rafine edilmiş veya ilave şeker içeren yiyecekler
- işlenmiş gıdalar
Glutensiz bir diyet başlatmayı düşünen herkes, bir kişinin glüten duyarlılığına sahip olup olmadığını belirlemeye yardımcı olabileceğinden, doktorlarıyla konuşmalıdır.
Paket servisi
Bir kişinin, beslenme alışkanlıklarına bir etiket koymaya çalışmaktan çok, yaşam tarzına uygun, dengeli bir diyet izlemesi daha önemlidir. İnsanlar işlenmemiş, işlenmemiş yiyeceklere odaklanmalı ve bir kutu veya poşet içinde gelen yiyecekleri değil, yerde yetişen yiyecekleri yemelidir.
Glutensiz diyet veya otoimmün protokol, bir kişi için semptomları hafifletmeye yardımcı olabilirken, herkes için işe yaramayabilir.
Hashimoto hastaları, kendilerini en iyi hissettireni bulana kadar farklı beslenme tarzlarını denemeye açık olmalıdır. Ayrıca tüm gerekli besinleri aldıklarından nasıl emin olacakları konusunda bir doktor veya diyetisyenle konuşmaları gerekir.
