Mantıklı bir şekilde yemek yemek, kanserden kurtulanlar için ölüm riskini azaltabilir
Yeni bir araştırmaya göre, çeşitli bir diyete bağlı kalmak ve "ölçülü yiyecekleri" tüketmek, kanserden kurtulanların ölüm riskini yüzde 65 oranında azaltmak için yeterli olabilir.
Giderek artan sayıda kanıt, diyetlerin kanserden kurtulanların bakış açısını etkilediğini öne sürüyor.
Örneğin, son zamanlarda yapılan bir araştırma, düşük yağlı bir diyetin meme kanserinden kurtulanların görünümünü önemli ölçüde iyileştirebileceğini öne sürdü.
Ve mevcut çalışmaların bir meta-analizi, Batı diyetinin meme kanseri teşhisi konmuş kişiler için "zararlı" olduğunu göstermektedir.
Ancak bu çalışmaların çoğu, belirli kanser türlerine sahip kişiler tarafından kaçınılması veya tüketilmesi gereken belirli yiyeceklere odaklanırken, örneğin Amerikalılar için Beslenme Kılavuzları, optimal için yüksek kaliteli bir "toplam diyet" in önemini vurgular. genel popülasyonda sağlık.
Bu nedenle, Gainesville'deki Florida Üniversitesi Halk Sağlığı ve Sağlık Meslekleri Koleji'nde yardımcı doçent olan Ph.D. Kalyani Sonawane liderliğindeki araştırmacılar, kanserden kurtulanlar için genel olarak sağlıklı bir diyetin faydalarını araştırmak için yola çıktı.
Sonawane, araştırmanın motivasyonunu şöyle açıklıyor: "Genel halk için beslenme yönergeleri tam bir diyet yaklaşımına doğru ilerlemiş olsa da, böyle bir yaklaşım kanserden kurtulanlar arasında kapsamlı bir şekilde çalışılmamıştır."
"Tıpkı büyükannelerimizin söylediği gibi: Yiyecekleri ölçülü yemek sağlığınız için iyidir. Toplam diyet yaklaşımına ve kanser sonuçlarına bakmanın arkasındaki fikir budur. "
Kalyani Sonawane, Ph.D.
İlk çalışmanın yazarı Ashish A.Deshmukh, Ph.D. - aynı zamanda Florida Üniversitesi Sağlık Hizmetleri Araştırma, Yönetim ve Politika Departmanında bir yardımcı doçent - ve bulgular dergide yayınlandı JNCI Kanser Spektrumu.
Ölüm riski yüzde 65 azaldı
Deshmukh ve meslektaşları, 1988 ile 1994 yılları arasında Ulusal Sağlık ve Beslenme İnceleme Araştırması'na kaydolan yaklaşık 1.200 kanser mağduru hakkındaki verileri inceledi.
Araştırmacılar, Sağlıklı Beslenme Endeksi puanını kullanarak bu katılımcıların diyetlerinin kalitesini ölçtüler.
Endekste yüksek bir puan, çeşitli bir diyete karşılık gelir - yani meyveler, sebzeler ve tam tahılların yanı sıra proteinler, süt ürünleri, doymuş yağ, kolesterol ve sodyum açısından zengin bir diyet - tümü, Amerikalılar için Beslenme Yönergeleri.
Araştırmacılar ayrıca Ulusal Sağlık İstatistikleri Merkezi Bağlantılı Ölüm Dosyalarını inceleyerek, 17 yıllık bir takip süresi boyunca kanser teşhisi konan 607 çalışma katılımcısının öldüğünü ortaya çıkardı.
Çalışma, yüksek Sağlıklı Beslenme Endeksi puanına sahip kanserden kurtulanların, diyetleri kalitesiz olan kanserden kurtulanlara kıyasla yüzde 65 daha düşük kanserden ölme şansına sahip olduğunu buldu.
Araştırmacılar ayrıca tuz veya kırmızı et gibi gıda gruplarını ayrı ayrı incelemiş olsalar da, düşük ölüm riskini öngören genel diyetti.
Son olarak ekip, tüm kanserlerden kurtulanlara ek olarak, meme kanseri veya cilt kanseri teşhisi konulan alt grupları da inceledi.
Deshmukh, "Bulgular bu alt gruplar arasında tutarlıydı," diye açıklıyor Deshmukh, "ister herhangi bir nedenden kaynaklanan ölüm oranı ister kansere özgü ölüm oranı olsun, genel olarak sağlıklı bir diyet yemenin ölüm riskinin azalmasıyla ilişkili olduğu".
Çalışma tamamen gözlemsel olmasına ve nedenselliği kanıtlamamasına rağmen, yazarlar insanların My Plate, The Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 veya Healthy People 2020 gibi girişimlerin ana hatlarını çizdiği yönergeleri takip etmelerini önermektedir.
