O kan grubu diyeti işe yarıyor mu?
Pek çok insan, kan verme veya kan nakli alma söz konusu olduğunda, bir kişinin kan grubunu yalnızca önemli olarak görür. Bununla birlikte, bazıları belirli bir kan grubuna özgü bir diyet yemenin sağlık yararları sağlayabileceğini savunuyor.
Peter D’Adamo adlı bir naturopath, kan grubuna dayalı bir diyetin bir kişinin genel sağlığına kavuşmasına ve belirli hastalıkları geliştirme riskini azaltmasına yardımcı olabileceği fikrini popüler hale getirdi.
Bununla birlikte, bir kan grubu diyetinin etkilerine dair araştırmalar azdır ve mevcut çalışmalar etkinliğini kanıtlamamıştır. Örneğin, 2014 çalışmasının yazarları, bulgularının kan grubu diyetinin belirli faydalar sağladığı iddialarını desteklemediği sonucuna vardı.
Kan grubu diyetiyle ilgili verilerin 2013 yılında gözden geçirilmesi, bu beslenme planının faydalarını doğrulamak için şu anda hiçbir kanıt bulunmadığını da buldu.
Bu yazıda, bazı insanların neden kan gruplarının diyetlerini etkilemesi gerektiğine inandıklarını açıklıyoruz. Ayrıca, O pozitif ve negatif kan türleri için yemenin önerilen faydalarına daha ayrıntılı olarak bakıyoruz ve bu diyeti uygulayan bir kişinin hangi yiyecekleri yemesi ve kaçınması gerektiğini tartışıyoruz.
Kan grubunuz için yemek yemek
Farklı kan türleri, insanları belirli koşullara daha fazla veya daha az duyarlı hale getirebilir. Örneğin 2019'da yapılan büyük bir genetik çalışma, A ve AB tipi kanı olan kişilerin mide kanseri riskinin arttığını buldu.
Daha önceki bir çalışmanın sonuçları, A, B veya AB kan gruplarına ait kişilerin koroner kalp hastalığı riskinin arttığını ileri sürdü.
Hırvatistan'da 2019 yılında yapılan bir araştırma da AB kan grubu ile psikiyatrik bozukluk riski arasında bir ilişki buldu. Araştırmacılar, AB kan grubundakilerin diğer kan gruplarında olanların psikiyatrik bir bozukluğa sahip olma olasılığının üç kat daha fazla olduğunu öne sürdü.
D'Adamo'ya göre, kan belirli yiyeceklerle, özellikle de lektin adı verilen bir proteinle temas ettiğinde kimyasal bir reaksiyon meydana gelir.
Lektinlerin kan ve sindirim sistemi üzerinde doğrudan etkisi vardır. Protein vücuttaki hücrelere bağlanarak onların bir araya toplanmasına neden olur ve bu da potansiyel olarak hormonal bozulmalara yol açabilir.
Bunun vücut üzerinde yarattığı etki, mevcut yabancı bir maddeninkine benzer.
D’Adamo, farklı kan gruplarına sahip kişilerin belirli yiyecek türlerine ve bunların lektinlerine farklı tepki verdiklerini öne sürüyor. Sonuç olarak, bu farklı kan türlerine sahip kişiler için özel diyetler önermektedir.
Bununla birlikte, bugüne kadar yapılan hiçbir araştırma, lektinlerin belirli kan gruplarındaki insanları farklı şekilde etkilediğini göstermemektedir.
2014 yılında yapılan bir araştırma, kan grubu O diyetine bağlı kalmanın, yağın depolanma şekli olan kandaki trigliserit düzeylerini düşürdüğünü göstermiştir. Buna rağmen, çalışma yazarları, trigliserid düzeylerindeki düşüşün, bir kişinin kan grubuyla ilgisi olmayan faktörlerden kaynaklandığı sonucuna varmışlardır.
Lektin içermeyen diyet hakkında daha fazla bilgiyi buradan okuyun.
Yenecek yiyecekler
Diyetin savunucularına göre, kan grubu O olan kişiler belirli yiyeceklerden yemeli ve kaçınmalıdır.
Bu diyetin kullanımını destekleyen çok az güvenilir kanıt olduğunu tekrar belirtmekte fayda var.
Hayvansal proteinler
Diyet planı, O kan grubundaki kişilerin aşağıdakiler dahil "faydalı" hayvansal ürünleri tüketmesi gerektiğini belirtir:
- sığır eti
- Kuzu
- koyun eti
- dana eti
- Geyik eti
- Morina
- ringa
- orkinos
Diyetin ardından O tipi kanı olan kişilerin, soğuk su balığı da dahil olmak üzere çoğu et ürününü tüketmesine izin verilir.
Mandıra
Kan grubu O diyetini takip etmek isteyen kişiler genellikle süt ve yumurtalardan uzak durmalıdır, ancak ara sıra aşağıdaki ürünleri tüketebilirler:
- Tereyağı
- çiftçi, beyaz peynir, mozzarella ve keçi peyniri gibi peynirler
- soya sütü
Fındık
Kuruyemişler harika bir protein ve sağlıklı yağ kaynağıdır ve diyeti izleyen kişiler, aşağıdaki “kaçınılması gereken yiyecekler” listesinde olanlar dışında, tipik olarak çoğu kabuklu yemişi yiyebilirler.
Ceviz, fındık ve badem dahil olmak üzere uygun kabuklu yemişler ve tohumlar çevrimiçi olarak satın alınabilir. Kabak çekirdeği ve ceviz en fazla faydayı sağlıyor.
Fasulye
O tipi kanlı insanlar fasulyeyi tolere eder. Diyetin savunucuları, bu bireyler için en faydalı fasulyelerin olduğuna inanıyor:
- Adzuki fasulye
- barbunya
- börülce
Taneler
O pozitif ve negatif diyet uygulayan çoğu insan tahıllardan kaçınmalıdır, ancak aşağıdakiler dahil birkaçı diyette kalabilir:
- solmayan çiçek
- karabuğday
- pirinç
- Kamut
- Kasha
- darı
Bazı insanlar glüten içeren tahılları da yiyebilirken, diğerleri bunlara tahammül edemeyecektir. Bu tahıllar şunları içerir:
- arpa
- Çavdar
- hecelenmiş
- Essene ekmeği ve Ezekiel ekmeği
Amarant, kamut ve kasha ve Ezekiel ekmeği dahil olmak üzere daha az yaygın olarak bulunan tahılların çoğu çevrimiçi olarak satın alınabilir.
sebzeler
Kaçınılması gereken yiyecekler listesinde yer alan birkaç istisna dışında, O tipi kanlı kişiler, aşağıdakiler dahil çoğu sebzeyi yiyebilir:
- domates
- enginar
- hindiba
- karahindiba
- Sarımsak
- yabanturpu
- lahana
- Bamya
- soğanlar
- maydanoz
- Yaban Havuçları
- kırmızı biber
- tatlı patatesler
- kabak
- Deniz yosunu
- Şalgam
Meyveler
O tipi kan hastaları için önerilen meyvelerden bazıları şunlardır:
- Erik
- kuru erik
- incir
- greyfurt
- çoğu çilek
Baharatlar ve çeşniler
Diyet uygulayan kişilerin tadını çıkarabilecekleri baharatlar şunları içerir:
- yosun bazlı baharat
- iyotlu tuz
- maydanoz
- köri
- kırmızı biber
- çikolata
- kakao
- bal
İnsanlar, yosun bazlı baharat ve iyotlu tuz dahil olmak üzere bu bileşenlerin çoğunu çevrimiçi olarak satın alabilirler.
İçecekler
O pozitif ve negatif diyet uygulayan kişiler şunları içebilir:
- maden suyu
- kulüp soda
- maden suyu
- Çay
- şarap
Kaçınılması gereken yiyecekler
Diyetin destekçileri, O tipi kanlı kişilerin, süt ürünleri gibi belirli yiyecek gruplarını yediklerinde istenmeyen kilo artışı yaşayabileceğini öne sürüyor. Glüten içeren buğday bazlı gıdalar gibi belirli ürünler de enflamatuar ve otoimmün bir tepkiye yol açabilir.
Hayvansal proteinler
O tipi kanlı insanlar için diyet planı şunları içermez:
domuz eti, jambon ve domuz pastırması dahil
- Kaz
- barakuda
- ringa balığı turşusu
- kedi balığı
- Füme Somon
- havyar
- ahtapot
- deniz kabuğu
Mandıra
Diyete uyan kişiler, yoğurt dahil “yenecek yiyecekler” listesinde olmayan süt ürünlerinden uzak durmalıdır.
Fındık
Aşağıdakiler dahil belirli kuruyemişler de diyet planında yer almaz:
- Brezilya fındığı
- Kaju fıstığı
- yer fıstığı
- Antep fıstığı
- Haşhaş tohumları
Fasulye
Diyet savunucularının tavsiye etmediği fasulyeler şunları içerir:
- bakır fasulye
- fasulye
- demirhindi fasulyesi
- yerli, yeşil ve kırmızı mercimek dahil mercimek
Taneler
Diyet ayrıca aşağıdaki tahılları da içermez:
- Mısır
- glüten
- Graham
- bulgur, durum, filizlenmiş, beyaz ve tam buğday
- buğday tohumu ve kepeği
- Farina
- yulaf
- yedi tane
sebzeler
O kan grubundaki insanlar birçok sebzeyi iyi tolere etseler de, bunlardan kaçınmaları tavsiye edilir:
ait sebzeler Brassica aile, lahana, Brüksel lahanası, karnabahar ve hardal yeşillikleri dahil
- yonca filizi
- Shiitake mantarları
- fermente zeytin
- patlıcan ve patates dahil olmak üzere patlıcan ailesinden sebzeler
- Mısır
- pırasa
Meyveler
O pozitif ve negatif diyeti uygulayan kişiler de birkaç spesifik meyveden kaçınmalıdır:
- kavun ve bal özü dahil kavun
- portakallar
- mandalina
- çilek ve böğürtlen
- Ravent
- Avokado
- hindistan cevizi ve hindistan cevizi içeren ürünler
Baharatlar ve çeşniler
- Diyette kaçınılması gereken baharatlar ve çeşniler şunları içerir:
- hem beyaz hem de siyah biber
- sirke
- kapari
- Tarçın
- mısır nişastası ve mısır şurubu
- küçük hindistan cevizi
- vanilya
- ketçap
- turşu
- mayonez
- zevk almak
İçecekler
Diyet planına göre O tipi kan hastaları aşağıdakileri içmekten kaçınmalıdır:
- bira
- Kahve
- damıtılmış likör
- siyah çay
O kan grubu nedir?
Kan, plazma, kırmızı ve beyaz kan hücreleri ve trombositler dahil olmak üzere birçok hayati bileşenden oluşur.
Kan ayrıca antijenler içerir. Bunlar, hücre yüzeyinde bulunan ve bağışıklık sisteminin bakteri gibi yabancı bileşiklere ve organizmalara saldırmasını tetikleyen maddelerdir. Antijenler ayrıca bağışıklık sistemini, farklı antijenlere sahip kan türlerine saldırması için tetikleyebilir.
Doktorlar kan tiplerini A, B, AB ve O olarak sınıflandırırlar. Ayrıca, Rh faktörü adı verilen bir antijenin varlığını veya yokluğunu belirtmek için onları rhesus (Rh) pozitif veya Rh negatif olarak etiketlerler.
Örneğin, O + kanı olan bir kişi, hücrelerin yüzeyinde A veya B antijenlerine sahip değildir, ancak Rh faktörüne sahiptir. Buna karşılık, O-kanda A veya B antijenleri ve Rh faktörü yoktur. Bu nedenle, tıp uzmanları O-kan tipinin evrensel bir kırmızı hücre donör tipi olduğunu düşünmektedir.
Özet
Şu anda bu diyetin etkili olduğunu kanıtlayacak veya kullanımını destekleyecek güçlü bir kanıt yoktur.
Belirli bir kan grubu diyetini izleyen kişiler sağlık durumunun iyileştiğini bildirebilir, ancak bu, genel olarak daha sağlıklı yiyecekler yemeleri nedeniyle ortaya çıkabilir.
Bir kişinin vücudunun tükettiği yiyecek ve içeceklere nasıl tepki verdiğine dikkat etmesi her zaman önemlidir, böylece hangi diyetin kendisi için en iyi olduğunu anlayabilir. Besin içeriği yüksek yiyecekler içeren dengeli, çeşitli bir diyet sürdürmek en iyisidir.
Herhangi bir diyet veya egzersiz programında olduğu gibi, kan grubu için özel bir diyete başlamadan önce bir doktorla konuşmak önemlidir.
S:
Barbunya fasulyesindeki gibi lektinlerin zehirli olduğunu duydum. Hiçbir araştırma O kan grubu diyetini desteklemese bile bunlardan kaçınmalı mıyım?
A:
Lektinler barbunya fasulyesi dışındaki birçok gıdada bulunur. Tahıllar, kabuklu yemişler, tohumlar ve baklagillerde bulunurlar.
Araştırmalar, lektinlerin mineral emilimini azalttığını ve sindirim işlevini etkilediğini gösterdiğinden, lektin maruziyetini azaltmak, bir kan grubu diyeti uygulayıp izlemediğinizde iyi bir fikirdir.
Bu yiyecekleri yemeden önce ıslatarak, filizlendirerek veya pişirerek bunu kolayca yapabilirsiniz.
Natalie Butler, R.D., L.D. Cevaplar tıp uzmanlarımızın görüşlerini temsil eder. Tüm içerik kesinlikle bilgilendirme amaçlıdır ve tıbbi tavsiye olarak değerlendirilmemelidir.
