Zencefil suyu içmek sağlığa iyi gelir mi?
Okurlarımız için faydalı olduğunu düşündüğümüz ürünleri dahil ediyoruz. Bu sayfadaki bağlantılar üzerinden satın alırsanız, küçük bir komisyon kazanabiliriz. İşte sürecimiz.
Zencefil suyu evde kolaylıkla yapılabilir ve potansiyel sağlık yararları için zencefil tüketmenin uygun bir yoludur. İnsanlar, ağrı ve mide bulantısı gibi çeşitli durumları tedavi etmek için hem gıdalarda tatlandırıcı hem de doğal bir çare olarak binlerce yıldır zencefil kullanmaktadır.
Bu yazıda, zencefilin potansiyel faydalarını ve risklerini ve bunlara ilişkin bazı bilimsel kanıtları ve ayrıca evde zencefil suyu nasıl yapılacağını inceliyoruz.
Sağlık yararları
Zencefilin potansiyel sağlık yararlarını destekleyen çalışmalar olmasına rağmen, özellikle zencefil suyu içmek konusunda sınırlı sayıda araştırma vardır. Çoğu çalışma, katılımcıların zencefili kapsül şeklinde alıp almadığını, yemeğe ekleyip eklemediğini veya zencefil suyu veya çay olarak içip içmediğini göstermemektedir.
Bununla birlikte, zencefil ve zencefil suyu aşağıdaki durumlarda yardımcı olabilir:
Ağrı
Zencefil suyu bazı ağrı türlerini azaltmaya yardımcı olabilir. Araştırmacılar, migren ağrısı olan 60 yetişkinin katıldığı bir çalışmada, zencefili ek tedavi olarak kullanmanın, tek başına ağrı kesici almaktan daha iyi olduğunu buldular.
Mide bulantısı
İnsanlar uzun süredir zencefili mide bulantısı için bitkisel bir tedavi olarak kullandılar. 2015 tarihli bir incelemede, araştırmacılar, insanların postoperatif mide bulantısı, kemoterapi yan etkileri, viral mide bulantısı ve sabah bulantısı için zencefil kullandıkları dokuz çalışmaya baktılar. Çalışmalar, klinik olarak her zaman su geçirmez olmasa da, hepsi zencefilin bulantı ve kusmada azalma sağladığını gösterdi.
Kolesterol seviyeleri
Sıçanlarda yapılan bir araştırma, zencefilin kolesterol seviyelerini azaltabileceğini öne sürüyor. Sıçanlar, toplam kolesterol, trigliserit ve düşük yoğunluklu lipoproteinlerini artıran yüksek kolesterollü bir diyet yediler. Araştırmacılar daha sonra zencefil içeren sıçan takviyelerinin de beslenmesinin kan dolaşımındaki yüksek kolesterolü engellediğini buldular.
Bununla birlikte, zencefilin insanlarda kolesterol seviyeleri üzerinde aynı etkilere sahip olup olmayacağını belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
Kan şekeri kontrolü
Zencefil suyu, tip 2 diyabetli kişilerde açlık kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olabilir.
Araştırmacılar, 12 haftalık bir çalışmada, tip 2 diyabetli 41 kişiyi iki gruba ayırdı. Bir grup her gün 2 gram zencefil tozu takviyesi alırken, ikinci grup bir plasebo ilacı aldı. Zencefili alan kişiler, açlık kan şekerinde önemli bir düşüş yaşadı.
Kilo kaybı
Başka bir çalışmada, araştırmacılar 10 erkeği iki gruba ayırdı. Bir grup kahvaltıdan sonra sıcak zencefil suyu içti. Diğer grup yapmadı. Zencefilli suyu içen adamlar daha fazla tokluk hissettiğini bildirdi.
Çalışma küçük olmasına ve ek çalışmaların gerekli olmasına rağmen, zencefil suyunun kilo yönetiminde rolü olabileceğini düşündürmektedir.
Riskler ve yan etkiler
Zencefil suyu içmek çoğu insan için güvenli görünmektedir. Bununla birlikte, önce bir doktora danışmanın en iyi olduğu bazı durumlar olabilir.
Ulusal Tamamlayıcı ve Bütünleştirici Sağlık Merkezi'ne göre, zencefilin kan inceltici ilaçlara müdahale edebileceğine dair bazı endişeler var. Araştırma sonuçsuz olsa da, kan sulandırıcı ilaç kullanan kişiler zencefil suyu içmeden önce doktorlarıyla görüşmelidir.
Fazla miktarda zencefil suyu içen kişiler, aşağıdakiler de dahil olmak üzere hafif yan etkiler yaşayabilir:
- gaz
- karın ağrısı
- ishal
- göğüste ağrılı yanma hissi
1.020 kadından alınan verileri kullanan bir çalışma, hamilelik sırasında zencefilin güvenliğini gözden geçirdi. Araştırmacılar, mide bulantısı ve kusmayı tedavi etmek için hamilelik sırasında zencefil kullanmanın aşağıdaki riskleri artırmadığını bulmuşlardır:
- ölü doğum
- erken doğum
- doğum kusurları
- Düşük Apgar (Yenidoğanlarda Görünüm, Nabız, Yüz buruşturma, Aktivite ve Solunum) skoru
Bununla birlikte, hiçbir çalışma zencefilin hamilelikte zarar verdiği sonucuna varmamış olsa da, hamileyken zencefil suyu içmeden önce bir doktorla konuşmak en iyisidir.
Evde zencefil suyu nasıl yapılır
Zencefil suyu, bitkisel su, çay ve meyve suyu olarak mevcuttur. Sıcak veya soğuk olarak içilebilir. İnsanlar bu ürünlerden herhangi birini çevrimiçi olarak satın alabilirler.
Alternatif olarak, bir kişi evde zencefil suyu yapabilir. Bunu yapmanın en iyi yolu, insanların marketlerde taze ürünler bölümünde bulabilecekleri taze zencefil kökü kullanmaktır.
Zencefil suyu yapmanın yaygın bir yolu aşağıdaki gibidir:
- 1.5 çay kaşığı taze zencefili rendeleyin
- 4 bardak su kaynatın
- zencefili suya ekleyin
- suyu ocaktan alın
- zencefilin yaklaşık 5 ila 10 dakika demlenmesine izin verin
- zencefil parçalarını çıkarmak için sıvıyı süzün
- suyu buzdolabına koyup soğuk içecek kadar soğumaya bırakın
Zencefilin güçlü bir tadı vardır. Bazı insanlar için bal veya limon gibi bir aroma eklemek tadı iyileştirebilir.
Paket servisi
Araştırma, zencefil suyu içmenin bir kişinin sağlığını iyileştirdiği konusunda kesin sonuç vermez. Bununla birlikte, sınırlı çalışmalar bazı olası faydaları göstermektedir. Zencefil suyu içmenin çoğu insan için çok az risk taşıdığı görüldüğünden, denemeye değer olabilir. Ayrıca daha fazla su içmeyi teşvik edebilir, bu da bol su içmenin iyi bir yoludur.
Evde zencefil suyu yapmak nispeten kolaydır. Tüm sağlık takviyeleri veya ilaçlarında olduğu gibi, zencefil suyu denemeden önce bir doktorla konuşmak en iyisidir.
